Seblak Cikur

Resep Seblak Cikur

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

5.0

(1 Rating)

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bahan Utama

15 pcs kerupuk blek mentah

Segenggam kerupuk kuning mentah

400 mil air / 2 gelas

1 sendok teh kaldu bubuk

1 sendok teh gula pasir

½ sendok teh vetcin

Secukupnya garam

Bumbu Halus :

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

2 butir kemiri

5 butir cikur / kencur

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahannya.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahannya.

Rebus kerupuk hingga kerupuk yang kuning empuk. Angkat. Pisahkan kerupuk kuning dan kerupuk blek.

Langkah 2

Rebus kerupuk hingga kerupuk yang kuning empuk. Angkat. Pisahkan kerupuk kuning dan kerupuk blek.

Siapkan bumbu halusnya.

Langkah 3

Siapkan bumbu halusnya.

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Langkah 4

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak, masukan bumbu halus. Aduk-aduk, masak hingga bumbu mengental dan keluar minyaknya.

Langkah 5

Panaskan minyak, masukan bumbu halus. Aduk-aduk, masak hingga bumbu mengental dan keluar minyaknya.

Masukan air. Lalu masukan kerupuk blek. Masukan juga kaldu bubuk, garam, gula pasir dan vetcin, adul rata, koreksi rasanya. Tutup wajannya, biarkan hingga kerupuk bleknya empuk (sesuai selera empuknya).

Langkah 6

Masukan air. Lalu masukan kerupuk blek. Masukan juga kaldu bubuk, garam, gula pasir dan vetcin, adul rata, koreksi rasanya. Tutup wajannya, biarkan hingga kerupuk bleknya empuk (sesuai selera empuknya).

Masukan kerupuk kuning.

Langkah 7

Masukan kerupuk kuning.

Aduk hingga tercampur rata. Koreksi lagi rasanya.

Langkah 8

Aduk hingga tercampur rata. Koreksi lagi rasanya.

Siapkan piring saji. Tuang seblak cikur ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Siapkan piring saji. Tuang seblak cikur ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement