Seblak Cilok Kerupuk

Resep Seblak Cilok Kerupuk

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Inspirasi resep dari Chef Mama Hanum, seblaknya enak banget, rasanya gurih.

Bahan Utama

15 butir cilok siap pakai

2 genggam kerupuk aci (rendam selama 30 menit)

1 butir telur

4 lbr daun pokcoy (iris kasar)

1 sdt gula

1 sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

½ sdt lada bubuk

1 sdm minyak sayur

500 ml air mineral

Bumbu Halus :

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 ruas kencur

2 buah cabe rawit (sesuai selera)

Advertisement

Cara Membuat

Rendam kerupuk aci dalam mangkuk selama 30 menit, lalu bilas kembali, sisihkan.

Langkah 1

Rendam kerupuk aci dalam mangkuk selama 30 menit, lalu bilas kembali, sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan telur dan daun pokcoy, aduk orak - arik.

Langkah 3

Masukkan telur dan daun pokcoy, aduk orak - arik.

Tuang air, tambahkan cilok dan kerupuk.

Langkah 4

Tuang air, tambahkan cilok dan kerupuk.

Masukkan garam, kaldu bubuk, lada dan gula. Aduk rata. Masak dengan api sedang sampai kuah mengental.

Langkah 5

Masukkan garam, kaldu bubuk, lada dan gula. Aduk rata. Masak dengan api sedang sampai kuah mengental.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement