Seblak Cilok Pedas

Resep Seblak Cilok Pedas

Erni Puspa

Erni Puspa

5.0

(1 Rating)

Seblak menjadi makanan yang cocok untuk meningkatkan mood. Kali ini saya memakai cilok karena kebetulan ada stok. Pedas dan segar, enak banget.

Bahan Utama

15 buah cilok

2 genggam kerupuk udang

1 batang daun bawang, iris

1 butir telur

secukupnya air untuk kuah

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabe merah keriting

3 buah cabe rawit merah

1 sdt kencur bubuk

3/4 sdt garam

2 sdm gula

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Rebus kerupuk udang hingga matang.

Langkah 1

Rebus kerupuk udang hingga matang.

Haluskan bumbu dengan blender.

Langkah 2

Haluskan bumbu dengan blender.

Tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga harum.

Sisihkan bumbu ke pinggir wajan, masukkan telur, aduk-aduk hingga matang. Masukkan air, kerupuk udang rebus. Koreksi rasanya.

Langkah 4

Sisihkan bumbu ke pinggir wajan, masukkan telur, aduk-aduk hingga matang. Masukkan air, kerupuk udang rebus. Koreksi rasanya.

Masukkan cilok. Masukkan daun bawang iris. Masak hingga matang dan rasanya pas pedas, manis, dan gurih. Angkat dan sajikan hangat-hangat.

Langkah 5

Masukkan cilok. Masukkan daun bawang iris. Masak hingga matang dan rasanya pas pedas, manis, dan gurih. Angkat dan sajikan hangat-hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement