Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Buang kepala ikan asin, lalu rendam dengan air panas sebentar saja.

Langkah 1

Panaskan teflon, lalu beri sedikit minyak. Goreng sebentar ikan asin klotok, lalu balik kedua sisinya.

Langkah 2

Langkah 3

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan tomat.

Langkah 4

Panaskan minyak, tumis bumbu iris hingga harum. Lalu beri garam, gula pasir, dan merica bubuk.

Langkah 5

Masukkan ikan asin klotok, lalu aduk rata.

Langkah 6

Masukkan air, lalu beri penyedap rasa dan biarkan kuah meresap, kemudian siap disajikan.

Langkah 7

Siapa sih yang gak suka ikan asin klotok makanan sederhana bisa dijadikan menu tanggal tua tapi rasanya mantul banget pasti habiskan banyak nasi makannya pakai kerupuk nikmatnya luar biasaaah... yuks cobain resepnya bunda...

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Sambal Ikan Asin Klotok Kuah Pedas

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Sop Bakso Sayur Komplit

Tumis Selada Air Kencur

Balado Ayam

Balado Tahu Teri

Sambal Bajak khas Jawa Timur

Terong Kukus Saus Tiram Cabe Gendot

Sayur Bening Oyong Bayam

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Teri

Balado Tongkol

6 Sayur yang Mengandung Zat Besi untuk Atasi Anemia

10 Resep Baso Aci dengan Berbagai Varian yang Lezat dan Mudah Dibuat

Pastry: Pengertian, Jenis, dan Resep Mudahnya

Kebutuhan Kalori Harian Wanita dan Pria yang Ideal, Sudah Tahu?

8 Oleh-oleh Khas Palu yang Paling Sering Dicari

Recipe of the Month September 2023: Soto Ayam Kuah Santan Rempah

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jahe dan gula merah dalam panci lalu tuang 500 ml air. Masak hingga mendidih dan gula merahnya larut.

Matikan api lalu biarkan hingga uap panasnya hilang.

Siapkan cup es/gelas, isi dengan es batu dan 2 sdm susu kental manis putih.

Lalu tuang air jahe dan gula merah, aduk dahulu sebelum diminum yaa. Jadinya bisa 3-4 cup es jahe susu.

Es dengan perpaduan jahe, gula merah dan susu. Yummy!

Es Susu Jahe #JagoMasakMinggu1Periode2

Jagung Manis Lumer

Spaghetti Telur Keju

Es Krim Ubi Ungu

Donat Gula

Cake Lemon Putih Telur

Bolu Kukus Unicorn

Pancake Pisang

Kue Kismis Berlapis

Bolu Jadul SKM

Pie Susu Vanila

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula, dan tomat yang diiris kecil-kecil

Masukkan petai yang sudah dikupas kulitnya

Tambahkan ikan teri yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk, lalu siap untuk dihidangkan

Menu yang bisa menghabiskan nasi. Kalau lagi musim petai, pasti tidak lupa buat nih sambal.

 Seasoning

Sambal Teri Petai

Cuci bersih kacang hijau, rendam semalaman, tiriskan.

Kukus kacang hijau dan pandan hingga empuk (30 menit).

Tekan - tekan kacang hijau selagi panas dengan ulekan hingga halus.

Campurkan kacang hijau, garam, gula, skm dan air. Masak dengan api kecil hingga gula larut dan pasta mengental, jangan terlalu kering.

Pasta siap digunakan, bentuk sesuai selera. Biar awet simpan dalam toples dalam freezer.

Pasta (isian) kacang hijau cocok buat onde - onde, roti, bakpao dan bakpia.

Pasta Kacang Hijau

Koro Kering Bumbu

Puding Susu Saus Karamel dan Mede

Sayur Kacang Merah

Stik Kentang Kacang Merah Keju

Tahu Penyet Sambal Kacang

Lado Tanak

Lepet Ketan

Sambel Tempe Kacang

Sate Jando

Peyek Kacang

Rebus air hingga mendidih, masukkan jahe dan serai aduk rata, masak hingga mendidih.

Rebus hingga mendidih sangat lalu matikan api. Diamkan 5 menit.

Saring wedang ke dalam gelas, tambahkan gula sesuai selera. Aduk rata dan siap disajikan.

MaasyaaAllah, ini minuman khas orang Arab yang biasa disuguhkan ketika kita main ke rumahnya..
Asli nyegerin dan aroma pandannya kuat banget, bagi yang belum pernah coba minuman orang Arab boleh banget dicoba pasti jatuh cinta jika Mommys pecinta minuman rempah..
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Teh Rempah Pandan

Roasted Milk Tea

Puding Lapis Karang

Tea Pudding

Puding Teh Pandan Sereh

Roasted Milktea Silky Puding

Es Teh Sereh Jeruk Nipis

Ice Tea Lemon Selasih

Ice Lime Tea with Basil Seeds

Teh Alang Wangi

Milk Tea Pandan Brown Sugar

Potong-potong tempe. Rendam di air garam selama 5 menit.

Goreng kedalam minyak panas sampai kecoklatan.

Goreng bahan sambal yang sudah dicuci dan dibersihkan.

Uleg bahan sambal dengan garam dan kaldu bubuk.

Sambal Ijo

Halal

No Pork

Tempe Geprek Sambal Ijo

Sambal Tempe Semangit

Tempe Tepung

Nasi Cobek Tempe Kukus

Oseng Tempe Pare

Orek Tempe Teri Kacang

Tumis Buncis Tahu Tempe

Tumis Tahu Tempe

Gembos Seledri

Balado Kentang Tempe

Tempe Oreg Pete Kacang Panjang

Siapkan panci, masukkan air dan gula aren / gula batok. Hidupkan api kecil.

Tambahkan gula, aduk rata. Masak hingga gula aren / gula batok leleh dan menyatu dengan air.

Masak sampai gula aren sepenuhnya cair, dan air sudah mendidih. Lanjutkan memasak sampai air berkurang dan terlihat kental.

Jika sudah agak kental, saring air rebusan ke panci lain untuk memisahkan kotoran dari gula aren / gula batok. Kemudian masak kembali air rebusan yang sudah di saring.

Haluskan bawang putih, dan cabai rawit. Siapkan juga air asam jawa.

Campurkan bumbu halus dan air asam jawa ke dalam panci. Tambahkan garam, aduk rata. Masak hingga mendidih, koreksi rasa dan kekentalan.

Pedasnya mantap dan khas wangi cuko Palembang.

Mbaa.. 

Makasi resep nya.. Aku recook.. 

Enak kuah cuko nyaaa.. 

Aku bikin setengah resep aja.. 

Kebetulan aku dikirimin gula batok dari padang, jadi langsung ku bikinin kuah cuko.. 

Suami ku ga hanya makan pempek aja yang sama kuah cuko, tapi makan bakwan pun sama kuah cuko.. 👌

Barakallah yaaa mba 🙏

#JagoMasakFebruari

Cuko Pempek Palembang #INDONESIAKAYA

Pempek Dos Kepala Udang

Sop Tahu Bakso Telur anak kos

Sup sayuran

Asinan Rambutan

Pempek Dos  #MenuTanggalTua

Potong-potong kacang panjang, tahu goreng dan juga putih telur. Besar kecilnya bisa disesuaikan selera.

Haluskan bahan bumbu, Kemudian tambahkan daun jeruk.

Tuang air secukupnya, masukkan kacang panjang, lalu aduk. Masak hingga kacang panjang matang.

Selanjutnya masukkan tahu dan putih telur. Aduk rata.

Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan kecap manis. Aduk rata. Penggunaan kecap bisa dilewati jika kurang suka. Masak hingga kuah menyusut. Tes rasa dulu sebelum diangkat, lalu sajikan.

Bahan bumbu halus

Tumis Pedas Kacang Panjang

Tahu Aci Bakso Kuah

Tahu Telur Bumbu Kecap

Lalapan Tahu Tempe Hati

Menu Diet-Toge Tahu Rebusan

Balado Tahu Bada Putih

Tumis Pakcoy Tahu Sosis

Tahu Cabai Garam

Pepes Tahu Kemangi

Didihkan air kemudian masukkan bunga telang. Matikan api.

Tuang air bunga telang yang sudah hangat.

Bunga telang dikenal memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Dipadukan dengan madu dan jeruk nipis  menjadikan minuman ini terasa lebih enak.

Teh Bunga Telang Madu

Salad Strawberry Apel Saus Alpukat

Puding Salad Buah

Godok Pisang

Baklava

Pompom Banana Honey

Dorayaki Tanpa Telur

Ayam Kukus Goreng Sambal Tempong

Lemon Tea Honey

Ayam Kukus Madu

Iced Honey Lemon Tea

Cuci plik/patarana dengan air panas, tiriskan

Rendam kembali plik/patarana selama 10-15 menit

Bilas plik yang direndam tadi dengan tujuan agar tidak tengik saat diolah menjadi kuah plik. Lalu blender dengan sedikit air agar mudah halus, sisihkan

Masukan semua sayur dalam kuali besar (karena ini sayur saya buat porsi keluarga besar jadi masaknya di dandang🤭) masukan bumbu halus dan 2 sdm aduk rata

TAmbahkan 1 ltr air (secukupnya) ke dalam plik/patarana yang sudah diblender tadi

Lalu saring ke dalam sayur sambil diaduk-aduk dengan sendok agar air sari plik/patarana turun dan buang ampas pliknya

Langkah 8

Tambahkan 1 ltr santan dan air. Masak hingga mendidih dan semua sayur matang

Langkah 9

Bumbui dengan garam (jika dirasa kurang), gula dan kaldu jamur sesuai selera lalu sajikan

Langkah 10

Makanan khas Aceh ini perpaduan bermacam sayur yang dimasak dengan bumbu-bumbu yang spesial dari Aceh karena ada bahan  bumbu khas yaitu pliek yang hanya dibuat di Aceh sja. Pliek (patarana) adalah kelapa yang dikukur yang kemudian difermentasi dan dikeringkan selama berhari-hari hingga menjadi kering dan berwarna coklat.

Seblak Coet

Bahan Utama

Bumbu Seblak :

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Tumis Telur Bawang

Sambal Tempe Semangit

Tumis Pedas Terong Pete

Nasi Goreng Kol Kencur Cabe

Ceker Balado Kecap

Sambel Terong Balado

Lalapan Tahu Tempe Hati

Menu Diet-Toge Tahu Rebusan

Tempe Tepung

Kerang Hijau Saus Padang

Resep Kategori Terkait