Advertisement
Seblak Karaage #JagoMasakMinggu5
Annisaa T.K
5.0
(3 Rating)
Ayam karaage dengan saus seblak khas Bandung
Bahan Utama
250 gr ayam filet
150 gr tepung bumbu serba guna
Bumbu halus:
50 gr buah cabai merah keriting
5 buah cabai rawit merah
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
10 gr kencur
1 batang daun bawang
Air secukupnya
Minyak secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Potong-potong ayam, filet sesuai selera. Rendam dengan air yang sudah dicampur dengan 1 sdm tepung bumbu serbaguna
Langkah 2
Angkat filet dari rendaman, lalu gulingkan di atas tepung hingga merata. Lakukan langkah tersebut sebanyak 2 kali, sisihkan
Langkah 3
Panaskan minyak, masukan adonan ayam karaage ke dalam minyak, lalu goreng hingga matang, sisihkan
Langkah 4
Haluskan bumbu, panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sedikit air, beri garam dan gula secukupnya
Langkah 5
Masukkan ayam, aduk merata, terakhir masukan irisan daun bawang
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement