Ayam di masak di wajan tanpa minyak sampai setengah matang dan kulitnya kering,sisihkan dulu.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum dan tanak.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Setelah ayam matang merata seluruh bagian dan airnya menyusut beri kemangi.

Langkah 7

Tambahkan air asam jawa, lalu siap disajikan.

Langkah 8

Enak, kalo kata orang jawa nglawuhi bangett....

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

 Bumbu Seasoning

Ayam

Daun Kemangi

Ayam Kemangi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Haluskan ketumbar, bawang putih dan garam.

Campurkan tepung terigu, tapioka, bumbu halus, kaldu jamur dan irisan daun bawang. Beri air hingga adonan tepung agak kental.

Celupkan potongan tempe gembus lalu goreng hingga matang. Tiriskan.

Buat sambel kecap : Goreng bawang putih dan cabe..lalu haluskan. Masukkan wadah, beri kecap dan sedikit petis.

Gorengan nikmat dicocol sambel kecap. Nikmati hangat 👍

Sambal Kecap

Halo chef... Saya setor recook tempe gembus mendoannya... Sayangnya saya gak sempat bikin sambalnya..🥺 makasih untuk resepnya...👌#JagoMasakMaret

Malem mbak,. Setor recook tempe genbusnya ya,. Gorengan terfavorit ya tempe. Tapi kalo tempe gembus gini nggak selalu ada. Kalo pas ada ya pastinya beli dan digoreng gini. Tempe gembus, sebutan bagi orang jawa itu adalah tempe yang terbuat dari ampas kedelai. Mungkin ada istilah penyebutan lain ya di tiap daerah.

Jumlah kalori dalam 1 potong tempe gembus mendoan ini adalah 78 kkal.

#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Ketumbar

Tepung

Tempe Gembus Mendoan

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masukkan irisan tomat, garam, kaldu jamur, dan gula.

Masukkan ikan yang telah dipotong. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan.

Resep santan ikan baung laut yang telah diasap.

Bawang Merah

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Santan

Serai

Tomat

Ikan Baung Santan

Cuci bersih dada ayam, sayap dan ceker hingga bersih kemudian rebus hingga mendidih lalu bilas dan tiriskan. Masukkan ke panci.

Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan bumbunya tanak.

Tuang tumisan bumbu ke panci yang berisi ayam.

Tambahkan air dan masak hingga empuk keluarkan dada ayam, tambahkan garam dan kaldu bubuk tes rasa sebelum api di matikan. Masukkan potongan daun bawang, untuk dada ayamnya bisa di goreng dahulu atau langsung di suir.

Tata sohun, tauge, kol, tomat dan suiran dada ayam di mangkok siram dengan kuah panas. Sajikan soto dengan pelengkap lainnya.

Anak saya sangat suka makanan berkuah, soto ini salah satunya.

Alat & Perlengkapan

Hai mbak, salam kenal. Ijin resep soto nya buat setor #JagoMasakMaret ya mba... aku makan sotonya pakai sambal tomat 👍. Ini udh yang ke berapa kali setor soto ceker, tapi beda resep, karena memang enak soto ceker jd berkali kali masak tapi biar gak bosen coba coba bumbunya yg lain lagi.

Bihun

Kubis

Seledri

Tauge

Soto Ayam

kupas bunga kecombrang, ambil bagian yang paling muda lalu rajang. Remat2 dengan garam dan cuci bersih.

Tumis bawang merah,bawang putih san cabai hingga layu dan matang.

Masukkan irisan daun jeruk purut, tumis kembali.

Masukkan bunga kecombrang, tambahkan dengan sedikit air. Masak hingga matang.

Masukkan gula garam dan kaldu, koreksi rasa. Lalu angkat dan sajikan.

Dimakan sama ikan tongkol goreng dan nasi hangat, apalagi kalau pedas makin nikmat.

Cabe Merah Besar

Tumis Pedas Kecombrang

Wortel dipotong kotak kecil dan daun bawang diiris tipis

Bawang putih dicincang halus dan bawang bombay diiris kasar

Panaskan 1 sdm margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam cincang lalu aduk hingga berubah warna

Masukkan bubuk kari, garam, lada bubuk, gula pasir, dan santan cair instan. Lalu aduk hingga rata. Setelah wortel lunak matikan api dan dinginkan

Masukkan telur ayam  yang sudah dikocok lalu aduk rata, sisihkan.

Campur bahan adonan susu (penyiram) lalu aduk rata

Tata irisan roti tawar di dasar pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin tipis-tipis, lalu tuangi adonan susu hingga rata

Tuang adonan kari ayam, lalu tata potongan roti tawar lag,  dan tuangi adonan susu hingga rata

Langkah 9

Kukus selama 15 menit/hingga matang. Setelah matang taburi atasnya dengan keju cheddar parut dan saus sambal

Langkah 10

Cocok buat sarapan nih. Lembut, gurih, dan creamy

Ayam Cincang

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Roti

Wortel

Schotel Roti Tawar Kari Ayam

Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah dan daun bawang, tumis sampai tercium aroma wangi.

Lalu masukan bunga bawang, masak sampai mie lembut dan bunga bawang matang.

Lalu tiriskan air, masukan bumbu seasoning.

Aduk aduk sampai bumbu tercampur, lalu pindahkan ke piring saji...

Enak buat sarapan atau makan di sore hari🥰.

Seasoning

Daun Bawang

Kecap Asin

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Mie Goreng Bunga Bawang

Tuang dalam gelas,beri es batu secukupnya.

Jus sehat untuk pelaku vegan atau vegetarian..

Halo kak
Berikut hasil recook jus pisang wortel vegan aku tambahin chia seed biar makin sehat.
Segarr dan plus bikin kenyang
Thanks resepnya

#JagoMasakMaret

Pisang

Jus Pisang Wortel Seledri Vegan #JagoMasakMinggu3Periode2

Seduh teh dengan air hangat, kemudian tambahkan gula pasir. Aduk rata.

Siapkan gelas saji, masukkan daging buah jeruk dan daun mint, kemudian tekan-tekan dengan sendok.

Masukkan es batu, kemudian tuangkan air teh.

Sparkling Orange Mint Tea siap untuk disajikan.

Bahan

Halal

No Diet

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Jeruk

Sparkling Orange Mint Tea

Campurkan beras merah dengan perbandingan 2:1.

Cuci bersih serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

Campurkan semua bahan menjadi kedalam rice cooker. Masak hingga matang.

Nasi harum wangi siap untuk disajikan bersama lauk pendamping.

Resep sederhana yang mudah, untuk menambah cita rasa & aroma pada nasi

Beras

Nasi Harum Wangi #1Resep1NasiBungkus

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan temu kunci.

Cuci bersih bayam yang sudah di petik dan potong pepaya sesuai selera.

Masukan bayam, bumbu halus, garam, gula, kaldu bubuk, santan. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.

Bayam

Pepaya

Bobor Bayam

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis. 
Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Masukkan ayam ke dalam wadah, tambahkan bumbu marinasi (kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih dan minyak wijen), aduk hingga tercampur rata. 
Diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.

Panaskan kukusan, kukus ayam selama 30 menit. 
Angkat, pisahkan ayam dan airnya.

Panggang / bakar ayam bersama dengan bawang merah, cabe, kencur dan terasi hingga matang.

Haluskan bawang merah, cabe, kencur dan terasi. 
Tumis hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata. 
Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ayam, masak hingga mendidih kembali.

Masak menggunakan api kecil hingga mendidih kembali dan bumbu meresap, matikan api.

Enak, gurih, pedas, jadi nambah selera makan.

Bumbu Marinasi

Bumbu Dan Bahan Lain

Gula Merah

Kencur

Terasi

Pecak Pati Ayam

Haluskan bawang merah, cabe keriting merah, kemiri, dan terasi.

Siapkan panci lalu masukkan air secukupnya, buah melinjo, jagung, labu siam, dan asam jawa. Masak hingga air mendidih.

Setelah air mendidih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan gula merah, kaldu bubuk, garam, dan penyedap.

Lalu masukkan kacang panjang, daun melinjo, terong, daun salam, dan lengkuas. Tunggu sampai matang.

Sayur asem sunda segar, asam, dan gurih. Cocok dinikmati bersama nasi hangat, ikan asin, dan sambal terasi.
Semoga bermanfaat 🤗

Asam Jawa

Jagung

Sayur Asem Sunda

Siapkan wadah masak, masukkan agar-agar, gula, susu almond, dan vanili bubuk lalu masak hingga mendidih. Kemudian masukkan buah naga dan masak kembali hingga mendidih.

Angkat dan saring, hingga tersaring bijinya.

Lalu tuang dalam gelas dalam posisi miring dan biarkan sampai dingin dan mengeras.

Siapkan wadah masak kembali, masukkan agar-agar, air, vanila ekstrak dan sirup gula dan masak hingga mendidih. Angkat dan biarkan uapnya berkurang terlebih dahulu hingga terlihat bening.

Tata potongan buah kiwi di atas puding buah naga, kemudian tuangi puding bening secara perlahan dan biarkan hingga padat. Siap untuk disajikan.

Puding buah naga ini, cocok untuk cemilan sehat keluarga. Rasanya unik, manis dan sedikit asam dari buah kiwi. Segar dan nikmat pastinya.

#TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Kiwi:

Agar-Agar

Buah Naga

Kiwi

Susu

Vanilla

Puding Buah Naga Kiwi

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga matang dan harum.

Beri garam, kaldu jamur dan kecap manis, aduk rata.

Kemudian tambahkan air, masak hingga air mendidih dan lidah sapi matang.

Punya stock lidah sapi di freezer.
jadi kita buat semur aja 🤗

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Semur Lidah Sapi

Haluskan bumbu; cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih. Kecuali jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas.

Rebus air hingga mendidih, masukkan tetelan, tutup panci. Rebus selama 5 menit setelah itu matikan kompor. Diamkan selama 30 menit (tanpa dibuka tutupnya). Rebus lagi selama 7 menit. Daging sudah lunak. Setelah itu angkat, tiriskan dan potong.

Masukkan tetelan ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga rata. Masukkan garam, kaldu jamur, gula jawa, dan air. Tes rasa.

Didihkan kuahnya dan biarkan meresap bumbunya dan kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Ini mantul deh. Cobain bikin. Nagih dan bikin nambah nasi..

Jahe

Oseng Tetelan Sapi Mercon

Campur santan, air, gula pasir, garam, pasta pandan dan tepung maizena aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Es jadul yang jadi favorit saya saat kecil dulu.

Resep Seblak Pentol Jamur

Bahan Utama

Bumbu Seblak

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Seblak Pentol Jamur

Bahan Utama

Bumbu Seblak

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka