Seblak Tteokbokki

Step 1

potong tteok sesuai selera.

Step 2

blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Step 3

masukkan irisan sawi hijau aduk sampai rata. tambah sedikit air, masak ½ matang.

Step 4

masukkan tteok, daun bawang dan sisa air.

Step 5

bumbui garam, kaldu jamur, gula pasir dan kental manis putih. aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. masak sampai semua bahan matang. angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai.