Seblak Tulang Ayam

Resep Seblak Tulang Ayam

andrenia giawati

andrenia giawati

4.0

(4 Rating)

Styedap banget, makannya keroyokan sama anak-anak, bikin betah di ruma

Bahan Utama

150 gr kerupuk bawang, cuci bersih, tiriskan

100 gr makaroni sayur, bilas dgn air, tiriskan

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu jamur

700 ml air

2 butir telur ayam

1/2 kg tulang ayam, rebus hingga matang, tiriskan

Bumbu untuk tulang ( haluskan ) :

Segenggam cabe rawit

1 buah cabe merah ukuran besar

2 siung bawang putih

2 siung bawang merah

Bumbu untuk kuah seblak ( haluskan ) :

4 siung bawang putih

4 buah kencur

13 buah cabe rawit orange

2 buah cabe merah

Minyak goreng untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Piring

Wajan

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu utk tulang hingga harum, masukan tulang yg sudah direbus.

Langkah 1

Tumis bumbu utk tulang hingga harum, masukan tulang yg sudah direbus.

Beri air secukupnya ( kurleb 100 ml), tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga air menyusut, salin tulang ke atas piring.

Langkah 2

Beri air secukupnya ( kurleb 100 ml), tambahkan garam dan kaldu jamur, masak hingga air menyusut, salin tulang ke atas piring.

Dalam wajan, tumis bumbu utk seblak masukan kerupuk, tambahkan air 600 ml, aduk rata masak hingga kerupuk setengah matang.

Langkah 3

Dalam wajan, tumis bumbu utk seblak masukan kerupuk, tambahkan air 600 ml, aduk rata masak hingga kerupuk setengah matang.

Tambahkan makaroni, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata, masak hingga semua matang.

Langkah 4

Tambahkan makaroni, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk rata, masak hingga semua matang.

Pecahkan telur, aduk cepat biarkan kuah meletup letup.

Langkah 5

Pecahkan telur, aduk cepat biarkan kuah meletup letup.

Kemudian masukan tulang ayam yang sudah dibumbui.

Langkah 6

Kemudian masukan tulang ayam yang sudah dibumbui.

Aduk rata kembali, masak seblak dengan kuah yang masih tersisa ( mecek- mecek ,  jangan sampai kuah kering di atas wajan).

Langkah 7

Aduk rata kembali, masak seblak dengan kuah yang masih tersisa ( mecek- mecek , jangan sampai kuah kering di atas wajan).

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement