Resep Segitiga Cokelat Garing
Erna
5.0
(1 Rating)
Camilan goreng yang renyah dan garing dengan rasa cokelat dan baluran gula.
Bahan Utama
500 gr terigu protein sedang
20 gr cokelat bubuk
1/2 sdm garam
8 gr ragi instan
50 gr margarin
150 gr gula pasir
Bahan Tambahan
240 - 250 ml air
Bahan Tambahan
60 ml air
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Campurkan terigu, cokelat, garam, dan ragi, lalu aduk rata.
Langkah 2
Tambahkan margarin dan air, uleni hingga rata dan kalis. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.
Langkah 3
Gilas adonan ketebalan 1/2 cm, lalu potong segitiga.
Langkah 4
Lubangi bagian tengahnya, lakukan sampai adonan habis.
Langkah 5
Goreng kue dengan minyak panas api sedang hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan, lalu sisihkan hingga dingin.
Langkah 6
Rebus gula dan 60 ml air dengan api kecil hingga gula larut dan mengental.
Langkah 7
Masukkan kue ke dalam wajan bersih dan kering. Nyalakan kompor dengan api kecil. Tuang sirup gula (step 6) secara bertahap ke dalam wajan sambil diadu-aduk hingga gula mengeras dan putih.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement