Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan mentega, bawang iris dan daun seledri iris.

Langkah 1

Langkah 2

Olesi roti tawar dengan olesan mentega yang telah dicampur bawang dan daun seledri.

Langkah 3

Panggang di atas teflon balik kedua sisinya.

Langkah 4

Langkah 5

Bikinnya mudah dan cocok buat bekal si kecil.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Margarin

Roti Tawar

Seledri

Garlic Bread

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Masukkan sayap dan ceker ayam. Aduk hingga sayap ayam berubah warna.

Tuang air dan masukkan irisan cabai. Masak hingga sayap empuk.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu tuang santan. Kecilkan api.

Langkah 6

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan hangat.

Langkah 7

Pedesnya bisa disesuaikan selera ya. Aku cabe segini aja udah ngabisin air, huhah.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Santan

Kare Sayap Ceker Pedas

Potong kulit pangsit menjadi 4 bagian. Ambil 1 potong kulit pangsit. Masukkan kacang tanah di bagian tengah. Gulung ujung kulit pangsit hingga menutup kacang tanah kemudian ujung kulit pangsit oleskan dengan adonan tepung.

Panaskan minyak goreng. Goreng kulit pangsit hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus. Masukan air, gula aren, dan garam. Masak hingga mendidih dan kental.

Masukkan kacang umpet. Aduk hingga bumbu tercampur rata lalu matikan api. Siap dihidangkan.

Camilan untuk anak rasa cenderung manis daripada pedasnya.

Kacang

Tepung

Terigu

Buah

Gula

Garam

Minyak

Kacang Umpet Pedas Manis #LebihSehat

Bersihkan ikan dan udang yang akan digunakan, potong-potong kecil, untuk udang cukup bersihkan kulitnya.

Adonan kering: campur semua bahan, tepung terigu, tepung maizena, garam, merica dan penyedap rasa.

Bahan celupan: campur 1 sdm tepung terigu dengan air, aduk hingga larut dan mengental.

Setelah itu, masukkan ikan dan udang ke dalam bahan celupan, angkat,lalu masukkan ke dalam bahan kering. Baluri semua bagian seafood dengan tepung, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak lalu goreng seafood yang telah dibaluri tepung hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Saus salted egg: rebus telur asin hingga matang lalu ambil kuningnya. Siapkan wajan, masukkan susu cair ke dalam wajan, lalu tambahkan kuning telur asin, aduk hingga semua kuning telur tercampur dengan susu. Usahakan jangan ada kuning telur asin yang bergerindil, masak hingga mengental.

Masukkan seafood crispy yang telah digoreng tadi, kemudian aduk sebentar agar saus tercampur rata.

Langkah 8

Resep seafood crispy dengan saus salted egg yang creamy.

Ikan

Udang

butir

Susu

Maizena

Merica

Penyedap

Seafood Crispy with Salted Egg

Sangrai bumbu kemudian haluskan bumbu-bumbu.

Tumis bawang putih, bombay dengan minyak samin hingga harum, tuang susu sapi lalu masukkan ayam dan tomat yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Tambahkan saus tomat, bumbu bubuk, dan masukkan daun kari, aduk rata.

Masukkan beras aduk rata tambahkan garam dan kaldu jamur.

Masak hingga bumbu meresap ke dalam beras. Matikan api, diamkan 15 menit.

Panaskan pengukusan terlebih dahulu kemudian masukkan nasi dan kukus selama 60 menit hingga matang, setelah nasi matang matikan api. Tambahkan minyak samin ke dalam nasi aduk rata.

Sajikan nasi tomat dengan sambal dan acar. Yummy.

Langkah 9

Bikin nasi tomat khas Arab menggunakan ayam, biasanya saya menggunakan kambing kali ini saya coba menggunakan daging ayam dan rasanya sama enaknya. Di sini saya pakai beras Indonesia bukan beras India atau Arab. Jatuhnya lebih punel pakai beras Indonesia untuk tekstur dan rasanya saya lebih suka menggunakan beras Arab/India (beras basmati).

Bumbu Bubuk :

Bahan Sambal :

Pelengkap :

Beras

Tomat

Nasi Tomat Ayam

Haluskan daging sapi dan daging ayam dalam chopper.

Kalau sudah halus, tambahkan tepung tapioka, bumbu yang sudah dihaluskan, garam,penyedap dan es batu yang sudah dihaluskan kecil.

Setelah halus, pindahkan ke wadah klo dirasa adonan agak keras, boleh tambahkan air 2 sampai 3 sdm air sampai bisa dibentuk.

Bentuk adonan baso, dengan cara ambil adonan ke tangan kepal bulatkan ambil dengan sendok dan rebus di panci yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Rebus baso sampai mengapung ke permukaan, tanda baso sudah matang.

Sajikan dengan bahan pelengkap lainnya, tidak lupa dengan saos, sambel, kecap dll. Selesai

Salah satu makanan terfavorit, dimakan pas cuaca dingin lebih enak lagi

Setor #RecookYummy bakso sapinya ya kak. Sedap banget untuk mengusir udara dingin di musim penghujan. Trimakasih inspirasi resepnya ya kak 🙏🏻

Bihun

Daging Sapi

Ketumbar

Lada

Tauge

Tepung Tapioka

Bakso Sapi

iris dada ayam tipis2 lalu diketuk2 jangna sampai hancur kemudian baluri lada halus & garam.

letakan smoked beff diatas fillet lalu tambahkan mozarella lalu gulung.

gulung sbil dipadatkan tusuk dgn tusuk gigi spy tidak lepas.

terakhirke tepung panir , sambil sedikit ditekan jgn lupa lepaskan tusuk gigi simpan dilemari 30-60 menit.

goreng di minyak panas sampai golden brown, sajikan selagi hangat.

Daging Ham (Sapi)

Keju

Tepung Roti

Chicken Cordon Bleu #JagoMasakMinggu4Periode3

Campurkan semua bahan kuah, masak hingga mendidih.

Apabila sudah mendidih, masukkan bakso ikan, chikuwa, crab stick, tofu, dan lobak, konyaku, tutup dan masak selama 5-6 menit.

Masukkan sisa bahan isian oden, masak hingga matang.

Kuah Oden

Isian Oden

Kecap

Jamur

Bakso

Tofu

Oden

Cuci bersih ikan pindang salem lalu tiriskan.

Goreng ikan pindang salem lalu taburi dengan tepung maizena. Goreng hingga ikan pindang salem matang. Suwir ikan pindang salem sesuai selera.

Cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih, tomat. Goreng bahan sambal hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Uleg bahan sambal, kaldu jamur, garam, gula pasir serta koreksi rasa sesuai selera. Tata nasi, sambal , suwiran ikan pindang salem di piring lalu sajikan.

Varian menu dari sego angkringan selain sambal bandeng, sambal teri, sambal tomat biasanya ada yang sambal ikan salem / pindang salem.

Resep Sego Angkringan Sambal Ikan Salem

Bahan Utama

Bahan Pelengkap ;

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sego Angkringan Sambal Ikan Salem

Bahan Utama

Bahan Pelengkap ;

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka