Sego Godog Sosis Bakso

Resep Sego Godog Sosis Bakso

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Cocok dinikmati saat cuaca dingin. Pedasnya sesuaikan selera.

Bahan Utama

170 gram nasi putih

3 buah bakso sapi, iris tipis

2 buah sosis mini, iris tipis

1 butir telur ayam, orak-arik

¼ buah kubis, potong-potong

1 batang daun bawang, potong kasar

500 ml air

1-2 sdm kecap manis

1 sdt saos tiram

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

¼ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu jamur

¼ sdt terasi bubuk

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

Bumbu Halus

3 buah cabe rawit

Pelengkap

Telur rebus secukupnya

Irisan seledri secukupnya

Bawang goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Ulek bumbu yang dihaluskan.

Langkah 1

Ulek bumbu yang dihaluskan.

Kemudian tumis hingga harum dengan sedikit minyak. Tambahkan terasi bubuk, tumis hingga bumbu tanak.

Langkah 2

Kemudian tumis hingga harum dengan sedikit minyak. Tambahkan terasi bubuk, tumis hingga bumbu tanak.

Tambahkan irisan sosis dan bakso. Tumis hingga sosis mengembang.

Langkah 3

Tambahkan irisan sosis dan bakso. Tumis hingga sosis mengembang.

Kemudian tambahkan potongan kubis dan daun bawang, masak sampai layu.

Langkah 4

Kemudian tambahkan potongan kubis dan daun bawang, masak sampai layu.

Tambahkan air, setelah mendidih bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Tambahkan air, setelah mendidih bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Ketika rasa sudah sesuai, masukkan nasi dan masak sampai bumbu meresap.

Langkah 6

Ketika rasa sudah sesuai, masukkan nasi dan masak sampai bumbu meresap.

Kemudian tambahkan telur orak-arik, aduk rata.

Langkah 7

Kemudian tambahkan telur orak-arik, aduk rata.

Sajikan sego godog dengan bahan pelengkapnya selagi panas.

Langkah 8

Sajikan sego godog dengan bahan pelengkapnya selagi panas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement