Sego Goreng Mawut Surabaya #JagoMasak2022

Resep Sego Goreng Mawut Surabaya #JagoMasak2022

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(2 Rating)

Nasi goreng dengan campuran mie dan sayur kol. Bumbunya sangat sederhana. Pernah diajarkan sama yang jual nasi goreng mawut, usahakan menggunakan Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 piring nasi putih

3 lembar kol, iris

1 keping mie keriting

3 batang daun bawang, iris

1 sdt merica bubuk

Kaldu bubuk secukupnya

2 sdm kecap manis

2 butir telur ayam

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Rendam mie dengan air panas hingga empuk, kemudian tiriskan.

Langkah 1

Rendam mie dengan air panas hingga empuk, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.

Kemudian masukkan mie, kol dan daun bawang, tumis sebentar.

Langkah 3

Kemudian masukkan mie, kol dan daun bawang, tumis sebentar.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. 
Aduk rata.

Langkah 4

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan nasi putih, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan nasi putih, aduk rata.

Kemudian beri kecap manis, aduk hingga merata.

Langkah 6

Kemudian beri kecap manis, aduk hingga merata.

Masak hingga nasi agak kering, cicipi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 7

Masak hingga nasi agak kering, cicipi rasanya kemudian matikan api.

Buat telur ceplok, kemudian sisihkan.

Langkah 8

Buat telur ceplok, kemudian sisihkan.

Pindahkan sego goreng mawut ke atas piring saji, lalu sajikan dengan telur ceplok.

Langkah 9

Pindahkan sego goreng mawut ke atas piring saji, lalu sajikan dengan telur ceplok.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement