Sego Kencur

Step 1

Siapkan semua bahan yang akan digunakan.

Step 2

Cuci bersih kacang tanah kemudian goreng hingga kecokelatan.

Step 3

Selanjutnya masukkan daun jeruk dan bawang putih, aduk rata.

Step 4

Selanjutnya masukkan cabai rawit, aduk-aduk hingga matang.

Step 5

Ulek halus kencur kemudian tambahkan cabai merah, bawang putih, kaldu jamur dan garam, ulek kembali hingga halus.

Step 6

Selanjutnya masukkan kacang tanah dan daun jeruk, ulek kasar.

Step 7

Tambahan nasi panas, aduk hingga tercampur rata. Sajikan dengan lauk sesuai dengan selera.