Sego sambal khas suroboyo #JagoMasak2022

Resep Sego sambal khas suroboyo #JagoMasak2022

Agie Rianda

Agie Rianda

5.0

(3 Rating)

sepiring nasi dengan lauk pauk dan siraman sambal, lauknya sesuai selera, ikan asin ataupun ayam goreng, atau dadar telur sama enaknya

Bahan Utama

15 buah cabai rawit merah

15 buah cabai merah keriting

1 buah tomat ukuran besar

2 siung bawang putih

7 siung bawang merah

1 buah terasi

1/2 keping gula merah

1 sdt garam

3 sdm minyak sayur

Pelengkap :

1 piring nasi putih

1 potong ayam goreng

1 potong ikan asin goreng

1 potong tempe goreng

1 potong tahu goreng

Daun kemangi secukupnya

Mentimun secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Goreng cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih hingga layu, lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Goreng cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih hingga layu, lalu angkat dan sisihkan.

Goreng juga tomat hingga layu, kemudian angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Goreng juga tomat hingga layu, kemudian angkat dan sisihkan.

Kemudian goreng terasi hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Kemudian goreng terasi hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.

Masukkan semua bahan sambal ke dalam blender, lalu haluskan.

Langkah 4

Masukkan semua bahan sambal ke dalam blender, lalu haluskan.

Penyajian : siapkan piring, cetak nasi, tambahkan ikan asin, ayam goreng, tahu, tempe, dan lalapan. Kemudian siram ayam dengan sambal, lalu sajikan.

Langkah 5

Penyajian : siapkan piring, cetak nasi, tambahkan ikan asin, ayam goreng, tahu, tempe, dan lalapan. Kemudian siram ayam dengan sambal, lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement