Sego Sambal Tempe

Step 1

Marinasi tempe kedelai selama 5 menit.

Step 2

Goreng tempe hingga semua sisi matang.

Step 3

Goreng bahan sambal (cabai rawit, tomat dan terasi ) hingga matang, lalu pindahkan ke cobek.

Step 4

Tambahkan kaldu jamur dan gula pasir.

Step 5

Uleg kasar sambal serta cicipi rasanya sesuai selera. Kemudian tata nasi, tempe goreng, pakcoy rebus, daun kemangi, dan sambal di piring, lalu sajikan.