detail

Sego Sambal Terasi #JagoMasak2022

novia husnah

5.0

(1 Rating)

Sambal terasi enak banget bisa habisin nasi dirumah😊.

Bahan Utama

Cabe merah besar 4 buah

Cabe rawit 12 buah

Bawang putih 3 siung

Bawang merah 5 siung

Terasi 1 sachet

Gula merah 1 batok kecil

Garam 1 sdt

Gula pasir 1 1/2 sdt

Penyedap rasa 1/2 sdt

Tomat 2 buah

Air 1 gelas

Minyak goreng 8 sdm

Jeruk nipis 1/2 buah

Pelengkap

Nasi 1 mangkok kecil

Tahu 2 potong

Tempe 2 potong

Alat & Perlengkapan

Cobek

Cara Memasak

Rebus cabe merah besar, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan tomat sampai mendidih.

Step 0

Rebus cabe merah besar, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan tomat sampai mendidih.

Setelah matang taruh dicobek tambahkan garam, gula batok, penyedap rasa, gula pasir, dan terasi.

Step 1

Setelah matang taruh dicobek tambahkan garam, gula batok, penyedap rasa, gula pasir, dan terasi.

Setelah dihaluskan tambahkan jeruk nipis dan aduk-aduk.

Step 2

Setelah dihaluskan tambahkan jeruk nipis dan aduk-aduk.

Siapkan minyak untuk menggoreng.

Step 3

Siapkan minyak untuk menggoreng.

Goreng sampai meletup-letup dan minyak mulai menyusut berarti sambal sudah matang.

Step 4

Goreng sampai meletup-letup dan minyak mulai menyusut berarti sambal sudah matang.

Goreng tahu dan tempe sebagai pelengkap.

Step 5

Goreng tahu dan tempe sebagai pelengkap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait