Whenie Beckham
5.0
(3 Rating)
Terfavorit.
Piring
Piring Saji
Wajan
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih ati ampela, lalu sisihkan.
Langkah 2
Masukkan ati ampela ke dalam wajan, beri air, tambahkan bawang putih, ketumbar dan kunyit bubuk. Beri kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga empuk dan air menyusut.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng, goreng ati ampela hingga sedikit garing, lalu angkat dan tiriskan minyaknya.
Langkah 4
Ulek kasar cabe rawit, cabe merah, serta bawang merah dan bawang putih, beri sedikit kaldu jamur.
Langkah 5
Siram dengan minyak panas sisa menggoreng ati ampela. Aduk hingga rata.
Langkah 6
Kemudian beri MSG, aduk kembali hingga rata.
Langkah 7
Penyajian : Tata nasi di atas piring saji, lalu tata juga bahan pelengkap lainnya, terakhir beri ati ampela goreng beserta sambalnya. Kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement