Resep Sego Sambel Ati Ampela #JagoMasak2022
Whenie Beckham
5.0
(3 Rating)
Terfavorit.
Bahan Utama
Sambel:
Pelengkap:
Alat & Perlengkapan
Piring
Piring Saji
Wajan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ati ampela, lalu sisihkan.
Langkah 2
Masukkan ati ampela ke dalam wajan, beri air, tambahkan bawang putih, ketumbar dan kunyit bubuk. Beri kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga empuk dan air menyusut.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng, goreng ati ampela hingga sedikit garing, lalu angkat dan tiriskan minyaknya.
Langkah 4
Ulek kasar cabe rawit, cabe merah, serta bawang merah dan bawang putih, beri sedikit kaldu jamur.
Langkah 5
Siram dengan minyak panas sisa menggoreng ati ampela. Aduk hingga rata.
Langkah 6
Kemudian beri MSG, aduk kembali hingga rata.
Langkah 7
Penyajian : Tata nasi di atas piring saji, lalu tata juga bahan pelengkap lainnya, terakhir beri ati ampela goreng beserta sambalnya. Kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement