Resep Sego Sambel Ayam Bayam

Langkah 1

Goreng cabai rawit, cabai merah keriting, tomat merah, bawang merah, bawang putih dan terasi sampai matang.

Langkah 2

Kemudian letakkan di cobek, masukkan semua bumbu sambal dan ulek sampai halus.

Langkah 3

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bayam, rebus bayam sebentar saja lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Goreng ayam yang sudah diungkep, goreng hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Ambil piring saji, letakkan daun selada dan nasi.

Langkah 6

Beri sambal, bayam, dan ayam goreng yang sudah dipenyet di atas sambal, petai dan kering kacang teri, lalu siap disajikan.