Siapkan ayam, beri perasan jeruk nipis kemudian sisihkan.

Langkah 1

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri dan kunyit.

Langkah 2

Tuang bumbu halus ke ayam, tambahkan petai, garam, penyedap rasa, jahe dan serai yang sudah digeprek serta cabe rawit. Aduk sambil diremas-remas.

Langkah 3

Siapkan 1 lembar aluminium foil, masukkan ayam beserta bumbunya, lalu diamkan selama 15 menit (agar bumbu meresap ke ayamnya).

Langkah 4

Panaskan kukusan terlebih dahulu, lalu kukus ayam selama 30 menit.

Langkah 5

Setelah matang, biarkan dingin sebelum dipindahkan ke dalam piring saji. Ayam pete ungkep siap dihidangkan.

Langkah 6

Masih #dirumahaja dan bosan menu ayam goreng.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Ungkep Ayam Bumbu Pete #JagoMasakMinggu6

Lesta Fly

Soto Ayam

Sup Ayam

Pepes Tahu

Jasuke #NovemBERNOSTALGIA

Mie Ebroh #NovemBERNOSTALGIA

Sayur Sop Jamur #NovemBERNOSTALGIA

Pisang Goreng #NovemBERNOSTALGIA

Ayam Kecap

Tumis Kentang

Gohyong Ayam Bakso

Sayur Bening Katuk Jagung Manis

Sayur Asem

Bosan dengan menu main course yang itu-itu saja? Di Yummy App tersedia beragam resep makanan utama yang nikmat, mudah dibuat, dan jelas instruksinya!

Makanan Utama

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Makanan Pembuka, Makanan Utama, dan Makanan Penutup, Apa Bedanya?</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Berbicara tentang makanan tentu tidak hanya seputar &lsquo;rasa yang enak&rsquo; atau &lsquo;porsi yang banyak&rsquo; saja, namun juga berbicara tentang pengklasifikasian akan jenis-jenis makanan yang ada.

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Secara umum, makanan dibedakan atas makanan pembuka, makanan utama, dan makanan penutup. Perbedaan satu dan lainnya bisa tampak dari porsi dan komposisi yang digunakan. Namun yang pasti, baik itu makanan pembuka ataupun makanan penutup, sama-sama dapat dikombinasikan untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan mengenyangkan.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Pilihan <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Main Course<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;"> yang Cocok untuk Santapan Harian</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Untuk memenuhi santapan harian, kamu perlu menyiapkan menu <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">main course <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">atau makanan utama. Dan biasanya menentukan menu makanan utama tidak sesulit jenis-jenis makanan lainnya. Contoh makanan utama adalah nasi ayam geprek, <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">chicken curry rice<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, tom yum, spaghetti, <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">steak<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, dan masih banyak lagi. Pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan makanan-makanan tersebut, &lsquo;kan?

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Nah, <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">untuk menemukan lebih banyak pilihan makanan utama yang bisa kamu siapkan setiap harinya, kamu dapat melihat kumpulan resep masakan yang tersedia di Yummy App. Mulai dari menu sarapan, menu makan siang, hingga menu makan malam bisa kamu buat dengan mudah.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Aneka Resep Makanan Utama dari Indonesia Hingga Mancanegara</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Ingin memasak makanan utama dari Indonesia ataupun internasional? Semuanya dapat dibuat dengan mudah hanya di rumah saja lho! Dan bahkan ada menu makanan yang dapat dibuat dengan menggunakan <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">rice cooker<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">, cocok sekali untuk anak kos!

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Sejatinya, memasak makanan tidak akan serumit itu apabila instruksi yang tersedia jelas dan dijabarkan dengan langkah-langkah yang jelas pula. Bahkan menu <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">main course <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">kontinental pun bisa kamu buat apabila kamu mendapatkan sumber referensi yang jelas.&nbsp;

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;"><span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Rekomendasi Makanan Utama Terlengkap dari Yummy App</h2>

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Untuk menemukan referensi makanan utama dari yang rasanya asin hingga manis, bisa kamu temukan melalui Yummy App! Aplikasi Yummy dapat kamu unduh melalui Play Store atau App Store, dan kamu gunakan kapan pun kamu membutuhkan referensi menu masakan untuk menyajikan hidangan yang nikmat.

<span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Tak hanya menikmati resep masakan yang tersedia, kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef di Yummy. Dan setiap resep yang kamu <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">submit <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">juga akan dinilai dan mendapatkan hadiah <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-style: italic; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">lho. <span style="font-size: 11pt; font-family: &quot;Proxima Nova&quot;, sans-serif; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space-collapse: preserve;">Yuk, coba Yummy App sekarang

Kumpulan resep hidangan dan makanan utama yang cocok disajikan saat momen spesial bersama keluarga seperti lebaran, natal, tahun baru, dan lainnya.

2000+ Hidangan Utama untuk Disajikan Bersama Keluarga

Ayam Cabe Bawang

Enoki Chicken Roll

Lalapan Saus Pecel

Tumis ikan pedas

Tumis Terong Bulat Bakso Pedas

Tumis Baby Buncis Bawang Putih

Tahu Tempe Bacem Diet

Gulai Sembilang

Bekal Sekolah : Tumis Brokoli Bakso

Sop Kaki Sapi

Spicy Chicken Fricasse

Tahu Bejek Kecap

Bumbui ikan dengan bumbu marinasi, simpan sekitar 30 menit di kulkas.

Kemudian, bakar ikan dan terong di pan sampai matang.

Untuk membuat sambal: goreng cabai, tomat, bawang merah, dan bawang putih sampai layu. Lalu, pindahkan ke cobek.

Tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Lalu, ulek sampai halus.

Penyet ikan dan terong di atas sambal. Hidangan siap disajikan!

Bumbu Marinasi

Bahan sambal

Halal

Diet

Cabe

Ikan

Terong

Penyetan Ikan Kembung &Terong Bakar

Bagi 2 tahu pong, lalu balikkan seperti di gambar.

Campurkan semua bahan aci ke dalam wadah dan beri air sedikit demi sedikit (jangan terlalu encer). Aduk rata.

Masukkan adonan aci ke dalam tahu pong yang sudah dibalikkan.

Goreng tahu walik di minyak yang cukup banyak dan panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Renyah dan gurih, cocok banget untuk camilan atau lauk makan nasi.

Bahan Aci

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Walik Ayam

Yakult Aloe Vera Lemonade

Yakult Chia Yogurt Drink

Yakult Ice Tea

Yakult Lemonade

Yakult Milk Matcha

Yakult Mojito

Yakult Strawberry

Yakult Tea

Yellow juice

Yellow Juice #JagoMasak2022

Yoghurt Lychee Ice

Yoghurt Smoothies

Yoghurt Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Yogurt Banana Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Yogurt Buah Naga Pakcoy Smoothies

Yogurt Grape Smoothie

Yogurt Honey Blue Pea Blend

Cuci bersih sayuran kemudian potong sesuai selera

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan kemiri

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan air, kentang dan wortel. Masak hingga matang.

Masukan kubis dan bakso. Masak hingga matang

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa. Jika sudah matang. Matikan api. Sajikan sayur sop goreng dengan taburan bawang goreng.

Bosan dengan sayur sop yang berkuah. Cobain sayur sop ditumis.

Bumbu Halus :

Bakso

Bawang Merah

Kemiri

Kentang

Kubis

Wortel

Sayur Sop Goreng

Masak gula (sisihkan 30 g atau 3 sdm gula) hingga mencair sambil terus diaduk agar tidak gosong.

Kemudian tambahkan margarin aduk hingga mendidih dan semua margarin mencair. sisihkan hingga dingin

Masukkan ke dalam wadah baskom telur dan sisa gula. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan soda kue, susu kental manis dan tepung terigu.

Tambahkan cairan gula dan aduk sampai semua bahan tercampur sempurna dan tidak ada tepung yang bergerindil. Bila ada yang bergerindil bisa disaring.

Langkah 7

Siapkan cetakan bolu yang sebelumnya telah dioles minyak sayur atau margarin dan ditutup tepung terigu.

Langkah 8

Langkah 9

Panggang hingga matang dengan api sedang (matang setelah mengembang dan tusuk dengan tusuk sate sampai tidak ada adonan yg menempel). Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Bolu kreasi bisa dimasak dengan metode panggang maupun kukus.

Cokelat

Mentega

Telur

Tepung

Bolu Sarang Semut / Karamel #JagoMasakMinggu2Periode2

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu, dan parutan keju. Aduk rata.

Aduk, tunggu agak dingin baru uleni sebentar.

Keju

Cireng Keju

Panaskan susu dan permen susu diatas api sedang hingga semua permen meleleh atau larut didalam susu.

Dinginkan larutan permen dan susu selama 20 menit.

Masukkan susu evaporasi, es krim vanilla, dan larutan permen susu kedalam blender lalu blend hingga  lembut dan tercampur rata.

Masukkan boba dalam gelas lalu tambakan milkshake diatasnya.

Susu

Milk Candy Milkshake

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Blender atau haluskan semua bumbu, kecuali cabai rawit.

Goreng ikan tenggiri yang sebelumnya dimarinasi dengan garam.

Masukkan wortel, boleh tambahkan sedikit air kira-kira 2 sdm. Tambahkan garam, gula, penyedap.

Setelah wortel setengah matang, tambahkan ikan dan cabai rawit. Aduk merata. Masak hingga bumbu menyerap ke ikan.

Jarang banget masak ini, dan tumben hari ini pengen makan pesmol. Cek ricek resep-resep orang, akhirnya nemu yang gampang dan simple.

Pesmol Tenggiri

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus sayuran kacang panjang, bayam dan wortel.

Haluskan cabe rawit merah, kacang tanah sangrai dan garam.

Aduk bumbu lotek dan sayuran hingga tercampur rata.

Dulu suka merhatiin cara membuat lotek, di penjual lotek dekat rumah ibu. Penasaran akhirnya bikin sendiri dan alhamdulillah lumayan enak.

Bumbu Lotek

Asam Jawa

Bayam

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Timun

Lotek Sayur Mendoan #IMYEkstraPoin

Kupas dan serut pepaya muda, bubuhi garam, biarkan hingga layu kemudian cuci kembali.

Masukkan pepaya serut, kemudian aduk rata.

Masukkan ikan asin goreng, beri sedikit air.

Beri seasoning, kemudian aduk rata. Koreksi rasa dan hidangkan!

Bumbu halus

No Alcohol

No Pork

Pepaya

Sayur Pepaya Muda Ikan Asin #KurCepResepRp9000

Pastikan menakar tepung, margarin, air dan telur dengan tepat. Untuk mendapatkan kulit sus yang kokoh tapi lembut gunakan tepung protein tinggi dan  tepung protein sedang dengan perbandingan 2:1. Rebus dulu air, margarin dan garam. Pastikan memasukkan tepung ketika air dan margarin sudah mendidih, kemudian aduk dengan cepat supaya tidak menggumpal. Masak sampai adonan kalis dan tanak.

Ketika memasukkan telur, adonan tepung harus dalam kondisi hangat atau dingin supaya telur tidak menjadi matang. Kemudian aduk, bisa menggunakan whisk ataupun mikser supaya tercampur rata.

Cetak menggunakan spuit dan pastikan jaraknya cukup, jangan terlalu dekat supaya sirkulasi panasnya merata dan sus bisa mengembang sempurna.

Panaskan oven terlebih dahulu supaya panasnya stabil, gunakan suhu 150-180 derajat celcius atau tergantung pada oven masing-masing. Masukkan sus, dan jangan sekali-sekali membuka oven karena jika dibuka maka suhunya akan turun dan akibatnya sus akan kempes. Jika kita perhatikan ketika kue sus sudah mengembang akan ada busa-busa di sekitar kue. Jika busa-busa itu sudah hilang (biasanya di menit ke 18-20) tandanya kulit sus sudah cukup kokoh dan kita bisa kecilkan apinya. Lanjutkan memanggang sekitar 5 menitan. Setelah itu bisa kita keluarkan kuenya.

Hasilnya adalah kue sus yang kokoh, tetapi lembut dan berongga di dalamnya. Jika tidak langsung diisi, simpan kulit sus di dalam wadah yang tertutup rapat. Kulit sus ini bisa bertahan 2-3 hari. Selamat mencoba.

Tidak sedikit orang yang gagal membuat kue sus. Kalau tidak mengembang, kadang bisa mengembang tetapi setelah keluar dari oven, kulit sus tiba-tiba mengempes. Untuk itu saya akan membagikan tips supaya kulit kue sus bisa kokoh tetapi rasanya lembut, dan berongga di dalamnya. Untuk resep sus vla vanila, sudah pernah saya share dan juga sudah publish di sini. Sumber resep dan tips yang saya pakai adalah dari NCC/ibu Fatmah Bahalwan. Semoga bermanfaat.

Haaaii mbaaa.. Makasii yaaa tips nyaaa.. Udah aku praktekin dan berhasil.. Hehehe.. Ga menciut kulit soes nyaa setelah di keluarkan dari oven.. Manstaaapp.. Biasanya aku ga pernah bisa bagus bikin kulit soes.. 

Thank you yaa mba vhit. 

#JagoMasakFebruari

Resep Sego Sambel Tempe Kacang Panjang

Bahan Utama

Terong Goreng

Sambal Cabai

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sego Sambel Tempe Kacang Panjang

Bahan Utama

Terong Goreng

Sambal Cabai

Bahan Lain

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis