Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Mie Ceria

Bakwan Mie

Mie Gomak

Mie Goreng

Lotek Mie

Mie Kenyol

Mie Ayam

Risoles Mie

Mie Glosor

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Masukkan potongan ayam, masak sampai ayam berubah warna.

Langkah 2

Masukkan nasi, sawi manis dan cabe rawit.

Langkah 3

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan kecap asin.

Langkah 4

Aduk rata dan koreksi rasa, siap disajikan dengan telur goreng.

Langkah 5

Nasi goreng simpel, tinggal iris-iris bawang aja. Salah satu menu yang cocok kalau waktu masak tidak terlalu banyak, harus sat-set. Yuk dicobain.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Bersihkan ayam, potong sesuai selera lalu marinasi dengan air jeruk selam 5 menit kemudin bilas hingga bersih.

Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan lengkuas masak hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam masak hingga yang berubah warna.

Tambahkan air, gula dan garam masak ayam hingga empuk lalu koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang, daun kemangi, aduk rata, masak hingga layu lalu angkat dan sajikan.

Ayam tinoransak merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Manado. Makanan yang satu ini memiliki rasa yang gurih dan pedas mirip dengan rica-rica.

Bumbu halus

Jahe

Serai

Ayam Tinoransak

Tambahkan garam dan kecap manis aduk hingga merata.

Sesaat sebelum matikan kompor, masukkan irisan daun seledri lalu aduk rata.

Angkat dan sajikan di atas piring saji dengan bahan pelengkap.

Langkah 6

Ini pertama kali coba bikin nasi goreng pakai sambal terasi yang resepnya saya recook dari Chef Yummy. Kalau di resep asli ini ada tambahan ayam dan baksonya, rasanya bikin nagih.

Bumbu Halus :

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Garam

Seledri

Terasi

Timun

Tomat

Nasi Goreng Sambal Terasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bawang putih, kemiri dan ketumbar bubuk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata dan ayam berubah warna. 
Tambahkan air, biarkan mendidih, masukkan kaldu bubuk dan garam, cicipi rasanya.

Ungkep ayam hingga matang dan kuah menyusut.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Iris bawang merah, tumis dengan minyak sebentar hingga layu, tiriskan.

Ulek semua bahan sambal pecak, tidak perlu terlalu halus, bumbui dengan garam dan penyedap, sajikan sambel pecak bersama ayam goreng.

Tambahkan cabe rawit bila ingin lebih pedas.

Bahan Sambal Pecak

Ayam Goreng Sambal Pecak

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang buah naga ke dalam panci lalu masukan gula halus 2 sdm.

Masukkan 2 sdm tepung  tapioka kedalam wadah lalu tuang adonan buah naga ke dalam tepung tapioka. Aduk rata.

Tambahkan sisa adonan tepung tadi (jika di rasa kurang boleh di tambah tepungnya ya hingga adonan bisa di bentuk.

Bulat bulatkan adonan besarnya sesuai selera ya.

Didihkan air masukan boba masak sampai boba merapung.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Masukan ke dalam mangkuk saji, tuang sisa gula halus aduk rata. Boba buah naga siap digunakan untuk olahan sesuai selera.

Langkah 10

Biar abak semakin menarik makan boba rasa buah naga, sehat dan enak lho. Bebas mau di campur dengan olahan masakan lain nya sesuai selera. Recook resep Chef Zunita Salim.

Buah Naga

Tepung Tapioka

Boba Buah Naga

Menggunakan nasi sisa semalam, pindahkan nasi dari magicom ke wadah piring, dinginkan dalam suhu ruang.

Cincang bombay, geprek lalu cincang halus bawang putih.

Tumis bawang bombay dan bawang putih di wajan hingga harum.

Masukkan kornet ke wajan, kecilkan api kompor, hancurkan dengan sutil tumis hingga tercampur dengan bawang, tumis hingga kornet mulai mengering.

Tambahkan saos sambal dan saos tomat, kaldu bubuk, aduk semua bahan lalu besarkan api kompor, masak hingga nasi tercampur merata ddngan semua bahan, sisihkan.

Masukkan kornet, tuang air, bubuhkan kaldu bubuk, masak hingga mengental.

Tata nasi di piring saji, siram tumisan kornet wortek di sisinya, siap disajikan.

Nasi goreng dan kornet diolah dan disajikan seperti nasi kari jepang dengan tambahan tumisan kornet dan wortel.

Tumisan Kornet Wortel

Bawang Bombay

Kornet

Wortel

Nasi Goreng Siram Kornet

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk sampai rata dan koreksi rasa.

Kalau ada sisa nasi kemarin, biasanya dibuat nasi goreng untuk sarapan.

Bakso

Nasi Goreng Bakso

Panaskan margarin dengan api kecil hingga meleleh. Tambahkan gula Jawa lalu aduk.

Aduk terus gula Jawa hingga membentuk karamel.

Tambahkan whipping krim cair, essence vanilla dan garam. Aduk rata sampai meletup-letup. Angkat lalu tunggu dingin.

Masukkan Boba dan es batu ke dalam gelas.

Tambahkan saus Butterscotch ke dalam gelas melalui pinggiran gelas.

Tuangkan kopi espresso hingga gelas penuh. Aduk sebentar lalu sajikan.

Recook resep dari Chef Yummy. Resep asli Kopi Butterscotch Gula Aren. Kali ini saya membuatnya dengan sedikit modifikasi, saya menggunakan gula Jawa dan menambahkan Boba di dalam kopi ini. Kombinasi rasa yang pas karena sama-sama menggunakan gula Jawa. Terimakasih Chef Yummy. #RecookKreasiKopi

Bahan  Saus Butterscotch:

Gula

Kopi

Margarin

Susu

Whipped Cream

Boba Butterscotch Coffe #RecookKreasiKopi

Masuk kan bumbu halus tumis kembali hingga sayuran agak lunak.

Masuk kan kecap manis, saus sambal, seosening, garam, kaldu bubuk, dan sawi aduk rata koreksi rasanya.

Ceplok telor, sajikan nasi goreng beserta lauk pendamping lainnya.

Anak ku suka banget sama nasi goreng setiap jajan di luar selalu pesan nasi goreng, setiap seminggu minta di bikinin nasi goreng .

Buncis

Saus Sambal

Sawi

Nasi Goreng Sayuran

Cuci bersih cabe dan bawang. Lalu blender sampai halus.

Cuci daun ubi, lalu rebus daun ubi sampai matang.

Tumis cabe yang sudah dihaluskan sampai masak.

Masukkan daun ubi yang sudah di rebus, kemudian aduk merata.

Kemudian masukkan ikan sarden, garam dan penyedap rasa. Lalu angkat dan sajikan.

Ikan

Sambal Sarden Daun Ubi

Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.

Masukan buncis yang sudah diiris serong tipis. Tumis sebentar.

Seasoning dengan garam, kaldu bubuk. Tambahkan kecap manis dan saus tiram.

Pakai baby buncis ya moms biar cita rasa nya lebih enak ..

Orak Arik Buncis

Tumis bumbu beserta lengkuas dan daun salam sampai bumbu berubah warna.

Masukkan potongan kacang panjangnya, aduk merata.

Tuang secukupnya air ke dalamnya, aduk dan biarkan sampai mendidih.

Masukkan potongan terong, garam, gula, dan kaldu bubuknya. Aduk.

Terakhir tuang fibercreamnya, aduk merata dan biarkan mendidih. Koreksi rasa dan angkat.

Sayur lodeh pasti identik dengan santan yaa, tapi karena ibuk punya kolestrol enggak stabil, kadang tinggi dan kadang normal. Ibuk mengganti santan dengan fibercreme. Rasanya sama-sama enaknya kok. Tapi tetap semua sesuai selera masing-masing.

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Lengkuas

Terong

Lodeh Terong Bulat Kacang Panjang

Rendam beras merah selama 4 jam. 
Lalu tiriskan.

Masukkan beras oat ke dalam bungkus ketupat hingga setengah bagian.

Panaskan air di dandang hingga mendidih, masukkan ketupat, pastikan ketupat terendam.

Masak selama 10 menit, lalu matikan api dan biarkan selama 30 menit, lalu masak lagi selama 10 menit.

Siram dengan air dingin lalu angin-anginkan atau gantung hingga dingin.

Variasi ketupat yang lebih sehat karena lebih kaya serat. Hasil ketupat ini lebih lunak dari yang ketupat beras putih.

Beras

Ketupat

Oatmeal

Ketupat Oat Beras Merah

Rendam biji selasih dengan air hangat, tunggu sampai kembang.

Kemudian potong buah tomat, lalu masukkan ke dalam gelas.

Terakhir aduk-aduk sebentar lalu sajikan.

Indomilk Kental Manis

Selasih

Susu Tomat Selasih

Kupas buah rambutan lalu pisahkan daging dan bijinya. Buang bijinya lalu cuci bersih.

Rebus air dan gula selama 15 menit, matikan api dan tunggu dingin.

Tuang air gula ke dalam rambutan, aduk rata.

Masukkan irisan jeruk nipis, simpan didalam kulkas selama 40 menit dan siap dinikmati. Yummy..

Nyegerin dinikmati saat dingin lebih nikmat.

Jeruk Nipis

Rambutan

Manisan Rambutan

Kukus ikan asap, telur, tempe dan kelapa parut selama 15 menit.

Sambal penyetan dengan di campuran kelapa parut dengan kuah nyemek yang yummy.

Resep Se'i Ayam Bumbu Rendang Mayo

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait