7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan ayam dan udang. Beri gula dan garam. Chopper sampai agak lengket dan warna adonan mengkilap

Langkah 1

Buka tutup chopper, masukkan tepung tapioka, putih telur, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, merica, minyak wijen, dan lada bubuk

Langkah 2

Chopper semua bahan sampai agak halus ataupun sangat halus. Jika mau kenyal cukup sampai agak kasar

Langkah 3

Agar lebih mudah, pindahkan ke mangkuk besar

Langkah 4

Ambil selembar kulit dimsum, beri saru sendok makan adonan, lalu ratakan adonan di sekeliling kulit dimsum

Langkah 5

Bulatkan dan rapihkan dengan bantuan jari. Lakukan hingga adonan habis

Langkah 6

Kukus selama 20-30 menit. Bisa dijadikan stok dan ataupun langsung disajikan

Langkah 7

Bismillah.

Setelah sekian lama, akhirnya baru berani bikin dimsum lagi.
Traumanya cukup lama. Tapi harus mencoba lagi. Karena anak-anak sesuka itu sama dimsum 
Yuk cobain.
Aku pakai resep di YouTube 
Source dapur umi channel

Bahan Utama

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Udang

Wortel

Minyak Wijen

Dimsum Ayam Udang Kenyal

Potong ayam menjadi 6 bagian. Ungkap dengan bumbu halus dan air. Masak sampai air menyusut.

Goreng ayam hingga kecoklatan dengan api sedang.

Goreng cabe dengan api kecil, tambahkan air asam jawa. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga matang.

Bahan Balado

Cabe

Ayam Goreng Balado

Di wadah, kocok telur, susu, vanilla, dan minyak sampai tercampur.

Di wadah lain, aduk rata gula, tepung, baking soda, dan baking powder.

Tuang bahan cair ke bahan tepung. Aduk merata menggunakan whisk, jangan terlalu lama.

Masukkan chochochips, aduk rata sebentar.

Tuang ke cup muffin 3/4 tinggi cup. Punya saya ketinggian dan banyak yang luber.

Oven suhu 180 derajat selama 40 menit atau sampai matang. Jika pakai cup kecil kurangi durasi memanggang, sering cek kematangannya.

Selasa, 28.11.23
Muffin yang mudah, hemat dan enak.

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Chip

Gula

Minyak Sayur

Susu

Tepung Terigu

Vanilla

Chocochips Muffin

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri dan ketumbar.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan potongan ayam. Tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai daging ayam empuk. Angkat ayam lalu goreng. Tambahkan santan pada kuah.

Didihkan air dalam panci, masukkan nasi sisa, garam dan daun salam. Masak selama 5 menit dengan menutup panci. Aduk lalu matikan api. Diamkan selama 30 menit.

Masak kembali dengan menambahkan santan, aduk perlahan.

Siapkan mangkuk. Ambil  2 centong bubur, beri irisan daun seledri, bawang goreng, ayam goreng suwir, kuah opor dan kerupuk. Siap disajikan.

07.01.24
Kangen sarapan bubur ayam waktu di ibu kota. Kali ini coba bikin sendiri dengan bahan seadanya.

Bahan Kuah:

Topping:

Halal

Daun Salam

Nasi

Bubur Ayam Rumahan

Kupas oyong, cuci bersih lalu potong-potong

Masukan irisan bakso dan telur puyuh, tumis-tumis sebentar

Masukan oyong lalu seasoning dengan gula, garam, penyedap rasa, kecap manis dan saus tiram.

Aduk rata, tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan

Tumisan simpel yg cocok untuk buka puasa maupun sahur

Bumbu Iris:

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Telur Puyuh

Tumis Oyong & Telur Puyuh

Masak air, masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, garam dan penyedap. Biarkan mendidih

Masukkan potongan ayam. Tutup panci dan kecilkan api. Masak +- 30 menit. Angkat sisihkan

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Serai

Ayam Goreng Ungkepan

Siapkan semua bahan, pindahkan kedalam wokpan lalu tambahkan bumbu halus nya

Masukan gula merah, daun salam, sereh, daun jeruk, dan seasoning dengan garam serta kaldu bubuk

Masak hingga bumbu menyusut dan meresap. Siap untuk di simpan di dalam kulkas, sajikan dengan cara menggoreng nya

Menarik banget lauk baceman ini mempermudah kita untuk siapkan menu sahur. Bisa di stok di kulkas, tinggal di goreng atau do air fry selama 10 menit siap untuk di hidangkan saat sahur...:)

Bumbu Halus :

Air Kelapa

Gula Merah

Lauk Baceman Praktis (Stok Sahur)

Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Kemudian tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan mengeluarkan air.

Kemudian masukkan ke dalam panci berisi air yang sudah dididihkan terlebih dahulu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai ayam matang.

Terakhir masukkan irisan seledri dan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sop ayam dengan bumbu bawang merah dan bawang putih saja, tapi tetap dengan rasa yang enak dan menggugah selera.

Bumbu-Bumbu

Seledri

Sop Ayam Bumbu Bawang

Potong-potong pisang, ubi dan kolang-kaling kemudian cuci bersih.

Didihkan air secukupnya lalu masukkan ubi dan daun pandan.

Masukkan kolang-kaling dan biarkan ubi setengah empuk.

Masukkan gula merah, garam dan gula pasir lalu koreksi rasa.

Kalau sudah masukkan pisang dan aduk rata.

Terahir masukkan santan. Aduk jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa kembali lalu angkat dan sajikan.

Pisang

Kolak Pisang Ubi Kolang Kaling #JagoMasakMinggu8

Mixer telur dan gula pasir selama kurang lebih 3 menit

Masukkan coklat baking dan margarin yang sudah ditim

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk serta baking powder yang diayak. Ada nggak semua menyatu menjadi satu adonan solid

Olesi loyang ukuran 18× 18 cm dengan margarin, lalu beri baking paper. Olesi baking paper dengan margarin

Masukkan sekitar 2 sendok sayur adonan dalam loyang

Panggang dalam langseng, saat sudah setengah matang potong sesuai lebar yang diinginkan. Panggang lagi hingga krispi sepenuhnya

Langkah 8

Saat sudah diangkat, panas-panas langsung patahkan satu sama lain sesuai dengan lebar potongan yang sudah dibuat

Langkah 9

Sangat crispy karena di oven sampai kering hingga kadar air maupun lemak benar-benar hilang

Margarin

Chocochizbar Crispy Chips

Campurkan ayam, tepung, bawang putih, kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin, telur, dan minyak wijen.

Tambahkan labu siam yang sudah diperas airnya.

Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri sesendok isian. Masukkan dalam cetakan cucing.

Tambahkan toping wortel serut, lalu kukus selama 30 menit.

Sajikan dengan saus sambal atau saus favorit.

Masyaallah enaknya. Tidak kalah sama yang dijual di luar sana yang mahal. Lebih puas makannya karena dapat banyak.

Kecap Asin

Kulit Pangsit

Labu Siam

Saus Tiram

Tepung

Dimsum Ayam

Potong-potong tempe dadu atau memanjang sesuai selera, lalu goreng sebentar, angkat.

Potong-potong buncis menyerong, lalu cuci bersih.

Tumis bawang dan daun salam hingga harum, masukan irisan cabe merah besar aduk rata.

Masukan buncis dan tempe, tambahkan sedikit air, aduk rata.

Masukan bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata, tutup, masak hingga buncis layu dan bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Buncis

Tumis Buncis Tempe

Campurkan tempe, wortel, irisan bawang daun, tepung terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Bakwan Tempe Wortel

Siapkan tempe, lalu potong-potong tempe sesuai selera.

Kemudian goreng tempe hingga garing kecoklatan.

Lalu siapkan kacang panjang, pilih kacang panjang yang masih hijau (muda), lalu potong-potong sekitar 2 cm, kemudian cuci bersih lalu tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah, cabe rawit, lengkuas dan daun salam, lalu aduk rata.

Kemudian tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Lalu masukkan  kacang panjang, masak hingga airnya menyusut.

Aduk rata lalu cicipi, matikan api, tumis tempe kacang panjang siap dinikmati.

Langkah 10

Nikmati bersama dengan nasi hangat, resep dari Dapur Ade.

Hallo mba Assalamualaikum 
Recook tumis tempe kacang panjang ya..
Buat sarapan pagi ini, sama nasi hangat aja tanpa lauk lainnya udah mantep.
Terimakasih 
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Tumis Tempe Kacang Panjang

Panaskan minyak. Tumis bawang, cabe dan lengkuas sampai matang harum.

Masukkan tempe goreng dan kacang panjang, masak sampai matang.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Siap disajikan.

Yukk kita masak sayur kacang panjang tempe 🥰✨

Tumis Kacang Panjang Tempe

Didihkan air, lalu rebus ayam hingga matang.

Tambahkan wortel, kentang dan kembang kol, lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan kol, daun bawang, seledri dan tomat.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, lalu masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu yang enak dan segar, kaldunya juga sangat gurih.

Resep Selai Buah Naga Creamy (Homemade)

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait