Resep Selai Kaya Praktis

Langkah 1

Masukkan kuning telur dan gula pasir ke dalam wadah, kemudian aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata dan gula larut, sisihkan.

Langkah 2

Masukkan santan ke dalam panci bersama dengan gula aren, garam, dan perisa vanili, kemudian masak dengan api kecil hingga hangat.

Langkah 3

Campurkan santan ke dalam campuran kuning telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar kuning telur tidak menggumpal.

Langkah 4

Tuangkan kembali campuran kuning telur ke dalam panci, tambahkan daun pandan, dan masak kembali dengan api kecil hingga mengental.

Langkah 5

Tunggu hingga dingin dan sajikan bersama roti tawar atau simpan dalam toples kedap udara di dalam kulkas.