siapkan bahan yang akan digunakan cuci bersih ati ampelanya boleh diganti oleh ayam, usus atau kulit

Langkah 1

Langkah 2

masukan bumbu halus, garam, merica, penyedap, gula, salam, sereh, daun jeruk dan air ke wajan

Langkah 3

setelah mendidih masukan ati ampelnya ke wajan

Langkah 4

ati ampela di tiriskan ketika airnya sudah mulai surut di wajan

Langkah 5

Bumbu ungkep praktis tidak amis untuk ati ampela, ayam, usus, kulit, dll

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Jeruk

Garam

Gula

Kunyit

Lengkuas

Jahe

Bumbu Ungkep Kuning

Siapkan pisang, kupas kulitnya dan lumatkan hingga lembut.

Tambahkan tepung beras, santan, kelapa parut, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan daun pisang bentuk pincuk. Isi dengan 1 sdm adonan pisang lalu beri isian gula merah sisir. Tambahkan lagi dengan secukupnya adonan pisang.

Bungkus seperti lipatan atau membungkus  mendut. Lakukan berulang sampai bahan habis.

Panaskan kukusan sebentar, kukus lapek selama 25 menit dengan api sedang sampai matang. Angkat dan sajikan ketika sudah dingin.

Lapek pisang sajian khas tanah Minang ini sangat mudah untuk dibuat loh. Cita rasa pisang yang legit bercampur dengan gurihnya santan kental menjadikan rasa lapek ini susah dilupakan kaya kenangan ea ea.. Cocok juga untuk suguhan acara keluarga atau arisan yaa.

Bahan Isi :

Pembungkus :

Daun Pisang

Gula Merah

Kelapa

Pisang

Santan

Tepung Beras

Lapek Pisang Khas Tanah Minang #JelajahBarat

Masukkan wortel parut, bawang putih parut, telue puyuh, hati ayam bubuk dan tempe bubuk. Aduk rata. Tunggu sampai air mulai menyusut

Tambahkan evoo dan keju bubuk. Untuk kekentalannya sesuaikan

Menu murah meriah di akhir bulan untuk mpasi si kecil

Ati Ampela

Bawang Putih

Margarin

Nasi

Telur Puyuh

Tempe

Wortel

Mpasi Nasi Puyuh Wortel Tempe Bubuk

<p><p>Apakah Sobat Yummy sedang berkunjung ke Kota Malang? Jangan lupa untuk membawa oleh-oleh khas Malang yang hits dan terkenal sebagai kenang-kenanganmu.</p>
<p>Di artikel ini, <em>Yummy App </em>telah merangkum 20 oleh-oleh yang wajib Sobat Yummy bawa pulang dari Malang. Simak terus, ya!</p></p><h2>1. Bakpao Ragusa</h2><p>Bakpao ragusa adalah salah satu oleh-oleh khas Malang yang sangat terkenal. Bakpao ini memiliki ukuran yang besar dan diisi dengan aneka rasa seperti kacang hijau, cokelat, dan keju. Rasanya lezat dan manis. Sobat Yummy dapat menemukan Bakpao Ragusa di Jalan Kawi No. 21B, Malang.</p><h2>2. Rujak Cingur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/c4117a6d482235f121355975986a00b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rujak cingur makanan khas Jawa Timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rujak cingur (flickr.com/IntAst.com)</a></span></div><p>Rujak cingur juga merupakan oleh-oleh khas Malang yang tidak boleh Sobat Yummy lewatkan. Rujak ini terbuat dari bahan-bahan segar seperti irisan timun, tahu, tempe, dan cingur (hidung sapi).</p>
<p>Tambahkan bumbu kacang yang pedas dan gurih, maka rujak ini siap disantap. Rujak cingur khas Malang dapat Sobat Yummy temukan di restoran maupun pedagang kaki lima.</p><h2>3. Manisan Buah Rambutan</h2><p>Manisan buah rambutan adalah oleh-oleh khas Malang yang menyegarkan. Rambutan segar diolah menjadi manisan dengan penambahan gula. Rasanya manis dan lezat. Sobat Yummy dapat membeli manisan buah rambutan di Pasar Besar Malang atau di beberapa toko oleh-oleh lainnya.</p><h2>4. Keripik Tempe Sanan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/83e66a0e00b552dc4acf0f828a94ca63.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="keripik tempe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keripik tempe (sanantempe.com)</a></span></div><p>Keripik Tempe Sanan adalah oleh-oleh khas Malang yang terbuat dari tempe pilihan. Tempe dipotong tipis-tipis dan digoreng hingga renyah.</p>
<p>Rasanya gurih dan menjadi makanan ringan yang pas untuk camilan. Sobat Yummy dapat membeli Keripik Tempe Sanan di Jl. Sanan Gg. III No.168, Purwantoro, Kec. Blimbing, Kota Malang.</p><h2>5. Pisang Molen</h2><p>Pisang molen adalah oleh-oleh khas Malang yang terkenal dengan tekstur yang lembut dan rasa pisang yang manis. Terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan pisang dan gula, kemudian digoreng hingga kecokelatan. Sobat Yummy bisa mencari pisang molen di beberapa tempat oleh-oleh di Malang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/oleh-oleh-khas-semarang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Oleh-oleh Khas Semarang yang Enak dan Legendaris</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Tape Singkong Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/086b1b6a22e29494f15c918e10d1a1a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tape singkong cokelat malang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tape singkong cokelat gulung (instagram.com/tikshop_collection)</a></span></div><p>Tape singkong cokelat adalah salah satu oleh-oleh khas Malang yang sangat digemari. Singkong diproses menjadi tape dan dicampur dengan cokelat sehingga menghasilkan rasa manis dan legit. Sobat Yummy bisa mencari tape singkong cokelat di beberapa toko oleh-oleh di Malang.</p><h2>7. Kripik Nangka</h2><p>Kripik nangka adalah oleh-oleh khas Malang yang cocok untuk pecinta makanan ringan. Potongan nangka dipotong tipis dan digoreng hingga renyah. Rasanya manis dan gurih. Sobat Yummy dapat membeli Kripik Nangka di beberapa tempat oleh-oleh di Malang.</p><h2>8. Apel Malang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/1e4417f94e4ee6352e7179ab3b6cf572.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="apel khas Malang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi apel khas Malang (flickr.com/iq ronaldo)</a></span></div><p>Malang dikenal sebagai salah satu daerah penghasil apel yang terkenal di Indonesia. Apel Malang umumnya dikenal memiliki rasa yang manis dan segar. Kondisi iklim dan tanah yang sesuai dapat berkontribusi pada rasa, tekstur, dan aroma khas yang membedakannya dari apel yang ditanam di wilayah lain.</p><h2>9. Keripik Salmon</h2><p>Keripik salmon adalah oleh-oleh khas Malang yang diperoleh dari olahan ikan salmon berkualitas. Keripik ini memiliki tekstur renyah dan rasa gurih yang menggugah selera. Jika Sobat Yummy menyukai makanan laut, keripik salmon wajib Sobat Yummy coba. Sobat Yummy dapat membeli keripik salmon di beberapa toko oleh-oleh di Malang.</p><h2>10. Bakwan Jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/8ccb6b0cf5d3a1a49be3ee5009354d80.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bakwan jagung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakwan jagung (flickr.com/belangaid)</a></span></div><p>Bakwan jagung menjadi oleh-oleh khas Malang yang cocok untuk teman makan siang atau sore. Bakwan ini terbuat dari jagung manis yang dipadukan dengan tepung dan rempah-rempah. Rasanya gurih dan enak. Sobat Yummy bisa mencari bakwan jagung di beberapa toko oleh-oleh di Malang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-khas-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Kue Khas Bandung yang Menggiurkan, Pernah Coba?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Pia Mangkok Malang</h2><p>Pia mangkok adalah sejenis kue khas yang berasal dari Malang. Kue ini memiliki bentuk mirip mangkok kecil dan terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, gula, margarin, dan telur. Pia Mangkok Malang sering diisi dengan berbagai macam isian, yang bisa berupa cokelat, kacang hijau, atau buah-buahan seperti durian.</p><h2>12. Onde-onde Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/e2162cc75a8ad7e9579eeedfb1f212f4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="onde-onde merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi onde-onde merah (timesindonesia.co.id)</a></span></div><p>Onde-onde merah adalah oleh-oleh khas Malang yang memiliki bentuk bulat dan warna merah. Terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan kacang hijau dan kemudian digoreng. Rasanya manis dan gurih. Sobat Yummy bisa mencari onde-onde merah di beberapa toko oleh-oleh di Malang.</p><h2>13. Bakso Frozen</h2><p>Bakso <em>frozen </em>adalah bakso (bulat daging giling) yang telah dibekukan atau beku. Varian dari bakso <em>frozen </em>pun ada beragam, termasuk bakso dengan berbagai ukuran dan jenis, seperti bakso sapi, ayam, atau bahkan bakso ikan. Untuk mengolah bakso <em>frozen</em>, biasanya kamu hanya perlu melakukan tahap pemanasan atau pemasakan sesuai petunjuk yang diberikan pada kemasan.</p><h2>14. Kue Lapis Malang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/d5b1194b971a6b9248f947a8166fbab3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue lapis khas Malang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lapis khas Malang (lapismalang.com)</a></span></div><p>Kue lapis malang adalah oleh-oleh khas Malang yang terbuat dari tepung beras yang dilapisi dengan lapisan manis seperti cokelat atau buah. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang enak. Sobat Yummy bisa mencari kue lapis malang di beberapa tempat oleh-oleh di Malang.</p><h2>15. Keripik Buah</h2><p>Keripik buah menjadi oleh-oleh khas Malang yang memiliki berbagai macam varian seperti keripik apel, keripik <em>strawberry</em>, dan keripik mangga. Rasanya manis dan renyah. Sobat Yummy dapat membeli keripik buah di beberapa toko oleh-oleh di Malang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-timur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Khas Jawa Timur yang Lezat dan Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>16. Bluder Cake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/9ccd921c13b2eda863a9b49555d86177.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bluder cake" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bluder cake (facebook.com/Bluder Malang by Larisindo)</a></span></div><p>Bluder <em>cake</em> adalah oleh-oleh khas Malang yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis. Terbuat dari bahan-bahan seperti terigu, mentega, dan gula. Sobat Yummy bisa mencari bluder <em>cake</em> di beberapa tempat oleh-oleh di Malang.</p><h2>17. Dodol Malang</h2><p>Dodol malang adalah oleh-oleh khas Malang yang terbuat dari ketan hitam dengan rasa manis dan kenyal. Dodol ini menjadi salah satu oleh-oleh yang paling dicari oleh wisatawan. Sobat Yummy bisa mencari dodol malang di beberapa toko oleh-oleh di Malang.</p><h2>18. Kueh Opa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/56bdc92c82e1afd67ad57f22b45dbc0b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kueh Opa khas Malang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Kueh Opa khas Malang (labmalang.com)</a></span></div><p>Kueh Opa adalah oleh-oleh khas Malang yang diproduksi oleh Podo Marem Malang. Camilan ini terkenal dengan teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis. Terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, dan gula. Sobat Yummy bisa mencari biskuit marem di beberapa tempat oleh-oleh di Malang.</p><h2>19. Keripik Pare</h2><p>Keripik pare adalah oleh-oleh khas Malang yang diolah dari pare dengan rasa yang unik dan renyah. Pare dipotong tipis dan digoreng hingga kecokelatan. Sobat Yummy bisa mencari keripik pare di beberapa tempat oleh-oleh di Malang.</p><h2>20. Cokelat Ulen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230327/69979531d3879202ee8645e1778e37da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat makan cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cokelat hitam (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Cokelat ulen adalah oleh-oleh khas Malang yang terkenal dengan keunikan rasa cokelatnya. Terbuat dari olahan biji cokelat pilihan. Rasanya legit dan cocok untuk Sobat Yummy yang suka cokelat. Sobat Yummy bisa mencari cokelat ulen di beberapa tempat oleh-oleh di Malang.</p><p><p>Itulah 20 oleh-oleh khas Malang yang hits dan terkenal yang wajib Sobat Yummy bawa pulang. Selamat berburu oleh-oleh dan jangan lupa untuk mencicipi kelezatan masing-masing dari mereka. Nikmati wisata kuliner di Kota Malang dan bawa pulang kenangan manisnya. Sampai jumpa di artikel <em>Yummy App</em> berikutnya.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-coklat-dan-kegunaannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Jenis Coklat beserta Kegunaannya, Pecinta Coklat Harus Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu oleh-oleh khas Malang yang paling hits dan terkenal? Simak artikel ini untuk menemukan 20 oleh-oleh yang wajib dibawa pulang dari Malang!

20 Oleh-oleh Khas Malang yang Hits dan Terkenal

Potong-potong ayam, lalu goreng sebentar.

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk daun salam serai dan tambahkan air aduk rata.

Masukan kecap manis, gula pasir, gula merah, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk koreksi rasa.

Tambahkan ayam, masak hingga kuah meresap kedalam ayam dan kuah mengental.

Halal

Ayam

Daun Jeruk

Serai

Ayam Rica Rica

Masukan bumbu dapur lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk, masak sampai bumbu matang atau tanak.

Masukan ceker dan tulangan atau sayap masak sampai berubah warna tuang air kaldu /air mineral masak lagi bener-bener empuk.

Masukan bumbu-bumbu daun bawang, koreksi rasa.

Goreng ayam, siapkan bahan pelengkap lainnya. Siapkan mangkok isi dengan isian dan bahan pelengkap lalu siram dengan kuah soto siap disajikan.

Langkah 6

Entah kenapa suka sekali sama yang namanya soto.

Tauge

Soto Ayam Ceker

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan daun bawang hingga harum matang.

Rebus air hingga mendidih, masukkan kentang dan wortel.

Masukkan oyong dan bumbu yang telah ditumis.

Masukkan bakso, tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk.

Masukkan kubis, tomat, dan seledri. Koreksi rasa. Masak hingga matang. Sajikan.

Bakso

Bawang Merah

Kentang

Kubis

Seledri

Tomat

Sayur Sop Oyong Bakso

Rebus 300 ml air, irisan bawang merah, irisan bawang putih dan temukunci hingga mendidih.

Masukkan potongan wortel, rebus hingga empuk.

Masukkan potongan jagung, rebus hingga matang.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa.

Setelah bumbu pas, masukkan daun kelor dan potongan tomat. Rebus sampai layu, sajikan.

Enak dan segar, apalagi dinikmati siang hari pas cetar...

Jagung

Sayur Kelor Jagung Wortel Temukunci

Siapkan bahan kelor, labu, jagung, kacang panjang yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil.

Lalu masukkan buah kelor, jagung, labu siang dan tutup sebentar hingga setengah matang.

Lalu masukkan kacang panjang, bumbu racik instan. Masak hingga matang.

Jamur

Kacang Panjang

Sayur Asem Buah Kelor

Siapkan bahan-bahan. Suwir jamur, pipil jagung, potong wortel.

Didihkan air, masukkan bawang putih cincang. Masukkan wortel dan jagung.

Masukkan kocokan telur ke dalam panci, masukkan juga gula, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai matang, taburi seledri dan bawang goreng untuk rasa lebih istimewa.

Pengen yang seger-seger dari jamur tiram.

Sup Serabut Jamur Tiram

Kerat kerat paha ayam agar bumbunya lebih mudah meresap.

Blender duo bawang, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, cabe, kemiri hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, lalu tambahkan daun jeruk daun kunyit sereh, aduk merata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula jawa dan kecap. Aduk merata.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Oven selama 15 menit menggunakan api atas bawah suhu 250° (Sesuaikan dengan oven masing masing). Olesi ayam dengan sisa bumbu hingga beberapa kali.

Langkah 10

Cabe

Ayam Panggang

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tomat, dan kaldu bubuk kemudian aduk hingga rata.

Kocok telur dan garam, kemudian bikin telur dadar.

Tunggu hingga telur dadar matang kemudian masukkan nasi goreng.

Lipat telur dadar hingga menyelimuti nasi goreng.

Nasi goreng yang diselimuti dengan telur dadar !!

Telur

Omurice #JagoMasakMinggu4Periode2

Kupas labu siam, potong- potong sesuai selera lalu remas-remas dengan garam.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit.

Setelah telur matang, masukkan semua bumbu.

Lalu masukkan labu siam, yang sudah dicuci kembali.

Beri secukupnya air agar labu siamnya matang, beri garam, gula, merica bubuk, dan penyedap. Masak sampai labu siam matang dan air agak menyusut.

Masak apa siang ini? Yuk masak simple aja. Tumis labu siam ini bahannya mudah, masaknya simple, dijamin semua anggota keluarga suka.

Labu

Tumis Labu Siam

Potong kulit ayam sesuai selera, cuci bersih, lalu rebus hingga mendidih. Tiriskan kulit ayam dan buang air rebusannya.

Rebus air yang baru dan bawang putih hingga mendidih.

Masukkan kentang, masak hingga setengah empuk.

Lalu masukkan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Lalu masukkan buncis, kulit ayam, lada bubuk, dan garam. Biarkan mendidih.

Terakhir masukkan kubis dan daun seledri. Aduk rata.

Tuang sayur sop ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Kesukaan anak-anak di rumah. Selamat mencoba.

Sop Sayur Kulit Ayam

Rebus mie instan 2 menit. Lalu tiriskan, sisihkan.

Dalam panci didihkan air dan bawang putih geprek. Setelah mendidih masukkan labu siam.

Kemudian masukkan bumbu mie instan dan tambahkan merica bubuk.

Setelah labu siam empuk, masukkan telur ayam. Masak sampai telur matang.

Terakhir masukkan mie kuah. Segera matikan kompor. Siap disajikan.

Dapat oleh-oleh mie instan vegetarian dari teman yang abis liburan ke negeri tetangga. Masak dengan labu siam saja.

Labu Siam

Mie Instan

Mie Kuah Vegetarian Labu Siam

Cincang halus bawang putih, tumis dengan minyak panas api kecil hingga harum.

Tumis ayam hingga setengah matang cukup sampai ayam kering bagian luarnya, angkat ayam, suwir-suwir, masukkan kembali ke wajan.

Masukkan buncis lalu tumis hingga buncis lunak dan matang.

Kocok telur asin, tuang ke dalam wajan, aduk hingga matang, tambahkan kaldu bubuk, aduk kembali, koreksi rasa.

Tumis sayur sehat dengan bumbu minimalis.

Buncis

Buncis Ayam Telur Asin

Bersihkan cumi dari tulangnya, jangan sampai tintanya pecah. Tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan juga cabe.

Iris kasar daun jeruk dan geprak lengkuasnya.

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan lengkuas. Tumis hingga bumbu tidak langu.

Setelah bumbu matang, masukkan cumi. Aduk rata. Tidak usah menambahkan air, karena cumi akan mengeluarkan air.

Beri garam, gula, kaldu dan lada bubuk secukupnya. Dan terakhir tambahkan daun jeruk. Masak hingga cumi matang, kurang lebih 15-20 menit. Siap disajikan.

Cumi

Oseng Cumi Tinta

Campur tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, garam dan vanili bubuk.

Kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata dan berbulir.

Bagi dua adonan sama banyak, tambahkan pewarna makanan satu bagian dan aduk rata.

Masukkan setengah adonan putih ke dalam cetakan.

Lalu masukkan adonan merah sampai cetakan penuh, cukup diratakan saja dan jangan ditekan.

Masukkan ke dalam kukusan dan kukus sekitar 25 menit atau sampai matang.

Keluarkan dari cetakan dan tata di atas piring saji.

Kue tradisional yang rasanya enak dan juga mudah sekali dibuat, yuk cobain!

Pewarna Makanan

Tepung

Sengkulun Tepung Ketan

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Sisihkan telur, dan masukkan bumbu yang sudah diiris tipis.

Masukkan juga garam dan kaldu jamur, aduk rata dan koreksi rasa.

Punya sisa nasi jangan disia-siakan buat aja nasi goreng yang simple dan gampak ☺️☺️

Nasi Goreng Kampung

Rebus daun singkong dengan sedikit garam sampai matang, cuci bersih, tiriskan.

Rendam teri 10 menit, tiriskan lalu goreng sampai kering.

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai matang.

Tuang santan, beri garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai mendidih.

Masukan daun singkong, aduk rata masak sampai matang, cek rasa.

Terakhir taburi ikan teri, aduk rata matikan api.

Favorit banget daun singkong dimasak dengan teri begini.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Ikan Teri

Sayur Daun Singkong dan Teri

Rebus ayam selama 5 menit, tiriskan. Lalu goreng hingga setengah matang, asal berkulit saja.

Masukkan air, tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, dan gula merah.

Masukkan sayap ayam, masak selama 15 menit lalu masukkan tahunya, masak hingga air menyusut dan bumbu telah meresap ke ayam dan tahu.

Siap disajikan langsung atau bisa juga digoreng terlebih dahulu sesuai selera.

Disajikan langsung bersama nasi hangat bisa langsung tanpa digoreng ataupun digoreng terlebih dahulu sesuai selera, bisa dijadikan stok ayam dan tahu ungkep juga.

Bumbu Yang Dihaluskan

Kecap Manis

Ketumbar

Tahu

Ayam Tahu Bumbu Ungkep

Rendam beras basmati selama 1/2 jam. Kemudian cuci beras sampai beras.

Campurkan semua bumbu bubuk dan pelengkap nasi briyani.

Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin hingga wangi.

Tuang susu dan semua bumbu lain. Beri garam dan kaldu jamur.

Masukkan ayam. Biarkan sampai ayam menyerap bumbu.

Masukkan beras dan aduk merata, gunakan api kecil ya sampai semua merata.

Campurkan minyak samin dan kismis aduk merata. Lalu kukus hingga nasi matang. Goreng juga ayam sampai matang dan hidangkan dengan nasi briyani serta acar.

Resep Selai Kurma Isian Nastar #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Selai Kurma Isian Nastar #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut