Selai Lemon Rumahan

Resep Selai Lemon Rumahan

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Enak banget, bisa digunakan sebagai campuran cake dan kue. Atau cukup dioleskan di atas roti tawar.

Bahan Utama

90 ml air lemon

150 gr gula pasir

3 butir telur

1 sdm lemon zest

50 gr unsalted butter

Alat & Perlengkapan

Kompor

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Dalam wadah tahan panas, kocok telur dan gula pasir sampai gula larut.

Langkah 1

Dalam wadah tahan panas, kocok telur dan gula pasir sampai gula larut.

Tuang air lemon, aduk kembali sampai tercampur rata.

Langkah 2

Tuang air lemon, aduk kembali sampai tercampur rata.

Didihkan secukupnya air dipanci, letakkan wadah berisi adonan telur dan lemon. Masak dengan teknik double boiler sambil diaduk sampai mulai mengental.

Langkah 3

Didihkan secukupnya air dipanci, letakkan wadah berisi adonan telur dan lemon. Masak dengan teknik double boiler sambil diaduk sampai mulai mengental.

Angkat adonan dari kompor, aduk beberapa kali lalu masukkan butter dan lemon zest, aduk sampai benar-benar menyatu.

Langkah 4

Angkat adonan dari kompor, aduk beberapa kali lalu masukkan butter dan lemon zest, aduk sampai benar-benar menyatu.

Tuang dalam toples-toples, setelah suhu ruang tutup toplesnya. Selai lemon siap disantap.

Langkah 5

Tuang dalam toples-toples, setelah suhu ruang tutup toplesnya. Selai lemon siap disantap.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement