Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus telur sampai matang, lalu goreng hingga berkulit. Iris tempe kecil, lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Langkah 1

Panaskan dua sendok makan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai layu dan wangi.

Langkah 2

Kemudian masukkan garam, gula merah, dan air asam jawa. Masak sampai sambal matang.

Langkah 3

Masukkan telur dan tempe, aduk rata semua bumbu. Jika suka sambalnya encer atau nyemek bisa tambah minyak.

Langkah 4

Tes rasa, lalu masak sesaat sampai semua sambal tercampur rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 5

17.11.23
Saya masak dengan sedikiit minyak ya, sehingga sambalnya tidak encer. Enak untuk teman nasi.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Minyak Sayur

Tomat

Telur Tempe Balado

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok butter dan margarin sampai pucat, masukkan kuning telur, kocok rata. Campur terigu, susu bubuk, tepung maizena dan baking powder. Masukkan ke dalam adonan butter, aduk rata dengan spatula.

Istirahatkan adonan selama 1 jam dengan ditutup plastik.

Celupkan ke putih telur lalu gulingkan ke parutan keju.

Tata di loyang, tekan tengahnya dengan jari, rapikan.

Panggang selama 30-40 menit, disesuaikan dengan masing-masing oven.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan ke piping bag, lalu semprotkan ke tengah kukis. Sebelum coklatnya mengeras, segera taburi crispy ball.

Langkah 8

Kukis yang enak, mudah dan tidak butuh cetakan nih moms. Bisa buat suguhan lebaran. Resep dari Tintin Rayner dengan modifikasi dari aku.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat

Keju

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Thumprint Cookies Sarang Burung

Goreng dalam minyak panas sampai berubah warna.

Selanjutnya tumis bumbu iris sampai layu dan harum. Beri kecap manis, garam, penyedap lalu tambahkan air. Tunggu mendidih.

Masukan daun kemangi. Aduk sampai kemangi layu. Koreksi rasa.

Selanjutnya masukan tempe yang sudah di goreng. Aduk sampai menyatu dengan bumbu.

Bumbu Di Iris 

Kecap Manis

Tumis Tempe Kecap

Potong-potong juga labu siam. Cuci bersih

Siapkan irisan bawang merah, putih, cabe ijo, cabe rawit, tomat dan lengkuas geprek

Tumis bawang dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air

Masukkan labu siam dan cabe. Lalu bumbui dengan garam, kaldu dan gula

Tambahkan potongan tomat. Tahu dan air asam jawa. Aduk rata koreksi rasa

Pingin asem-asem tapi cuma punya tahu. Ternyata seger loh

Labu

Garam

Lengkuas

Gula

Asem-asem Tahu

Haluskan bawang putih, ketumbar dan penyedap rasa lalu tambahkan 50 ml air.

Masukkan tempe gembus ke dalam rendaman bawang putih kemudian sisihkan.

Masukkan tempe yang sudah direndam air bumbu ke dalam adonan tepung, bolak-balik hingga rata.

Goreng dengan api panas hingga matang lalu angkat dan hidangkan selagi panas.

Salah satu gorengan ternikmat menurut saya.

Bumbu Tepung

Ketumbar

Kunyit

Tempe Gembus Goreng

Iris-iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga harum

Tuang air sebanyak 2 gelas belimbing atau setara 400 ml, bumbui dengan lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis

Setelah mendidih kemudian pecahkan telur, tambahkan juga jahe yang sudah di geprek

Setelah matang, sajikan pecak telur pada mangkuk saji, dan beri taburan bawang goreng

Bikin masakan yang super praktis dan rasanya lezat, resep pecak telur dari ibu yang sering dimasak ketika waktu sahur, bahannya mudah didapat dan masaknya cepat

Bahan Pelengkap

Jahe

Pecak Telur

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

Rebus air, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga mendidih.

Masukkan terong lalu aduk. Masak sampai setengah empuk.

Masukkan petai, kaldu, garam dan gula pasir. Aduk dan koreksi rasa sesuai selera.

Tunggu hingga sayur mendidih kembali lalu angkat dan sajikan.

Buat menu sayur lodeh pedas yang super enak.

Bumbu Halus :

Bumbu Perasa :

Daun Salam

Kacang Panjang

Petai

Santan

Terong

Lodeh Kacang Panjang Petai Terong

Goreng telur hingga kecoklatan, sisihkan dahulu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, masukkan lengkuas dan daun salam.

Tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk, dan kecap manis, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa lalu sajikan.

Bumbu halus

Assalamualaikum, makasih yaa resepnya. Ini enak banget...

Kemiri

Tahu Telur Pedas Manis

Masukkan wortel. Rebus sampai setengah matang.

Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Masak sampai daun katu matang. Jangan lupa cek rasa.

Sayur daun katu bisa memperlancar ASI. Sayur katu ini cocok dikonsumsi untuk ibu menyusui karena bisa memperlancar ASI. Bisa diolah menjadi sayur bening, cha, bobor, dan lain sebagainya.

Sayur Bening Katu

Masukan nasi, tumis kates dan sosis aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan garam dan lada aduk kembali sampai rata.

Kecilkan api tambahkan irisan daun brambang aduk sesaat lalu matikan api.

Ada sisa tumis kates (pepaya) sayang banget kalau sampek gak di makan, muncullah ide bikin nasi goreng dicampur kates, ternyata wenak lhooo

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Tumis Kates

Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Tumis bumbu ulek hingga harum dan matang.

Tambahkan garam, merica bubuk dan kecap manis.

Masukkan tauge, daun bawang dan seledri, segera matikan api kompor.

Ulek cabe merah keriting dan cabe rawit merah yang sudah direbus matang.

Tambahkan petis dan air teh, aduk rata. Sisihkan.

Langkah 9

Ulek bawang putih goreng di piring saji. Beri potongan lontong, tahu goreng dan sambal petis. Siram dengan kuah. Sajikan bersama kerupuk udang.

Langkah 10

Lontong balap adalah makanan khas kota Surabaya, Jawa Timur.

Pelengkap

Tauge

Lontong Balap

Campur cabe yang diharuskan dengan saos tomat ke mangkok buah.

Aduk rata lalu simpan di kulkas selama 1 jam.

Ini Asinan biasanya buat pendamping nasi kebuli tapi dimakan asinannya aja udah enak.

Halal

Nanas

Timun

Asinan

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng tidak sampai kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe ijo, cabe merah, serai, lengkuas dan daun jeruk, aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah.

Tambahkan kecap manis dan air, masak hingga gula larut.

Masukkan tempe goreng, masak hingga meresap, angkat lalu sajikan.

Orek Tempe Basah

Masukkan bumbu ke dalam blender, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica dan air. 
Haluskan. 
Lalu tumis bumbu dengan minyak dan tambahkan lengkuas, masak hingga bumbu matang dan tanak.

Tambahkan air dan masukkan manisa yang sudah dirajang, aduk kembali dan masak hingga sayur matang.

Setelah air mendidih masukkan irisan tahu, cabe rawit utuh dan irisan daun bawang. 
Aduk rata.

Terakhir tambahkan santan dan bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. 
Aduk dan tes rasa, setelah pas matikan api.

Tata lontong di dasar wadah, siram dengan lodeh dan beri taburan bawang goreng. 
Sajikan.

Sayur lodeh emang selalu enak buat pendamping nasi ataupun lontong. Rasanya yang gurih dan sedikit pedas emang cocok disantap bareng kelurga ataupun kerabat. Karena masih suasana lebaran dan masih ada saudara berkunjung ke rumah, jadi bikin menu lontong sayur selain praktis isian juga bisa kita sesuaikan dengan aneka sayuran, tahu dan tempe.

Lada

Lontong Lodeh Manisa

Rendam ikan asin tenggiri dengan air panas selama 10 menit. Bilas.

Iris bahan bumbu iris. Lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe keriting merah hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan ikan asin tenggiri dan kecap manis. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Terakhir tambahkan petai, daun bawang dan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Makan dengan nasi hangat dan krupuk, bikin nafsu makan meningkat.

Bahan Bumbu Iris

Ikan

Oseng Ikan Asin Tenggiri Petai

Masukan ke dalam panci susu cair caramel.

Masukan parutan keju dan tepung maizena, aduk rata, masak sampai meletup-letup.

Potong-potong roti lalu masukkan ke dalam mangkok saji.

Lalu siram kuah susu caramel yang sudah dingin ke dalam roti lalu beri toping keju, siap di sajikan.

Toping

Roti

Stup Roti Susu Caramel

Masukkan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.

Tuang air secukupnya. Masak hingga ayam matang.

Masukkan wortel & labu siam. Masak hingga sayur lunak.

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk & garam. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan daun bawang seledri. Masak sebentar & koreksi rasa. Siap dinikmati.

Wortel

Sop Ayam

Tambahan kecap asin dan bumbu lainnya, koreksi rasa.

Resep Selai Nanas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Selai Nanas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut