Siapkan semua bahan, potong tempe sesuai selera.

Langkah 1

Cincang daun bawang masukkan ke dalam tepung bumbu.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

#JagoMasakMaret

Hay mba Iffa setor recook tempe mendoan buat saraann pagi 🤭 bikinnya mudah semudah menghabiskan nya 😅

Tempe

Tepung

Tempe Mendoan

Iris tipis jagung muda yang sudah dicuci.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum.

Masukkan jagung muda dan telur puyuh yang sudah dikupas.

Tambahkan 1 sdm saos tiram lalu aduk merata kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bawang Merah

Bawang Putih

Jagung

Telur Puyuh

Jagung Muda Telur Puyuh Saos Tiram

Siapkan semua bahan dan bumbu. Potong-potong bahan yang diperlukan.

Goreng tempe cukup sampai setengah matang.

Tumis semua bumbu uleg jika sudah harum lanjut dengan bumbu iris.

Masukkan air, saus tiram, kecap, laos, dan daun jeruk. Kemudian tempe dan telur puyuh. Aduk-aduk tunggu hingga tercampur rata dan air menyusut.

Jika warna kurang gelap bisa ditambah kecap lagi. Masukkan garam dan penyedap koreksi rasa. Angkat dan sajikan!

Tempe makanan sejuta umat karena enak & murah ditambah telur puyuh favorit anak-anak olahan keduanya pasti disukai semua kalangan.

Bumbu Ulek

Bumbu Iris

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Oseng Tempe Telur Puyuh

Rendam kacang kedelai minimal 3 jam, tiriskan lalu goreng hingga matang kuning keemasan, beri 1/2 sdt garam.

Potong dadu daging sapi, siapkan daun salam dan jahe yang sudah di geprek.

Rebus daging sapi 5 menit, buang air rebusan pertama. Lalu rebus kembali bersama daun salam dan jahe menggunakan metode 5-30-7 hingga empuk lalu tiriskan.

Blender bahan bumbu halus, siapkan juga bumbu aromatik.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga harum.

Masukan 1500 ml air, panaskan hingga mendidih lalu masukan daging sapi dan wortel. Masak sampai wortel empuk. Tambahkan juga daun bawang.

Kupas lobak lalu potong, lalu rebus terpisah sampai matang.

Langkah 7

Masukan soto bandung ke dalam mangkok, tambahkan lobak dan kacang kedelai.

Langkah 8

Sebagai orang Bandung pasti udah tahu banget menu yang satu ini, yups, Soto Bandung. Hampir di semua daerah di Indonesia punya ciri khas soto yang berbeda. Soto Bandung biasanya memakai taburan kacang kedelai. Yuk cobain resepnya.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Salam

Gula

Jahe

Kacang

Kecap Asin

Lada

Lobak

Serai

Wortel

Soto Bandung #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong-potong kulit roti tawar dan masukkan ke dalam blender.

Tuang ke dalam panci dan masak dengan api sedang sampai meletup-letup.

Kemudian tuang ke dalam cetakan. Tunggu sampai set dan sajikan.

Memanfaatkan kulit roti tawar diolah menjadi puding. Yummy.

Alat & Perlengkapan

Puding

Roti Tawar

Susu

Pudding Coklat Kulit Roti

Siapkan bahan-bahan, potong-potong semua bahan, untuk terong jangan sampai putus potongnya.

Didihkan 200 ml air, lalu rebus terong, tomat, cabe dan bawang merah putih, rebus sampai air habis dan matang.

Setelah matang pindahkan ke cobek, beri terasi bakar, garam dan gula pasir.

Kemudian sajikan dengan lalapan, dan lauk lainnya.

Bikin yang lagi viral, dengan sedikit modifikasi

Cabe

Terong

Sambal rebus terong bulat

Masukkan daun bawang, daun seledri, garam, kaldu bubuk, merica dan bawang putih halus.

Masukkan tepung terigu dan telur, aduk rata.

Bentuk adonan bulat lalu masukkan ke dalam kocokan telur.

Goreng sampai kecoklatan, tiriskan, dan siap disajikan.

Bumbu

Kentang

Seledri

Telur

Tepung Terigu

Pergedel Kentang Wortel

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai matang dan harum.

Masukkan rebung dan aduk-aduk sampai layu.

Kemudian tuang santan encer dan masak dengan api sedang.

Menjelang matang masukkan kacang panjang dan aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tuang santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian sederhana yang cocok disajikan dengan nasi, ikan goreng dan juga sambal.

Kacang Panjang

Santan

Lodeh Rebung Kacang Panjang

Siapkan bumbu, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai kecil

Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata dan tunggu hingga matang

Buah

Sawi

Daging

butir

Cabai

Kaldu

Jamur

Tumis Sawi Daging

Balur ayam dengan bumbu halus, garam dan penyedap rasa, diamkan selama 30 menit. Tambahkan lengkuas, daun salam, gula merah, asam jawa dan air. Rebus dengan api sedang cenderung kecil sampai cairan hampir habis.

Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam sampai cokelat keemasan, tiriskan.

Goreng cabe hijau, cabe rawit hijau, tomat merah, bawang putih dan bawang merah sampai matang lalu tiriskan.

Ulek kasar bersama garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tuang 3 sdm minyak sangat panas, aduk rata dan koreksi rasa.

Letakkan ayam goreng kemudian penyetkan di atas sambal hijau. Sajikan bersama nasi hangat beserta lalapan.

Masakan kaki lima ini bisa kita jumpai di kota mana saja di Indonesia.

Bahan Bumbu Halus

Bahan Sambal Hijau

Asam Jawa

Ayam

Ayam Penyet Cabe Hijau #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bumbu sampai harum lalu beri sedikit air.

Masukkan ayam suir, aduk rata lalu koreksi rasa.

Ambil selembar kulit lumpia lalu beri isian ayam dan lipat memanjang.

Goreng lumpia sampai kecokelatan, tiriskan lalu sajikan hangat.

 Bumbu

Jinten

Kemiri

Kulit Lumpia

Lumpia Ayam

Keluarkan seafood frozen, diamkan suhu ruang.

Panaskan minyak untuk menumis bawang dan jahe.

Tuang kaldu ayam. Tambahkan merica bubuk, garam, & penyedap rasa. Lalu, masukkan potongan wortel. Masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan sawi dan seafood, masak hingga matang.

Merica

Penyedap

Minyak

Sayur

Suki Kaldu Ayam

Goreng tofu hingga berubah warna, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan irisan cabe gendot dan bawang daun, aduk rata.

Masukan tofu yang telah digoreng, masak hingga matang.

Menu praktis dan ekonomis, bisa buat ide bekal.

Buncis

Tahu

Tumis Buncis Dan Tofu

Potong tahu sesuai selera, goreng sampai kering.

Iris bawang bombay, tomat, cabe merah dan cincang bawang putih.

Tumis irisan bumbu sampai matang, masukan kangkung, tahu, garam, gula, kecap manis dan saus tiram.

Aduk rata, masak asal kangkung layu, cek rasa.

Ada sisa tahu 3 kotak kecil di kulkas jadilah dicampur saja.

Kangkung

Tumis Kangkung Tahu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong kembang kol lalu rendam dalam larutan air garam selama 10 menit, lalu bilas.

Campurkan tepung terigu, bumbu halus, penyedap rasa dengan air dengan tekstur agak kental. Tes rasa.

Masukan kembang kol kedalam adonan tepung terigu, goreng satu per satu kedalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, masukan bawang merah dan bawang putih. Masak sampai harum. Tambahkan tomat.

Tambahkan air, saus tomat, saos cabai, saus tiram, garam, gula, penyedap rasa dan bubuk cabai (optional) masak sampai saos mengental.

Susun kembang kol di atas piring saji. Kemudian siram dengan saus. Siap di sajikan.

Resep karya saya ini bisa untuk lauk makan atau di makan begitu saja.

Kembang Kol

Kembang Kol Saus Pedas Manis

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buang tulang dan bagian kerasnya tape, lalu haluskan dengan menggunakan garpu.

Tambahkan gula halus, aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm adonan lalu celupkan ke dalam larutan terigu.

Lalu goreng dalam minyak panas. Balik jika bagian bawah sudah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Resep Selai Nanas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait