Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Uleg bawang merah, bawang putih dan merica sampai halus.

Langkah 1

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang.

Langkah 2

Masukkan teri nasi dan kaldu jamur. Tumis sampai teri matang (teri berubah warna pucat). Angkat dan tuang tumisan teri dalan mangkok.

Langkah 3

Beri terigu, irisan daun bawang dan telur. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Ambil ½ sdm adonan, pipihkan. Goreng sampai matang di dua sisi. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Enak, gurih dan sedap, ikan teri bagus untuk pertumbuhan ke cerdasan anak.

Bahan Utama

Assalamualaikum mbak Lel... Makasih yaa resepnya bakwan teri nasi yang yummy. Salam sehat selalu dan semangat menginspirasi 😘😘

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Nasi

Bakwan Teri Nasi

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Isian : cuci bersih kacang hijau dan rendam semalaman. Tiriskan dan kukus kacang hijau dan pandan sampai empuk. Haluskan dengan ditekan - tekan, tambahkan garam, gula, skm, dan air. Masak dengan wajan gunakan api kecil, masak hingga gula larut. Bentuk bulat - bulat dan pipihkan pasta kacang hijau.

Kulit : campurkan terigu, gula, margarin, air dan minyak, aduk rata. Bulatkan dan diamkan 15 menit. Bagi adonan menjadi 15 buah, bulatkan.

Pelapis : campurkan terigu, margarin dan minyak, bulatkan dan diamkan 15 menit. Bagi adonan menjadi 15 buah dan bulatkan.

Pipihkan adonan kulit, timpa dengan adonan pelapis, pipihkan. Isi dengan pasta kacang.

Panggang dengan cetakan martabak mini yang sudah dipanaskan. Gunakan api kecil, tutup cetakan. Bolak - balik bakpia hingga kecoklatan dan matang.

Langkah 6

Langkah 7

Bakpia dengan isian kacang hijau, dipanggang dengan cetakan martabak mini, bisa juga menggunakan teflon.

Bahan Pelapis :

Bahan Isi :

Alat & Perlengkapan

Gula

Kacang Hijau

Margarin

Tepung

Bakpia Panggang

Lunch Box Mie Dog Telur Sosis Bakso #MISIHARIANAKNASIONAL

Hot Dog #DiRecookYummy

Korean Churro-Dog #KoreanFood

Japanese Corn Dog

Corn Dog #RabuEkstraPoin

Kofta Hot Dog #RabuEkstraPoin

Indomie Corn Dog #AlaAnakKos

Goreng ikan asin cucut hingga matang, angkat dan sisihkan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas hingga harum.

Masukan irisan bawang daun, tomat dan cabe rawit, aduk rata.

Masukan ikan asin cucut goreng, tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur masak hingga bawang daun layu.

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Tumis Pedas Asin Cucut

Siapkan terong bulatnya, potong kecil lalu langsung rendam di air matang.

Siapkan bahan sambal mentahnya. Cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan garam.

Haluskan bahan sambal, tambahkan tomat. Uleg kembali.

Kemudian masukkan terong bulatnya. Geprek dengan ulegan.

Aduk hingga tercampur rata. Sajikan di mangkok saji.

Terong

Tomat

Sambal Mentah Terong Bulat

Masukkan tepung terigu, telur, gula pasir, susu cair, ragi instan, dan bubuk matcha ke dalam wadah. Aduk dengan standing mixer hingga tercampur rata.  Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis. Masukkan mentega dan mixer kembali hingga adonan kalis elastis. Pindahkan adonan ke wadah kemudian istirahatkan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.
Tips: -Adonan harus diuleni hingga kalis elastis. Cara mengetahui kalis elastis adalah ambil sedikit adonan, kemudian ketika ditarik adonan lentur dan tidak sobek (cahaya dapat menembus) atau yang biasa disebut windowpane test.

Bagi-bagi adonan dan timbang masing-masing seberat 60gr dan bulat-bulatakan. Tutup kembali dengan kain basah dan istirahatkan selama 15 menit.

Pipihkan kembali adonan dan isi dengan mentega dan bulatkan kembali. Istirahatkan kembali adonan selama 45 menit.
Tips: - Waktu fermentasi adonan bergantung pada suhu ruangan.
-Istirahatkan adonan di tempat yang hangat dan lembab. Tutup adonan dengan kain basah atau plastik agar permukaan tidak kering.

Sembari menunggu fermentasi, buat adonan topping matcha. Campurkan mentega dengan gula halus dan aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan telur dan aduk kembali dengan whisk. Tambahkan tepung terigu protein rendah dan bubuk matcha yang telah diayak, kemudian aduk hingga tidak ada gumpalan. Lalu pindahkan adonan topping matcha ke dalam piping bag.
Tips: -jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit susu cair hingga konsistensi yang diinginkan.

Setelah adonan roti mengembang dua kali lipat, beri topping matcha di atasnya seperti pada gambar. Kemudian panggang dengan suhu 180C selama 20 menit hingga matang.

Resep roti yang sangat cocok bagi pecinta matcha. Tekstur luarnya yang crunchy dan dalamnya yang lembut menjadi keunikan dan daya tarik roti ini.

Bahan Roti

Bahan Filling

Bahan Topping

Susu

Ragi

Garam

Mentega

Matcha Bun

Siangi kangkung lalu cuci bersih tiriskan.

Tumis duo bawang hingga harum dan setengah matang.

Masukan tauco dan cabe aduk hingga cabe layu.

Masukan tomat dan air biar kan hingga mendidih beri garam dan kaldu bubuk aduk rata.

Masukan kangkung aduk rata hingga kangkung setengah matang koreksi rasa aduk rata kembali sajikan.

Kangkung

Kangkung Tauco Pedas

Mixer telur, gula, dan emulsif hingga mengembang kental putih berjejak.

Masukkan tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk sembari diayak secara bertahap. Mixer hingga rata.

Masukkan mentega cair dan pasta strawberry. Kemudian aduk bolak-balik menggunakan spatula.

Tuang adonan ke dalam loyang hentak-hentakkan supaya gelembung pada adonan berkurang, panggang selama 35 menit dengan suhu 180°c menggunakan api atas bawah panggang hingga matang

Tunggu cake hingga dingin, kemudian potong bagi menjadi 3 bagian.

Semprotkan whipped cream kemudian tumpuk dengan cake, semprotkan kembali whipped cream kemudian tumpuk lagi dengan cake.

Tambahkan strawberry di atasnya dan sprinkle gold.

Happy Birthday Yummy.
Eventnya seru sekali, kali ini yang memainkan filter ig Yummy yaitu anak saya dan jatuh pada strawberry cake, langsung eksekusi deh, cara pembuatannya mudah sekali dan gampang untuk diikuti.
Bakal jadi resep andalan saya nih.
Happy Cooking Sobat Yummy and 🎂🎈, semoga makin sukses dan bermanfaat bagi kami, hingga mancanegara, Aamiin 😍🥰

Bahan Decoration :

Baking Powder

Strawberry

Tepung Terigu

Whipped Cream

Strawberry Cake Birthday Yummy

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan saus tiram, saus tomat, saus cabai, dan kecap manis.

Tambahkan potongan sosis, lalu aduk rata.

Tuang air, masak hingga mendidih. Lalu masukkan kocokan telur, aduk perlahan.

Masukkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan gula pasir. Kemudian tambahkan irisan pokcoy, aduk sampai merata, lalu cicipi rasanya. Masakan siap disajikan.

Daun Bawang

Lada

Saus Tiram

Sosis

Tahu Sosis Saus Tiram

Setelah kacang mulai pecah, masukkan jahe. Masak hingga kacang hijau hancur.

Masukkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk-aduk hingga gula larut.

Masukkan santan dan aduk-aduk hingga mendidih lagi, icip rasanya dan sajikan.

Enak dan beraroma jahe, bikin hangat badan.

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Santan

Bubur Kacang Ijo Jahe

Pertama : blender bumbu yang akan dihaluskan. Kemudian tumis dalam wajan sampai wangi. Jangan lupa ditambah daun salamnya.

Setelah itu masukkan kelapa parut ke dalam bumbu tumisan tadi.

Kemudian oseng-oseng kelapa parut. Ditambah juga dengan garam dan gula pasir. Cicip rasanya.

Di tempat lain,  rebus sayuran hingga matang. Jangan sampai kematangan ya. Hanya sampai layu saja.

Nah.. Ini adalah hasil dari kelapa parut oseng tadi. Setelah matang campur dengan sayurannya, aduk merata dan siap disajikan!

Menggunakan bahan sisaan dikulkas ya bunda.
Walaupun sayurnya tidak komplit, tapi alhamdulillah tetap nikmat.

Saya menggunakan kelapa dengan ditumis terlebih dahulu. Supaya lebih awet dan tidak cepat basi. Jika mau lebih awet lagi, kelapa yang sudah ditumis tadi bisa dikukus lagi ya.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kelapa

Urap Sayuran (Bumbu Tumis)

Oats adalah salah satu biji-bijian yang paling sehat di dunia. Mengandung bebas gluten dan merupakan sumber vitamin, oats juga kaya mineral, serat, dan antioksidan yang penting bagi tubuh.
Oats terbuat dari gandum utuh yang dikenal juga dengan nama avena sativa. Biasanya oats disantap untuk sarapan yang dibuat dengan direbus dalam air atau susu. Sering kali juga dibuat menjadi makanan padat seperti muffin dan pancake.&nbsp;
Kamu bisa menemukan berbagai macam produk dan jenis oats untuk disantap, salah satunya Quaker Oats yang memproduksi 3 jenis oats yang populer.&nbsp;
Banyak orang yang mengenal merek oats ini dengan kemasan merah dan biru. Kira-kira apa ya, perbedaan dari Quaker Oats biru dan merah?<h2>Manfaat baik oats bagi tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/38ab555d5b1068de0c1175003e93b5fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oats" /><a href="https://www.pexels.com/photo/oatmeal-platter-2310553/" target="_blank">ilustrasi oats (pexels.com/Monserrat Soldú)</a></div>Sering dianggap sebagai makanan yang sehat, sebenarnya apa saja manfaat mengkonsumsi oats bagi tubuh?
<ul>
<li>Mengkonsumsi semangkuk oats dapat membantu asupan serat per harinya. Selain bisa melancarkan sistem pencernaan, serat juga dapat melindungi tubuh dari penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker.</li>
<li>Mampu menurunkan kolesterol. Oats memiliki beta-glukan yang mudah luruh di dalam tubuh dan terbukti untuk menurunkan kolesterol.&nbsp;</li>
<li>Dapat mengontrol berat badan, fiber dan protein di dalam oats bisa memberikan rasa kenyang lebih lama. Hal ini berimbas pada berat badanmu jika dikonsumsi secara rutin.</li>
<li>Melindungi tubuh dari tekanan darah tinggi. Oatmeal mengandung antioksidan yang disebut avenanthramides yang dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung koroner dan tekanan darah tinggi. Selain itu, kandungan antioksidan juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh untuk melawan infeksi.&nbsp;</li>
</ul><h2>Jenis-jenis oats yang sering dimasak</h2><h2>1. Instant oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/b0d2a772d32341e521011aa929c58ba5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="instant oats" /><a href="https://youtu.be/Y-qaJUdWEEs" target="_blank">ilustrasi instant oats (youtube.com/Quaker Oats Indonesia)</a></div>Instant oats terkenal dengan kemasannya yang berwarna merah. Oats jenis ini adalah oatmeal yang diproduksi untuk dimasak dengan waktu yang lebih cepat.
Hal tersebut terjadi karena oats jenis ini sudah melalui proses masak yang panjang. Sebelum dikemas, oats dikukus terlebih dahulu dalam waktu lama hingga setengah matang. Setelah itu, oats digiling pipih menjadi serpihan yang cukup halus, kemudian oats dikeringkan, dan dikemas.&nbsp;
Tekstur dari instant oats ini lebih halus, creamy, dan mudah menyerap air. Makanya, banyak sekali yang menggunakan instant oats untuk diolah menjadi bubur dan makanan cepat saji lainnya.&nbsp;
Lalu, bagaimana nutrisi yang terkandung di dalam instant oats? Di dalam satu porsi instant oats (40 gr) rata-rata memiliki 3,4 gram lemak, 4 gram protein, dan juga 4,3 gram serat.<h2>2. Quick oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/bc0f5d38c31228204e0c9e19bbdd8d07.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan quaker oats merah dan biru" /><a href="https://youtu.be/ogMXzpMCcds" target="_blank">ilustrasi quick oats (youtube.com/Quaker Oats Indonesia)</a></div>Quick oats adalah produk Quaker Oats dengan kemasan berwarna bir muda. Oats jenis ini merupakan oats yang paling banyak diolah dan membutuhkan waktu yang cepat dalam memasaknya. Seperti oats lainnya, quick oats juga diproses mulai dari biji-bijian dan kulitnya.&nbsp;
Berbeda dengan rolled oats yang utuh, quick oats diproduksi dengan membuat kulitnya terlebih dahulu dan dikukus hingga setengah matang. Setelah itu, oats digiling terlebih dahulu hingga menghasilkan oats yang lebih tipis. Oats dengan bentuk yang tipis inilah yang membuat quick oats lebih cepat dimasak.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-jenis-oat-yang-cocok-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Jenis Oat yang Cocok untuk Diet, Mana Pilihanmu?
 
 </a>
 <h2>3. Rolled oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/e3a65e31405e4eca2406191c523b580b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://youtu.be/wa4VOGpdozw" target="_blank">Youtube/Quaker Oats Indonesia</a></div>Rolled oats ini memiliki kemasan berwarna biru tua. Oats jenis ini adalah sereal gandum yang telah diproses lebih ringan dua jenis oats sebelumnya.
Rolled oats atau old-fashioned oats ini terbuat dari oat menir yang dikeringkan dan dipanaskan sebelum digiling menjadi serpihan datar. Setelah itu, oats akan dipanggang ringan untuk menstabilkan lemak alami di dalam oats agar waktu penyimpanannya lebih lama.&nbsp;
Rolled oats dikenal dengan serpihan yang lebih tebal dibandingkan dengan instant oats dan quick oats. Hal ini yang menyebabkan rolled oats membutuhkan lebih banyak waktu saat dimasak.
Lalu, berapa banyak kandungan nutrisi yang ada pada rolled oats? Setiap 100 gram rolled oats terdapat vitamin B1, vitamin B5, mineral, serat, dan juga beta-glukan. Biasanya oats jenis ini banyak diolah untuk makanan seperti kue gandum, panekuk, biskuit, hingga bubur.&nbsp;<h2>Jadi, apa perbedaan Quaker Oats kemasan merah dan biru?</h2>Umumnya, Quaker Oats merah dan biru hanya berbeda pada bentuk dan cara memasak. Quaker Oats kemasan merah dibuat lebih halus dan mudah diolah dengan campuran air panas. Begitu juga dengan Quaker Oats kemasan biru dengan label quick oats juga dibuat dibuat lebih pipih agar lebih mudah dimasak.
Dari ketiga oats di atas, yang memerlukan waktu sedikit lama untuk dimasak adalah Quaker Oats rolled oats. Oats jenis ini juga lebih banyak digunakan untuk membuat berbagai resep overnight oats.&nbsp;
Perbedaan lainnya ada pada indeks glikemiks. Indeks glikemiks merupakan suatu ukuran yang digunakan untuk mengindikasi berapa cepat karbohidrat yang ada pada makanan diubah menjadi gula di dalam tubuh manusia. Instant oats memiliki sebanyak 83 indeks glikemik dan rolled oats sebanyak 55 indeks glikemiks.&nbsp;Itulah penjelasan tentang perbedaan dari Quaker Oats merah dan biru. Kalau Sobat Yummy lebih suka mengolah Quaker Oats jenis apa, nih? Jangan lupa untuk cek berbagai resep olahan oats di Yummy Apps, ya. Semoga membantu!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-olahan-oatmeal-mudah-dan-nikmat-untuk-yang-lagi-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Olahan Oatmeal Mudah dan Nikmat, untuk yang Lagi Diet!
 
 </a>

Masih suka bingung dengan perbedaan Quaker Oats merah dan biru? Yuk, cari tahu perbedaan ketiga jenis oats tersebut di sini!

Sudah Tahu Perbedaan Quaker Oats Merah dan Biru?

Inilah Perbedaan Quaker Oats Biru dan Merah yang Wajib Kamu Tahu!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Penasaran apa saja contoh makanan pembuka dari Indonesia maupun mancanegara? Temukan resep makanan pembuka secara lengkap di Yummy App! 

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Makanan Pembuka atau Appetizer untuk Memulai Santapan Nikmat</h2>

Masakan biasanya dikategorikan ke dalam waktu penyediaannya. Ada kategori makanan pembuka, <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-utama">makanan utama</a>, hingga <a href="https://www.yummy.co.id/kategori/makanan-penutup">makanan penutup</a>. Jika kamu menyukai hidangan yang lengkap, kamu tentu selalu menyediakan beberapa jenis makanan pembuka dalam hidanganmu.

Makanan pembuka atau yang biasa disebut pula dengan appetizer merupakan makanan yang disajikan sebelum makanan utama dihidangkan. Dan biasanya makanan pembuka dihidangkan dalam porsi kecil. Meskipun demikian, makanan pembuka selalu memiliki karakteristik yang menarik karena rasanya yang khas dan bumbu yang menarik.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Contoh Makanan Pembuka Indonesia dan Mancanegara</h2>

Disajikan dengan porsi yang mini, ada banyak jenis masakan yang dapat dijadikan sebagai makanan pembuka. Untuk pilihan makanan pembuka Indonesia sendiri ada lumpia, bakwan, somay, dan surabi. Sedangkan pilihan makanan pembuka internasional contohnya ada gyoza, kimchi, falafel, dan bruschetta.&nbsp;

Namun, tak semua orang menghidangkan appetizer dalam santapan makanannya untuk menghindari kekenyangan apabila makanan utama yang akan disantap terbilang banyak. Tapi apabila kamu ingin mengganjal perut terlebih dahulu sebelum menyantap hidangan utama, kamu wajib memesan atau membuat makanan pembuka seperti yang dicontohkan tadi.

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Beragam Resep Makanan Pembuka dari Yummy App</h2>

Sering bingung mencari referensi makanan pembuka yang simple? Sebenarnya tidak sulit membuat hidangan pembuka, karena bisa dibilang jenis makanan pembuka hanyalah hidangan kecil dan ringan.

Untuk mempermudah proses menyajikan hidanganmu, kamu dapat menemukan ragam pilihan resep makanan pembuka mulai dari hidangan khas Indonesia hingga <a href="https://www.yummy.co.id/tag/makanan-mancanegara">makanan pembuka khas mancanegara</a>. Tak perlu repot membuatnya, karena langkah-langkah pembuatan menunya dijamin mudah dipahami dengan Yummy App!

<h2 dir="ltr" style="line-height: 1.38; margin-top: 10pt; margin-bottom: 0pt;">Temukan Aneka Resep Makanan Pembuka di Yummy App</h2>

Di Yummy App kamu akan menemukan ragam pilihan resep masakan mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Cukup dengan mengunduh aplikasinya di App Store atau Play Store, kamu sudah dapat membuat masakan nikmat untuk disantap setiap harinya. Termasuk makanan pembuka, kamu bisa menemukan beragam referensi resep appetizer mulai dari yang khas Indonesia, hingga appetizer ala masakan Asia, Eropa, ataupun Amerika.&nbsp;

Tak hanya itu, di Yummy App kamu juga dapat berkontribusi sebagai chef dan menulis resep masakan andalanmu. Setiap resep yang kamu submit bisa mendapatkan imbalan lho! Yuk, gunakan Yummy App

Kumpulan resep hidangan dan makanan pembuka yang mudah dibuat, rasanya enak, dan menyehatkan untuk tubuh. Semuanya ada di Yummy App.

Resep Selai Nanas Aren

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait