Selat Ekonomis

Resep Selat Ekonomis

Nita95

Nita95

5.0

(1 Rating)

Yang kangen selat solo, tapi lagi tanggal tua. Kita bikin versi simple dan ekonomis yuk.

Bahan Utama

1 buah wortel, potong korek api

15 buah buncis, potong korek api

1 buah kentang, potong korek api

1 buah timun, potong korek api (optional)

50 gram brokoli

4 lembar daun selada

Bumbu Halus Untuk Kuah :

5 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1 sdt merica

1/4 sdt pala

Bahan Dan Bumbu Tambahan Kuah:

900 ml air

1/4 kg ceker ayam

200 gram daging ayam, potong kecil-kecil

2 buah gula merah

3 sdm kecap manis

2 sdt garam

2 sdt gula

1 sdt kaldu bubuk

1 buah bawang bombay, iris

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Rebus secara bergantian semua sayur yang sudah di potong korek api. Lakukan sampai selesai.

Langkah 1

Rebus secara bergantian semua sayur yang sudah di potong korek api. Lakukan sampai selesai.

Haluskan bumbu halus untuk kuah.

Langkah 2

Haluskan bumbu halus untuk kuah.

Tumis hingga wangi bumbu halus bersama bawang bombay. Kemudian masukkan air dan semua bumbu untuk kuah. Biarkan mendidih.

Langkah 3

Tumis hingga wangi bumbu halus bersama bawang bombay. Kemudian masukkan air dan semua bumbu untuk kuah. Biarkan mendidih.

Masukkam ceker ayam, daging ayam, beberapa buah sayuran yang sudah direbus. (Hanya untuk penguat kaldu). Koreksi rasanya.

Langkah 4

Masukkam ceker ayam, daging ayam, beberapa buah sayuran yang sudah direbus. (Hanya untuk penguat kaldu). Koreksi rasanya.

Tata sayuran dalam piring saji, tuang kuahnya. Sajikan.

Langkah 5

Tata sayuran dalam piring saji, tuang kuahnya. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement