Potong dadu tahu putih, kemudian rebus hingga mendidih supaya tidak bau asem. Kemudian tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah, bawang putih dan pala serut hingga layu.

Langkah 2

Masukkan irisan tomat, tumis hingga layu.

Langkah 3

Pindahkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan wortel. Masak sampai wortel empuk.

Langkah 4

Kemudian masukkan potongan bakso dan tahu putih rebus.

Langkah 5

Masukkan semua bahan bumbu penyedap, aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap.

Langkah 6

Terakhir masukkan irisan daun bawang, masak sebentar sampai layu. Matikan kompor dan sajikan hangat.

Langkah 7

Dimakan hangat-hangat saat hujan enak pake banget...

Bahan Utama

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Bakso

Tahu

Tomat

Wortel

Sop Tomat Bakso Tahu Wortel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Jamur kuping direndam air hangat sampai lembek, lalu dicincang kasar.

Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata.

Resep bakwan jagung dicampur dengan jamur kuping dengan rasa kenyalnya membuat rasa bakwan jagung semakin unik dan nikmat.

Bumbu Dihaluskan

Daun Jeruk

Jagung

Jamur

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Jamur Kuping

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang bombay hingga wangi, kemudian masukkan teri.

Beri air, biarkan hingga air menyusut 30%

Tambahkan tauge, kubis, bumbu, masak hingga sayuran matang.

Bumbui dengan dashinomoto dan tambahkan tahu Jepang. Koreksi rasa dan jika rasa sudah pas, masak sebentar.

Resep ini tanpa GOJCHUJANG tapi berasa banget Korea nya. Kaldu dari ikan teri dan dari dashinomoto nya tambah berasa enak banget, yuk cobain!

Bahan Bumbu:

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Ikan Teri

Kubis

Minyak Wijen

Saus Sambal

Tauge

Sundubu Jjigae #KoreanFood

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang dan cabai sampai harum.

Masukkan kol yang sudah diiris serta taoge, aduk rata.

Beri air secukupnya, masak sampai mendidih.

Masukkan telur ayam, aduk perlahan jika ingin telur tetap utuh.

Setelah mie matang, masukkan semua bumbunya, aduk dan tambahkan garam jika perlu, sesuaikan rasanya, matikan api.

Terakhir masukkan saus, aduk dan sajikan.

Sayuran bisa diganti apa saja sesuai stok, pasti makannya pakai nasi.

Cabe

Mie Kuah Merah #JagoMasakMinggu4

Rebus daging mentok hingga empuk, lalu tambahkan 1 sdm garam, jahe, lengkuas, dan daun jeruk.

Selanjutnya iris-iris daging mentok yang sudah di rebus.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe geprek, lengkuas, dan serai.

Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam, dan gula pasir.

Selanjutnya masukkan daging mentok, kaldu bubuk, dan 2 gelas air, lalu masak hingga air menyusut dan cicipi rasanya, kemudian siap disajikan.

Olahan daging mentok dengan rasa pedas dan manis

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Garam

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Daging Mentok Pedas Manis

Kuliti dan cuci bersih singkong, lalu keringkan.

Lalu masukkan kelapa parut, garam dan tepung maizena. Aduk rata hingga bisa dibentuk.

Pipihkan adonan singkong, lalu masukkan gula merah sisir. Bisa dibentuk bulat ataupun oval sesuai selera.

Goreng jemblem di minyak panas. Lalu sajikan.

Jajanan tradisonal ini juga dikenal dengan istilah misro.

Gula Merah

Singkong

Jemblem Singkong Isi Gula Merah

Siapkan kangkungnya. Siangi, belah lalu potong batang yang masih muda. Cuci di air mengalir.

Iris-iris bahan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan daun bawang.

Kemudian tumis bumbu iris tadi sampai matang.

Tuang sedikit air, masukkan kangkung. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata.

Tambahkan saos tiram. Aduk. Masak sampai air menyusut.

Masak fav, karena cepat dan hemat. Yukk masak.

Kangkung

Saus Tiram

Kangkung Saos Tiram

Haluskan cabe rawit, cabe merah besar, kencur, terasi, kemiri bakar, gula, dan garam, lalu sisihkan.

Campurkan santan instan dengan 3 sdm air panas.

Lalu penyet terong dengan ulekan, siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep warisan dari ibunda tercinta, rasanya bikin merem melek.

Buah

Terong

Rawit

Kencur

Kemiri

Terasi

Santan

Gula

Penyet Terong Santan

Blender halus jahe, kunyit, lengkuas dan serai.

Masukan dalam panci bumbu halus, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, masak sampai air menyusut.

Goreng ayam di minyak panas, masak sampai kuning ke emasan, lalu tiriskan, siap di sajikan.

Jahe

Ayam Goreng

Iris-iris bakso. (Jangan terlalu tipis supaya bisa ditusuk)
Tata di tusukan sate.

Campur terigu, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, kaldu ayam bubuk dan soda kue. Masukkan ke dalam plastik, kocok supaya tercampur rata.

Sisihkan 3 sdm tepung ke wadah dan beri air. Baluri sate bakso dengan tepung basah.

Bentuk nasi menjadi bola pipih dengan bantuan plastik. Beri mata, mulut dan rambut dengan nori.
Tata di kotak bekal bersama sate bakso crispy, saos tomat dan brokoli rebus.

Nasi bento karakter untuk anak cowok. Dengan lauk sate bakso crispy yang gurih dan kriuk, anak-anak pasti suka.

Bahan Sate Bakso Crispy

Nasi

Nori

Tepung

Bento Cute Boy #MISIHARIANAKNASIONAL

Campurkan kacang kedelai dengan 4 cup air. Haluskan dengan blender.

Saring menggunakan saringan khusus susu kacang.

Blender kembali ampas kedelai dengan 3 cup air. Kemudian saring.

Larutkan coklat bubuk dengan air panas. Saring agar tidak ada yang menggumpal.

Masak susus kedelai. Tambahkan daun pandan, perisa vanila, gula dan coklat yang sudah dilarutkan.

Cokelat

Daun Pandan

Kacang

Susu Kedelai Coklat #JagoMasakMinggu7Periode3

Mixer dengan kecepatan sedang gula, telur, dan SP hingga mengental

Masukkan pisang yang udah matang, mixer hingga hancur.

Masukkan margarin dan garam, mixer sebentar hingga tercampur rata

Terakhir, tuang susu sedikit demi sedikit adonan kental dan pewarna. Aduk rata dengan spatula

Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur. Tutup sebentar, balik bila sudah kecoklatan (gunakan api kecil)

Angkat dari teflon, sajikan selagi hangat dan beri topping SKM.

Pisang

Terigu

butir

Susu

Pewarna

pandan

Margarin

Sayur

pancake pisang

Cuci bersih ayam lalu goreng setengah matang.

Bumbu halus

Ayam Masak Cabai

Potong-potong ikan dan kucuri jeruk nipis, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang merah, potong-potong cabai dan tomat, geprek lengkuas dan serai.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai dan lengkuas hingga harum.

Masukkan air, cabai dan tomat, biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan, kunyit bubuk, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan daun kemangi, icip rasanya dan siap disajikan.

Ikan

Pindang Ikan Nila Kemangi

Tambahkan kecap manis, saus raja rasa, saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk merata

Kecap Manis

Sawi

Mie Goreng Telur Sawi Hijau

Pertama, lelehkan mentega/margarin dengan api kecil, jangan sampai mendidih, matikan api, dinginkan. Selanjutnya campur jadi satu tepung terigu dan susu bubuk, kemudian ayak, sisihkan.

Masukkan telur, gula pasir dan emulsifier ke dalam wadah, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi (awali dengan kecepatan rendah) sampai adonan kental berjejak (soft peak) kurang lebih 6-7 menit atau sesuaikan dgn mixer masing-masing, matikan mixer.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk yg sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendah sebentar asal rata, matikan mixer. Jangan over mix.

Tambahkan pasta moka, aduk balik dengan spatula sampai rata. Kemudian masukkan mentega cair, aduk balik perlahan dengan spatula sampai rata. Jangan over mix dan pastikan tidak ada endapan mentega cair di dasar adonan.

Tuang adonan ke dalam loyang loaf ukuran 21X12 cm yg sudah dioles tipis margarin dan tabur tipis tepung terigu (saya hanya oles margarin karena menggunakan loyang anti lengket). Hentakkan loyang 3-5 kali untuk mengeluarkan udara yg terperangkap dalam adonan. Kemudian panggang dalam oven dengan suhu 170°C api atas bawah selama 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Utak-atik bahan dapat bolu moka yang enak, lembut & irit.

Resep Selat Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Saus Bistik

Pelengkap Bistik

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Selat Solo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Saus Bistik

Pelengkap Bistik

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!