Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Ulek cabe dan tomat yang sudah direbus, bawang merah dan garam.

Langkah 4

Beri perasan jeruk nipis dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masukkan kangkung yang sudab direbus, aduk pelan hingga merata.

Langkah 6

Tata di piring saji linyak kangkung dan ikan siam goreng, beri taburan bawang goreng.

Langkah 7

Masakan kampung emang selalu enak dan nikmat.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Kangkung

Tomat

Linyak Kangkung Ikan Siam

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan tahu putih, bawang putih dan bawang merah.

Campur tahu, jagung, tepung tapioka, tepung beras di wadah.

Tambahkan garam, kaldu, lada bubuk, daun seledri. Aduk merata sampai semua tercampur.

Goreng adonan perkedel sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Saya tim kalau buka puasa ada menu gorengan di meja makan.

 Bahan Pelengkap

Seasoning : 

Halal

Bawang Putih

Jagung

Perkedel Tahu Putih Jagung Manis

Potong jadi 2 bagian masing-masing tape, ambil tulangnya lalu pipihkan dan bentuk kotak.

Lalu panggang dengan api kecil yang telah diolesi mentega, lalu olesi mentega pada bagian atas.

Kemudian balikkan dan oles kembali dengan mentega, bolak-balik hingga kematangan yang diinginkan, lalu matikan kompor.

Masukkan semua bahan saus kecuali tepung maizena, masak dengan api sedang hingga meletup-letup.

Lalu masukkan tepung maizena yang telah dicairkan, aduk rata dan masak hingga mengental lalu matikan kompor.

Tata tape di piring saji, lalu siram saus kemudian keju parut di atasnya.

Bahan Saus :

Susu

Tape Singkong

Tepung Maizena

Tape Panggang Saus Keju

Potong kecil-kecil, lalu kukus hingga empuk (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya).

Kukus juga kelapa parut yang sudah diberi sejumput garam dan daun pandan.

Setelah ubi matang, beri kelapa parut yang sudah dikukus dengan gula.

Aduk hingga tercampur rata, cicipi rasanya dengan tingkat kemanisan sesuai selera. lalu sajikan.

ingat bgt ..dulu sering ikut kesawah dgn nenek dn sering bwa bekal ini buat sarapan sambil ngeteh di rangkang (pondok) pinggiran sawah

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Kelapa

Ubi Kukus Kelapa

Membuat topping, campur margarin dan gula. Aduk dengan whisk sampai tercampur rata.

Tambahkan putih telur dan pasta pandan  aduk rata.

Masukkan topping ke piping bag lalu simpan di kulkas sampai akan digunakan.

Membuat roti: campur semua bahan kecuali garam, margarin dan pasta pandan. Campur sampai bahan kering tidak terlihat.

Masukkan margarin, garam, dan pasta pandan. Uleni sampai kalis elastis.

Bagi adonan sesuai selera. Lalu diamkan selama 15 menit dengan di tutup kain bersih atau plastik wrap.

Jika sudah 15 menit, ambil adonan, pipihkan bagian pinggir, beri isian margarin beku dan meses. Bulatkan lalu proofing kurang lebih 40-60 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat.

Langkah 8

Taruh topping di atas roti yang sudah mengembang.

Langkah 9

Oven roti di suhu 175°C api batas bawah kurang lebih 25 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing

Langkah 10

Biasanya roti yang di mall identik dengan rasa kopi, kali ini nyoba bikin versi pandan. Ternyata enak juga lho. Yuk coba bikin

Bahan Topping

Bshan Adonan Roti

Isian

No Alcohol

Margarin

Tepung Terigu

Roti Choco Pandan

Campur telur dan mentega, lalu kocok sampai tercampur rata.

Campur agar-agar bubuk, gula pasir, air, garam, vanili dan krimer kental manis, rebus sambil terus diaduk-aduk sampai mendidih.

Masukkan adonan mentega dan aduk-aduk terus sampai kembali mendidih.

Tuang ke dalam cetakan dan biarkan sampai mengeras.

Keluarkan dari cetakan dan potong-potong, siap untuk disajikan.

Tingkat kemanisan boleh disesuaikan dengan selera saja.

Mentega

Puding Mentega

Wingko

Wingko Singkong

Wingko Babat

Wingko Babat Teflon

Wingko Pandan Teflon

Wingko Kelapa Parut

Wingko Babat Merah Putih

Wingko Pisang

Wingko Babat Khas Semarang

Wingko Teflon

Rebus mie instan hingga matang, angkat, tiriskan.

Dalam mangkuk masukkan telur, bumbu mie instan dan sosis yang telah di potong bulat, aduk rata.

Panaskan wajan dengan api kecil, masukkan mentega dan minyak, lalu susun kulit lumpia seperti dalam gambar.

Lipat membentuk amplop, tekan dengan spatula hingga kulit lumpia set.

Masak bolak balik hingga kedua sisinya matang atau kecoklatan, angkat lalu potong-potong.

Bikin martabak dari kulit lumpia dengan isian mie instan dengan tambahan sosis dan telur, rasanya enak sekali.

Bahan  Tambahan 

Kulit Lumpia

Sosis

Martabak Mie

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Aku pakai minyak kelapa.

Masukan udang dan aduk. Pastikan api sedang saja.

Tuang kecap manis, saos tiram, kecap inggris dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Enak, simple, semua suka dan semua bisa masak 😉

pagi chef,  setor recook nya ya chef.  enak banget,  favorite keluarga. 
Terimakasih chef resepnya,  ijin share ya chef

Bawang Bombay

Daun Bawang

Kecap Manis

Saus Tiram

Udang

Udang Saos Inggris

Cuci bersih daun horenzo, potong-potong dan sisihkan.

Tumis irisan bawang putih, irisan cabe merah keriting dan bawang bombay hingga harum, masukkan daun horenzo, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan tomat, aduk rata.

Beri garam, gula pasir dan saus teriyaki, aduk cepat.

Olahan bayam Jepang yang enak dan mudah membuatnya di rumah.

Horenzo Saus Teriyaki

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

Masukkan ayam dan ati ampela, tumis sampai berubah warna. Masukkan telur, aduk orak-arik.

Tambahkan kecap, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, kaldu bubuk dan penyedap secukupnya. Aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih dan ayam matang. Test rasa.

Masukkan wortel, kembang kol, tomat dan bawang bombay. Biarkan matang.

Terakhir masukkan kol, sawi putih, cesim dan daun bawang.

Masak sampai sebentar saja sampai sayuran layu (kematangan selera). Angkat dan siap disajikan.

Yang hobi sayur, monggo. Seger dan sehat 👌

Ati Ampela

Kembang Kol

Kubis

Saus Sambal

Sawi

Wortel

Paklay Kuah

Rebus bawang, jagung, lengkuas, dan daun salam terlebih dahulu hingga jagung matang.

Masukkan kacang panjang, wortel, dan kecambah, tunggu hingga mendidih kembali.

Masukkan kangkung dan belimbing sayur yang sudah dipotong-potong.

Beri gula dan garam, masak hingga mendidih.

Oalahan sayur berkuah dengan cita rasa asam segar cocok dinikmati bersama keluarga.

Sayur Bening Asem

Tambahkan air dan masak menggunakan rice cooker hingga matang

Lelehkan margarin dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu

Masukan ikan tuna kaleng aduk hingga rata dan tambahkan sedikit air, bumbui dengan gula, garam dan mayonaise, aduk hingga merata lalu matikan api

Karena saya tidak ada cetakan jadi nasinya, saya masukan ke dalam mangkok kecil lalu pipihkan, tambahkan isian dan tutup dengan nasi lagi

Kemudian kepal hingga rata menggunakan tangan bisa dibentuk sesuai selera ya, terakhir tambahkan nori yang sudah dipotong sesuai selera. Selamat mencoba

Wah kebetulan sekali sama Yummy event hari ini, temanya Nori. Pas sekali tadi pagi saya buatkan bekal anak sekolah bikin onigiri tuna mayo. Cuma bentuknya beda dari onigiri oada umumnya yang cenderung berbentuk segitiga, tapi berhubung di rumah ga punya cetakannya jadi saya kepal bentuk segi 4 saja 😁 Abaikan saja sama bentuknya ya chef, chef bisa berkreasi dengan semenarik mungkin, yang penting rasanya yummy 😋

Beras

Mayonaise

Nori

Onigiri Tuna Mayo #NoriEkstraPoint

Potong dadu tahu, lalu goreng sampai matang.

Tuang air, didihkan. Bumbui kecap manis, garam, gula & kaldu bubuk.

Masukkan tahu, masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Tahu Masak Ase

Tambahkan minyak, aduk sambil di tekan-tekan dengan centong nasi supaya lembut.

Olesi wadah tipis dengan minyak goreng, kemudian masukkan lontong sambil di tekan-tekan supaya padat. Diamkan hingga set.

Gunakan pisau yang sudah di olesi minyak goreng untuk memotongnya. Kemudian sajikan dengan sayur favorit.

Akhirnya nemu cara buat lontong super gampang. Resep recook dari fyp tiktok. Hanya saja lontong simple ini tekstur nya berbeda dengan lontong yang di bungkus, lontong simple ini lebih lembut tekstur nya dan tidak terlalu padat tapi tetap enak. Takarannya berapa pun jumlah yang akan di buat Beras(1):(3)Air .Gunakan wadah takar yang sama.

Lontong Magiccom Simple

Masukan di dalam wadah butter dan susu kental manis

Masukan tepung maizena, susu bubuk dan vanili susu , aduk rata menggunakan sarung tangan plastik

Cetak adonan menggunakan cetakan semprit, beri toping Choco chips di atasnya

Oven 30 menit dengan api atas bawah suhu 120 °c, bisa sesuaikan dengan oven masing-masing

Enak banget lembut terasa susunya, menu lebaran paling saya suka

Resep Selat Solo+

Bahan

Bahan Mayonaise

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Selat Solo+

Bahan

Bahan Mayonaise

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B