Resep Selat Vegan
Vhita Hani
5.0
(5 Rating)
Setelah bikin daging vegetarian, lanjut eksekusi jadi Selat Vegan. Walaupun daging KW setelah diolah gini jadi enak sekali dan tentu saja lebih sehat.
Bahan Utama
Bahan pelengkap
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, merica hitam bubuk, dan pala bubuk. Kemudian tumis hingga harum.
Langkah 2
Masukkan kayu manis, pekak, kecap manis, kecap asin, kecap inggris, air asam jawa, gula jawa, gula pasir, dan garam.
Langkah 3
Lalu tuang air tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan daging vegan.
Langkah 4
Buat saus selat : Hancurkan kuning telur, lalu masukkan gula pasir, cuka, dan garam. Aduk hingga rata.
Langkah 5
Pelengkap : buncis dipotong panjang, begitu juga wortel dan kentang dipotong serasi dengan buncis. Kemudian rebus sebentar dalam air garam.
Langkah 6
Penyajian : Tata daun selada, sayuran rebus, dan telur rebus yang dibelah. Kemudian letakkan daging vegan dan kuahnya, beri saus selat di atas daging. Kemudian sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement