Sempol Ayam

Step 1

giling halus ayam dan bawang putih

Step 2

dalam wadah campurkan tepung tapioka, terigu, ayam giling, garam, merica bubuk, Royco ayam dan telur. campur rata masukkan air sedikit sedikit sampai Kalis

Step 3

kalau sudah Kalis, bentuk memanjang dan kasih tusukan sate. ulangi sampai adonan habis

Step 4

rebus air sampai mendidih lalu masukkan sempol masak sampai mengambang artinya sudah matang. angkat tiriskan

Step 5

lumuri dengan telur sampai terbalu rata

Step 6

panaskan minyak goreng sampai kecoklatan