Sempol Ayam

Step 1

Siapkan ayam cincang, untuk hasil lebih gurih gunakan ayam cincang bagian paha.

Step 2

Campurkan semua bahan di satu wadah.

Step 3

Aduk rata hingga membentuk adonan yang cukup padat. Kemudian tempelkan pada tusuk sate.

Step 4

Panaskan air, rebus sempol hingga matang.

Step 5

Panaskan minyak, siapkan kocokan telur, lalu balurkan sempol di dalam kocokan telur hingga rata. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.