Sempol Ayam

Step 1

Campurkan ayam giling, bawang putih halus, terigu, tapioka, penyedap rasa dan garam lalu aduk hingga tercampur rata.

Step 2

Setelah tercampur rata bentuk kepalan diatas tusuk sate hingga adonan habis.

Step 3

Panaskan air dalam teflon hingga mendidih lalu rebus sempol hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Step 4

Siapkan telur yang telah dikocok lalu celupkan sempol yang telah matang ke dalamnya.

Step 5

Celup kan sempol ke dalam minyak yang telah panas lalu goreng hingga matang dan kuning kecoklatan. Setelah itu angkat dan sisihkan.