Resep Sempol Ayam Keju Crispy

Langkah 1

Masukkan ayam, telur, bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk ke dalam chooper kemudian proses sampai halus.

Langkah 2

Campur ayam yang sudah dihaluskan dengan bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Ambil adonan secukupnya kemudian lilitkan ke tusuk sate, kemudian masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Rebus sampai adonan sempol mengapung dan matang.

Langkah 4

Setelah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Siapkan adonan pelapis, campur tepung terigu dan sejumput garam, tambahkan air secukupnya, aduk hingga mengental. Celupkan sempol ke dalam adonan tepung.

Langkah 6

Kemudian gulingkan ke dalam tepung roti.

Langkah 7

Lakukan hingga selesai, bisa disimpan ke dalam freezer atau langsung digoreng.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan sempol, goreng hingga matang. Angkat dan sajikan.