Sempol Ayam Pedas

Step 1

Masukkan ayam cincang, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay ke dalam blender. Lalu haluskan dan sisihkan.

Step 2

Masukkan ayam cincang yang telah halus ke dalam mangkuk, lalu tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, garam, gula, dan penyedap. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Step 3

Siapkan tusukan sate lalu bentuk adonan daging ayam di bawah tusukan sate. Lakukan hingga habis.

Step 4

Setelah itu rebus hingga matang, angkat dan sisihkan.

Step 5

Setelah itu celupkan ke dalam telur kocok, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang dan ke coklatan.