Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan kemudian cuci bersih, beri perasan jeruk nipis.

Langkah 1

Rendam hati ayam dengan air mendidih agar hati tidak hancur setelah itu angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis kembali.

Langkah 3

Masukkan hati ayam, tambahkan air, masak hingga air menyusut dan hampir kering, koreksi rasa diinginkan.

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan grill pan, panggang hati ayam hingga permukaan kering balik sambil sesekali di oles sisa bumbu dan kecap setelah dirasa cukup angkat, sajikan.

Langkah 6

Siapa bilang bikin sate ayam sulit ? Sobat yummy bisa membuat sate ati ayam maknyus dengan bahan yang ada di dapur.

Bahan Utama

Ati Ampela

Jeruk Nipis

Lengkuas

Sate Ati Ayam

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan kembang tahu yang sudah dipotong-potong, bilas lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe merah dan cabe rawit, aduk rata.

Masukkan kembang tahu dan air, masak hingga kembang tahu menjadi lembut.

Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan tauge, aduk rata dan masak sebentar saja.

Masukkan daun bawang, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Tauge

Tumis Tauge Kembang Tahu

Rendam kacang hijau semalaman. Didihkan air masukkan kacang hijau, gula, garam dan daun pandan. Rebus selama 7-30-7 menit.

Jika sudah empuk, angkat letakkan di mangkok.

Yummy! pas banget buat cemilan pengganjal perut!

Bahan pelengkap

Gula

Kacang Hijau

Santan

Bubur CangJo Ketan Hitam Biskuit

Siapkan alat dan bahan yang di butuhkan dan timbang kedelai putihnya.

Masak air mendidih. Tuang kedelai putih ke dalam baskom yang berisi air panas. Lalu tutup dengan plastik wrapping selama 8 jam.

Setelah di tutup selama 8 jam, ambil kedelai nya, pindahkan ke cething. Tapi jangan buang air rendamannya. Biarkanlah terbuka selama 2 hari.

Setelah 2 hari, rendaman kedelai akan berbusa dan beraroma menyengat. Don't worry, it's ok. Perendaman ini bertujuan untuk menurunkan PH, sehingga jamur ragi bisa tumbuh pada kedelai.

Kemudian cuci bersih untuk menghilangkan kotoran nya sampai benar-benar bersih. Lalu tiriskan.

Didihkan 1,5 liter air untuk merebus kedelainya.

Rebus kedelai sekitar 30 menit atau sampai empuk. Jika tekstur nya kress kress, tidak papa, yang penting tidak keras. Angkat, tiriskan. Pastikan air benar- benar tiris. Lalu pindah ke nampan atau tampah.

Langkah 7

Angin-anginkan supaya kedelai cepat mendingin dan kering. Setelah dingin, kering dan empuk, tambahkan ¼ sdt ragi tempe, atau 250 gram.

Langkah 8

Masukkan tempe pada daun pisang. Lalu bungkus dan kunci dengan tusuk gigi. Diamkan selama 30-36 jam.

Langkah 9

Ini hasil tempe home made yang sudah jadi. Bisa langsung di olah sesuai selera. Selamat mencoba.

Langkah 10

Yuk kita bikin sumber protein tertinggi di Indonesia.
Kali ini aku mau bikin Tempe Home made jadul yaa. Kalau biasanya kita beli di pasar yang sudah siap olah.
Nah sekarang saatnya kita cobain bikin sendiri. Jangan di bayangin ribet dulu yaa. Kalau belum di coba, mana tau.
Alhamdulillah bisa juga nih aku bikin sendiri tempe nya. Jadi banyak pula. Asal ikuti step by step nya dengan baik pasti bisa.
Kunci nya, pastikan kedelai bebas minyak ataupun garam.
Tangan harus selalu bersih.

Daun Pisang

Kacang

Ragi

Tempe Home Made Bungkus Daun Pisang

Kupas gambas lalu potong-potong. Kemudian cuci gambas sampai benar-benar bersih. Pastikan tidak ada getah dari kulit gambas yang tersisa agar gambas tidak terasa pahit.

Didihkan air di panci. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan gambas, masak sampai setengah matang.

Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Cek rasa. Bila sudah pas, matikan api. Angkat dan sajikan.

Garam

Bening Gambas Tauge

Rendam dalam air yang sudah diberi garam. Biarkan 5-7 menit.

Goreng sampai matang lalu angkat, tiriskan.

Terong

Terong Goreng

Didihkan air dan pandan, masukan biji mutiara masak hingga setengah matang. Matikan api dan tutup rapat. Setelah dingin masak kembali mutiara hingga matang, tambahkan gula, aduk rata. Angkat.

Campurkan air, gula merah, garam dan pandan dalam panci lalu masak dengan api sedang hingga mendidih.

Tambahkan pisang ke dalam rebusan gula lalu tutup panci dan masak hingga mendidih dan pisang matang.

Setelah pisang matang, tambahkan santan aduk hingga rata, jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa dan angkat.

Siapkan mangkuk saji lalu tuangkan kolak pisang kedalamnya, tambahkan bubur mutiara, dan sajikan selagi hangat.

Kolak Pisang gula merah dengan tambahan biji mutiara ini enak disantap hangat untuk teman teh di sore hari.

Bubur Mutiara

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula Merah

Pisang

Kolak Pisang Gula Merah

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingg matang.

Tambahkan bayam, air secukupnya, garam, penyedap rasa dan lada bubuk lalu aduk.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin lalu aduk lagi perlahan.

Terakhir tambahkan saus sambal dan koreksi rasa.

Gurih dan nagih, pas banget untuk makan siang..

Bayam

Tumis Tahu Bayam Ayam Suwir

Rebus ±5 menit, matikan api diamkan 3 menit supaya warna jahe sedikit keruh (supaya mantap rasa angetnya).

Minuman asal Jember yang saya baru tahu dari Kuis Tebak Kata di Yummy App..
Saya orang Jatim malah baru tau minuman seenak ini..
Wajib banget dicoba..
Manis, hangat dan creamy..

Beras Ketan

Indomilk Kental Manis

Jahe

Wedang Cor

Masukkan ke dalam wadah: terigu, maizena, telur, serta garam.

Masak sampai kulit terkelupas sendiri. Siap dijadikan risol mayo, rogout, bolognese dan lain-lain.

Susu cair terbukti sangat bagus untuk adonan kulit risol. Sudah sering mencoba kulit risol dengan berbagai resep, tetapi dengan campuran susu paling bagus hasilnya. Silahkan dicoba!

Halal

Susu

Tepung

Kulit Risol Anti Sobek

Campur mie dengan sosis, daun bawang, telur, tepung, kaldu bubuk, garam dan merica (kalau pakai mie instan gunakan bumbu mie instan saja + garam sedikit)

Ambil secukupnya adonan mie bentuk bulat lonjong tusuk dengan tusuk sate, kalau agak susah nempel setelah dibentuk boleh dimasukkan ke freezer dulu atau dikukus baru tusuk dengan tusuk sate

Kemudian celup ke dalam telur, lalu goreng  hingga matang kuning kecoklatan

Setelah matang, angkat tiriskan, siap disajikan

Tadi pagi hujan malas kemana-mana, ya udah bikin camilan aja buat sarapan.

Resep Sempol Mie Sosis

Bahan Utama

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sempol Mie Sosis

Bahan Utama

Bahan Lainnya

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut