Sempol Tahu Daging #RabuEkstraPoin

Resep Sempol Tahu Daging #RabuEkstraPoin

Desy Tri Wahyuningsih

Desy Tri Wahyuningsih

3.0

(5 Rating)

Manfaatkan sisa daging di freezer, walau sedikit bisa jadi camilan.

Bahan Utama

1 buah Tahu ukuran 5x5 cm

35 gram daging sapi beku, parut halus

1 batang seledri, cincang halus

1 butir telur, kocok lepas

2 sdm tepung terigu

2 sdm maizena

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt merica bubuk

300 ml minyak goreng

500 ml air untuk merebus

8 buah tusuk sate

Alat & Perlengkapan

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Masukkan tahu, daging sapi parut, setengah bagian kocokan telur, dan seledri ke dalam mangkok kemudian aduk hingga rata.

Langkah 1

Masukkan tahu, daging sapi parut, setengah bagian kocokan telur, dan seledri ke dalam mangkok kemudian aduk hingga rata.

Masukkan tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk ke dalam mangkok.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk ke dalam mangkok.

Aduk adonan sempol hingga tercampur rata.

Langkah 3

Aduk adonan sempol hingga tercampur rata.

Ambil 1 sendok adonan kemudian lilitkan pada tusuk sate. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 4

Ambil 1 sendok adonan kemudian lilitkan pada tusuk sate. Lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air, rebus sempol hingga matang, kemudian tiriskan terlebih dahulu.

Langkah 5

Didihkan air, rebus sempol hingga matang, kemudian tiriskan terlebih dahulu.

Dinginkan sempol sebelum digoreng.

Langkah 6

Dinginkan sempol sebelum digoreng.

Panaskan minyak goreng, goreng sempol sampai setengah matang kemudian angkat.

Langkah 7

Panaskan minyak goreng, goreng sempol sampai setengah matang kemudian angkat.

Celupkan sempol ke dalam setengah bagian kocokan telur tadi.

Langkah 8

Celupkan sempol ke dalam setengah bagian kocokan telur tadi.

Goreng lagi di dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan tiriskan.

Langkah 9

Goreng lagi di dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan tiriskan.

Sempol tahu daging siap disajikan.

Langkah 10

Sempol tahu daging siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement