Bersihkan ceker ayam lalu rebus dengan air secukupnya dan daun salam hingga mendidih.

Langkah 1

Lalu angkat dan tiriskan ceker ayam, buang air rebusannya.

Langkah 2

Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Lalu masukkan cabai merah, tumis hingga rata.

Langkah 4

Langkah 5

Lalu masukkan saus pedas, saus tomat, saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam, aduk rata.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap dan air agak menyusut lalu angkat.

Langkah 7

Tuang ceker ayam ke dalam mangkuk dan sajikan.

Langkah 8

Ini beneran enak banget. Kesukaan anak-anak di rumah.

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Ceker Ayam Masak Saus

Campur singkong parut dan pasta pandan, aduk hingga tercampur rata.

Ambil singkong parut secukupnya dan pipihkan, letakkan secukupnya gula merah diatasnya.

Didihkan air dipanci, lalu masukkan klepon dan masak hingga mengapung.

Gulingkan klepon ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi sedikit garam, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Ikutan ricokja jadimakin bingung aja masaknya #JagoMasakFebruari

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Klepon Singkong

Masukkan semua bahan unti. Masak hingga air menyusut dan setengah kering. Gunakan api kecil, angkat dan sisihkan.

Campurkan semua bahan adonan onde-onde. Aduk hingga tercampur rata lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Ambil adonan secukupnya. Bulatkan dan pipihkan. Masukkan unti sesuai selera. Bulatkan kembali. Gulingkan adonan ke dalam wijen sambil ditekan agar wijen menempel.

Masukkan adonan ke dalam minyak dingin. Nyalakan api kecil.

Sambil di aduk-aduk, goreng onde-onde hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Teksturnya lembut banget dan gak meletus saat digoreng.

Mentega

Telur

Tepung

Onde-Onde Isi Unti Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Potong-potong tempe, kemudian goreng tapi jangan terlalu kering. Sisihkan dahulu.

Rebus telur, setelah matang, kupas dan belah jadi dua. Sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak. Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, dan cabe merah sampai matang.

Tumbuk bumbu yang sudah digoreng. Beri gula dan garam secukupnya.

Tuangi bumbu dengan santan. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Penyajian: masukkan tempe (tempe boleh sedikit dipenyet) dan telur ke dalam kuah santan. Beri daun kemangi. Pecel Santan Tempe Telur  siap Sajikan.

Lagi lagi resep ibu selalu jadi andalan di rumah.

Pagi mb..
Setor recook pecel tempenya..
Saya rebus dengan kuah sayur bening tempenya mb..
Terima Kasih 
#RecookYummy

Hai mbak Diah, setor pecel santannya ya. Saya tambahkan terong kesukaan saya. Resepnya mantul banget. Ini kesukaan almarhum bapak saya. Jadi dulu ibu sering masakin ini. Makasih resepnya 😍
#JagoMasakFebruari

Tempe

butir

Santan

Buah

Kencur

Kemiri

Gula

Pecel Santan Tempe Telur #JagoMasakMinggu3

Goreng tempe dan tahu setengah matang. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lada, ketumbar, kemiri dan garam.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai,daun salam,daun jeruk dan lengkuas.aduk rata.

Tambahkan air masukkan tempe dan tahu. Aduk merata.masukkan kecap manis, gula dan kaldu bubuk. Tutup wajan masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

Bismillah.. tahu,tempe,dan daging ayam. Saya campur jadi satu masaknya.biar ngga banyak kerjaan dan sat set sudah selesai.tinggal di buatin sambel dan lalapan.

Kecap Manis

Tahu

Semur Betawi Campur

Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan cabe yang telah dihaluskan, masak sampai harum.

Masukkan bihun, tambahkan saus sambal, kecap, daun bawang dan seledri.

Tambah teri yang telah di goreng sebelumnya.

Tambahkan garam dan penyedap, aduk-aduk dan koreksi rasa.

Bingung mau sarapan apa!
Kita bikin bihun goreng aja yuk!

Halal

Bihun

Bihun Goreng

Kocok butter, gula pasir, dan margarin sampai pucat, tambahkan kuning telur, kocok rata.

Tambahkan tepung, maizena, baking powder dan susu, aduk rata. Jika dirasa lembek, masukkan adonan ke dalam kulkas dulu sebentar.

Setelah dimasukkan ke dalam kulkas, bulatkan adonan, timbang adonan masing-masing 5-6 gr.

Kemudian tata pada loyang yang sudah diolesi mentega lalu di alasi baking paper.

Tekan tengah adonan, isi dengan filling selai coklat. Panggang pada oven pada suhu 160 derajat, selama 40 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya. Lalu setelah matang, tunggu uap panas hilang, masukkan toples kedap udara.

Kue ini kres-kres banget, keju dan coklatnya berasa.

Butter

Margarine

Susu

Maizena

Selai

Coklat

Keju

Thumbprint Cheese Choco #RabuEkstraPoin

Kemudian tambahkan bahan lainnya dan aduk rata.

Ambil selembar daun pisang seukuran telapak tangan, letakkan 2 sdm adonan diatasnya.

Bungkus adonan dan lipat bentuk persegi panjang.

Kukus sekitar 25 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan.

Gunakan pisang yang sudah benyek atau yang sudah terlalu matang.

Pisang

Lepet Pisang

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian rebus selama 15 menit. Tiriskan dan suwir.

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum, masukkan tomat. Tumis hingga matang.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai kecap berbuih dan mengental.

Bumbui dengan garam, gula dan merica. Tambahkan air, koreksi rasa.

Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan ait menyusut. Sajikan.

Menu simple buat kiddos yang bikin lahap makannya.

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor tongkol kecapnya mbak
Ini bumbunya saya haluskan mbak
Dan kecapnya sedikit saja 
Juga saya tambahkan sedikit saos tomat
Enak banget mbak
Dan ini untuk anak saya mbak
Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Ikan

Tomat

Tongkol Kecap Untuk Anak

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan jagung muda dan manisan, tumis sampai layu.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir. Biarkan sampai mendidih. Masukkan tahu putih, biarkan sampai tahu matang.

Masukkan irisan cabe hijau ale, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Masak sampai semua bahan matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Jagung

Lengkuas

Jeruk

Garam

Lada

Daun Jeruk

Lodeh Putih Jagung Muda

Siapkan timun kemudian cuci bersih. Setelah di cuci parut, sisihkan.

Masak jelly, gula pasir, syrup melon, dan air kelapa hingga semua bahan larut.

Masukan parutan mentinun ke dalam larutan jelly, aduk rata.

Masukan jelly ke dalam cetakan tahan panas.

Campurkan perasan jeruk nipis ke dalam jelly, aduk rata. Setelah itu masukan ke dalam kulkas jika uap panasnya susah hilang, tunggu beberapa jam hingga set. Siap disajikan .

Salah satu minuman menyegarkan yang nikmat dinikmati di hari panas adalah es kuwut. Es dengan bahan utama mentimun itu ternyata lebih enak lagi jika dihidangkan menjadi sajikan jelly, selain segar juga kaya serat.

Bubuk Jelly

Lemon

Timun

Jelly Kuwut

Campurkan tepung beras, garam, santan dan air dalam wadah sebelum dimasak. Aduk hingga tidak ada bagian yang menggumpal

Pindahkan dalam panci, tambahkan perasa taro dan daun pandan.

Aduk-aduk terus bubur sumsum selama memasak hingga mengental agar tidak gosong bagian bawahnya.

Siapkan teflon, potong memanjang pisang menjadi beberapa bagian. Panggang pisang di atas teflon dengan mentega, lalu taburi sedikit gula untuk membuatnya semakin legit

Larutkan SKM, gula, keju dan air dalam panci hingga larut seluruhnya. Setelah itu tambahkan larutan maizena, lalu aduk lagi hingga mengental

Bubur sumsum gurih dipadukan dengan manis legit pisang panggang..
Vla keju bisa disajikan panas atau dingin, jadi menu cemilan enak untuk sajian keluarga di siang hari..
gampang banget bikinnya, praktekin deh..

Bahan bubur

Bahan Vla Keju

Pisang Panggang

Tepung Beras

Bubur Sumsum Taro Pisang Vla Keju

Cuci bersih ceker ayam, rebus hingga setengah matang.

Masukkan kembang kol dan wortel, rebus hingga setengah matang.

Masukkan bumbu halus yang telah ditumis terlebih dahulu, kemudian bawang daun dan seledri.

Terakhir masukkan bakso sapi, tunggu hingga matang.

Bumbunya simpel, ga banyak memakan waktu.

Bakso

Daun Bawang

Kembang Kol

Seledri

Wortel

Sop Ceker Bakso

Masukkan sirup cocopandan. Aduk sampai tercampur.

Tuang ke dalam gelas, masukkan buah pir dan beri es batu.

Es Batu

Es Buah Pir Cocopandan #JagoMasakMinggu1Periode2

Resep batagor abang-abang yang suka ada di SD 😋

Batagor

Rebus kentang yang telah dipotong hingga matang dan lunak, tiriskan, lalu segera haluskan menggunakan garpu.

Campur telur, gula pasir, dan garam dalam satu wadah, lalu mixer hingga mengembang.

Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan, aduk- aduk dengan spatula. Tambahkan kentang yang telah dihaluskan, krimer nabati, dan mentega leleh. Aduk kembali dengan spatula hingga merata.

Saring adonan kue lumpur untuk hasil yang lebih lembut.

Siapkan loyang pie bongpas yang sudah diolesi dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan kue lumpur, dan panggang disuhu 150 C dengan api atas-bawah hingga setengah matang. Kemudian tambahkan kismis, dan kelapa muda. Panggang kembali hingga matang. Keluarkan dari cetakan, dan kue lumpur pun siap disajikan.

Kue lumpur ini dibuat simpel dengan di panggang dalam loyang bongpas pie bulat. Ditambah isian kelapa muda dan kismis, rasanya lembut, legit dan gurih.

Kentang

Kue Lumpur Potong

Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum

Sisihkan bawang dan cabe ke pinggir wajan, tuangkan telur

Orak arik telur hingga rata campur dengan bawang dan cabe, beri garam, merica dan kaldu jamur.

Masukkan timun dan aduk rata. Koreksi rasa.

Hai mbak, kirim recook tumis timun telurnya ya. Simpel tapi gurih seger bikin nagih, digadoin gini aja udah banget 😍. 

Makasih ya mbak resepnya 💕 #JagoMasakMaret

Tumis Timun Telur

Campur tepung dengan mentega aduk menggunakan garpu hingga berbulir.

Tambahkan telur aduk kembali menggunakan garpu tambahkan air dingin uleni dengan tangan hingga kalis.

Giling adonan menggunakan rolling pin dengan ketebalan 1 cm.

Tata adonan di loyang pai yang telah di semir mentega tusuk-tusuk bagian dasar adonan kemudian panggang kulit pai dengan oven suhu 180 dc selama 10 menit keluarkan dari oven.

Buat tumisan lelehkan margarin tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukan sosis dan kornet.

Terahir tambahkan daun bayam beri garam kaldu jamur bubuk dan merica bubuk tes rasa tumis hingga bayam layu.

Tata tumisan di atas kulit pai kemudian tuang bahan cair panggang kembali selama 30 menit sesuaikan oven masing-masing.

Keluarkan Quiche lorraine dari loyang dan sajikan.

Langkah 9

Terigu

Bayam

Kornet

Sosis

Bombay

Kaldu

Jamur

Merica

cream

Quiche Lorraine #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci bersih ayam, jamur dan daun bawang. Kemudian cincang halus.

Siapkan wadah, campur jadi satu : ayam, jamur, daun bawang, kecap asin, kaldu jamur, garam dan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan kulit dumpling,isi dengan 1 sdt adonan ayam lalu lipat/cetak dengan cetakan pastel. Lakukan sampai adonan ayam habis.

Siapkan kukusan dan didihkan air. Kukus gyoza di alasi daun pisang sampai matang, kira - kira 25 menit.

Angkat dan sajikan dengan kecap asin tabur wijen.

Mbak, terima kasih banyak resep gyoza kukusnya. 

Saya kreasikan bentuknya menjadi ikan koi. Gyoza merupakan makanan khas negara Jepang, sedangkan koi dalam bahasa Jepang artinya cinta. Karena itu saya persembahkan gyoza bentuk koi ini sebagai rasa cinta kepada para sobat Yummy dan tim editorial yummy.

Untuk kulitnya, saya buat dari resep editorial Yummy yang kulit gluten free. Tutorialnya jelas dan mudah diikuti karena ada videonya.

Terima kasih mbak Nungki dan tim Yummy!

#JagoMasakMaret

Resep Sempol Terigu Crispy

Bahan Utama

Bumbu

Adonan Pelapis

Topping

Air Rebusan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sempol Terigu Crispy

Bahan Utama

Bumbu

Adonan Pelapis

Topping

Air Rebusan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif