Semur Ati Ampela

Step 1

Rebus hati ampela, kemudian angkat dan tiriskan.

Step 2

Haluskan bumbu dan siapkan bumbu rempah.

Step 3

Tumis bumbu halus dan rempah-rempah hingga matang dan harum.

Step 4

Masukan hati ampela, lalu aduk rata.

Step 5

Masukan santan cair, kecap, gula, garam, dan kaldu bubuk. Kemudian aduk rata dan masak hingga air menyusut, lalu matikan.