Langkah 1

Lalu masukkan ayam, tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis, gula merah sisir, dan sejumput garam. Aduk rata

Langkah 2

Lalu tambahkan air, santan bubuk, dan susu bubuk. Aduk rata, masak sampai mendidih

Langkah 3

setelah mendidih lalu koreksi rasa, masak sampai kuah mengental

Langkah 4

Jika sudah matang, angkat dan matikan api. Siap disajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Daging

Santan

Susu

Gula

Kaldu

Garam

Kecap

Lada

Minyak

Ayam Masak Malbi

Blender bumbu halus, tumis hingga wangi lalu masukan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Bumbui dengan merica bubuk, ketumbar bubuk dan jintan bubuk. Tumis hingga wangi.

Masukan gula pasir, kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga kepiting matang dan berubah warna.

Aduk dan masak hingga mendidih, matikan kompor. Siap disajikan.

Langkah 6

Kali ini saya memasak kepiting opor, kesukaan anak-anak saya yang masih kecil karena tidak pedas. Cobain yuk.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Jinten

Kemiri

Kepiting

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Kepiting Opor

Campur saus inggris, kecap manis, saus tomat, saus sambal, dan saus tiram dalam mangkok. Aduk rata. Sisihkan.

Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan campuran saus. Aduk rata.

Masak hingga udang matang dan bumbu meresap. Angkat.

Rasa yang enak dan gurih,cocok di sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba!.

Jeruk Nipis

Mentega

Udang

Udang Goreng Mentega

Langkah yang pertama buat bahan minyaknya, masak hingga bawang putih berubah warna kemudian sisihkan

Kemudian masukkan bumbu yang dihaluskan masak hingga bumbu berbau harum

Setelah bumbu berbau harum masukkan potongan daging ayam dan ceker yang sudah direbus kemudian aduk sampai rata

Kemudian tambahkan air kecap manis dan daun bawang berseta garam dan penyedap rasa masak hingga bumbu dan ayam meresap

Kemudian rebus sawi dan mienya dan siap diracik mie ayamnya lalu siap disajikan

Mie ayam abang-abang enak dan gurih banget

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Minyak :

Terimakasih resepnya,menu ini menjadi salah satu menu di kantin ku sekarang.laris manis dan ludes tak bersisa,senang banget.
#JagoMasakFebruari

Ayam

Daun Bawang

Jahe

Kunyit

Sawi

Mie Ayam Abang Abang

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai kecoklatan. Masukkan jagung dan wortel, tumis sebentar.

Tuang kaldu ayam. Bumbui garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai jagung cukup matang.

Tuang kocokat telur perlahan sambil diaduk hingga membentuk serabut.

Setelah mendidih kembali, cek rasa. Masukkan daun bawang, aduk-aduk.

Tuang larutan maizena aduk rata sampai mendidih kembali. Jika suka lebih kental bisa tambahkan takaran maizenanya.

Jagung

Telur

Wortel

Egg Drop Soup

Campurkan putih telur, bumbu, garam, kaldu, gula, merica, vetsin, ketumbar dan bawang merah. Mixer kecepatan tinggi selama 1 menit.

Olesi loyang 22 x 22 cm dengan minyak atau alasi plastik. Tuang adonan ke dalam loyang.

Kukus dengan api besar hingga matang sekitar 30 menit.

Keluarkan dari loyang selagi panas, dinginkan. Bagi menjafi 3 dan iris tipis.

Goreng dalam minyak panas dan banyak, gunakan api sedang cenderung besar, aduk - aduk hingga renyah kecoklatan. Angkat dan tiriskan, setelah dingin simpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah.

Langkah 7

Camilan renyah dan gurih buat teman nonton TV, super enak~

Bahan Bumbu :

Keripik Bawang Putih Telur

Potong dada ayam dan iris lagi agak pipih. Lumuri air jeruk nipis.

Campur semua adonan basah. Tuang air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan daging dan balur rata.

Kemudian goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Bahan Adonan Basah

Bahan kering

Tepung Terigu

Fillet Ayam Goreng Tepung

Potong tulang jambal lalu rendam air panas 15 menit, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu iris, jahe, lengkuas dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan tulang jambal, aduk rata, beri saus tiram, gula, garam.

Tuang air sedikit, biarkan bumbu meresap. Beri daun bawang, matikan api.

Biasa yang kita kenal di pasaran ikan asin jambal roti bentuk kotak gitu kan? Ternyata ada bagian tulangan atau tetelan yang malah lebih sedap diolah oseng loh.. Cobain 😃

Cabe

Ikan

Oseng Tulang Jambal

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan wortel. Masukkan bawang putih cincang yang sudah ditumis dengan minyaknya lalu masukkan batang sawi hijau. Setelah itu masukkan bumbu dan koreksi rasa, sisihkan. Bakso bisa dimasukkan di kuah untuk menghangatkan bakso.

Tumis bawang merah dan bawang putih sudah dihaluskan bersama bahan lainnya hingga tanak.

Masukkan daging ayam cincang lalu masak hingga 2/3 matang, kemudian masukkan bahan lainnya, koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut dan bumbu menyerap.

Cara penyajian: siapkan bahan penyajian mie di mangkuk lalu masukkan mie yang sudah direbus, aduk rata. Tata toping ayam, sayuran rebus, bakso lalu isi kuahnya. Beri taburan daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan.

Mie Ayam #JagoMasakMinggu6Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai aroma wangi tercium.

Masukan irisan cabai merah, dan cabai hijau.

Masukan sayur lalidi, dan tambahkan saus tiram.

Lalu tambahkan kecap extra pedas, dan garam, tes rasa. Aduk-aduk sebentar , sayur lalidi siap disajikan selagi hangat.

Enak banget dimakan dengan nasi hangat🥰

Kangkung

Tomat

Tumis Sayur Lalidi

Kupas kulit apel dan potong apel menjadi beberapa bagian, rebus di air mendidih sekitar 3 menit. Kemudian haluskan dengan menambahkan sekitar 2 sdm air bekas rebusan. Sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut dan berbusa. Setelah itu masukan garam, kocok lagi.

Masukan susu cair dan pasta pandan, aduk rata.

Masukan tepung dan puree apel bergantian, dan aduk hingga rata dan semua bahan tercampur. Terakhir masukan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata.

Siapkan pinggan tahan panas, olesi dasarnya dengan margarin agar tidak lengket, dan tuang adonan secukupnya. Panggang sekitar 5 menit di suhu 160 derajat, setelah itu keluarkan sebentar taburi di atasnya keju, dan panggang lagi sekitar 5 menit hingga matang. Siap disajikan.

Kue dengan tekstur yang lembut dan ringan di mulut, cocok untuk MPASI bayi mulai 1 tahun ke atas, atau camilan semua anggota keluarga.

Halal

Apel

Apple Mud

Potong-potong wortel, brokoli, dan jamur kuping, cuci hingga bersih.

Rebus air hingga mendidih, masukkan wortel, brokoli, dan, bawang putih hingga setengah matang.

Masukkan tahu, disusul jamur kuping. Beri garam, gula, penyedap rasa, dan lada bubuk. Masak hingga benar-benar matang.

Masukkan daun bawang, matikan kompor. Siap disajikan.

Menu sehat, bergizi, dan pastinya enak. Selamat mencoba!

Jamur

Tahu

Sup Tahu Jamur Kuping

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan sisik bandeng potong masing masing menjadi 2-3 bagian, lalu cuci bersih.

Rebus air hingga mendidih,masukkan wortel dan bumbu iris.

Masukkan gula,garam dan kaldu jamur,aduk rata lalu masukkan bandeng.

Masukkan tahu,potongan tomat dan potongan daun bawang. Masak hingga mendidih kembali,tes rasa dan matikan api. Siap disajikan.

Menu yang nyegerin dan cocok untuk dijadikan menu berbuka maupun menu untuk anak anak. Kandungan yang kaya Omega3 dapat membantu tumbuh kembang otak anak kita dengan maksimal dan meningkatkan kecerdasan otaknya.

Bumbu Iris :

Bumbu Tambahan :

Bandeng Kuah Kuning

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam hingga harum. Lalu masukkan teri nasi, masak hingga berubah pucat, lalu sisihkan.

Campur telur, wortel, daun bawang, tepung, dan teri nasi, aduk rata adonan. Bumbui garam, kaldu, dan merica.

Siapkan minyak panas, lalu ambil satu sendok adonan, goreng hingga matang. Gunakan api kecil cenderung sedang.

Cocok untuk lauk anak karna kandungan gizi teri nasi sangat baik untuk perkembangan otak.

Ikan Teri

Gimbal Teri Nasi

Ceplok telur dan tepung maizena lalu kocok.

Beri potongan sosis dan wortel lalu kocok sebentar.

Beri potongan daun bawang, garam, dan lada bubuk lalu kocok lagi.

Panaskan minyak goreng, lalu ratakan telur diatas teflon.

Bakso

Tepung

Telur Gulung Bakso

Siapkan bawang merah, bawang putih dan cabai, iris tipis.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu panaskan minyak.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah .

Masukan tauge aduk rata sampai tauge layu, tambahkan air.

Masukan Tahu dan Tomat aduk rata, bumbui dengan garam, penyedap, dan kaldu bubuk.

Tambahkan santan Instant yang telah di larutkan dengan air.

Langkah 8

Aduk rata tambahkan air, aduk sampai semua matang dan koreksi rasa.

Langkah 9

Terakhir tambahkan daun bawang, aduk rata.

Langkah 10

Tauge

Sayur Tahu Tauge

Kupas pisang dan lumatkan menggunakan sendok atau garpu.

Kemudian tambahkan kelapa parut, tepung terigu, gula pasir dan garam.

Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan menggunakan sendok makan.

Goreng sampai matang dan sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan, sajikan.

Camilan yang rasanya enak dan mudah cara membuatnya.

Resep Semur Ati Ampela Ayam Kaldu Ceker

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait