Semur Ati Ampela #LebihSehat

Resep Semur Ati Ampela #LebihSehat

Annisaa T.K

Annisaa T.K

5.0

(2 Rating)

Cita rasa manis dan gurih dengan rasa ati yang khas.

Bahan Utama

250 gr ati ampela

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 ruas lengkuas, geprek

2 lembar daun salam

1 batang serai, geprek

Sejumput biji cengkeh

1/4 sdt pala bubuk

1/4 sdt merica bubuk

2 sdm kecap manis

65 ml santan kental

750 ml air

Garam secukupnya

Minyak untuk menggoreng dan menumis

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ati ampela, lumuri dengan garam kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 1

Bersihkan ati ampela, lumuri dengan garam kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan minyak, kemudian goreng ati ampela hingga matang lalu sisihkan.

Langkah 2

Panaskan minyak, kemudian goreng ati ampela hingga matang lalu sisihkan.

Siapkan bumbu-bumbu.

Langkah 3

Siapkan bumbu-bumbu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri, sisihkan, lalu geprek lengkuas dan serai.

Langkah 4

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri, sisihkan, lalu geprek lengkuas dan serai.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ati ampela. Aduk sebentar lalu masukakn air, santan, dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 5

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ati ampela. Aduk sebentar lalu masukakn air, santan, dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement