Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Masukkan cabe merah dan ikan teri lalu tumis sebentar.

Langkah 2

Masukkan sawi putih, saus tiram dan garam.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang air lalu masak hingga sawi matang lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Ini salah satu menu yang sangat aku suka. Masaknya gampang dan praktis, ditambah dengan ikan teri makin sedap.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Sawi

Tumis Sawi Putih Teri

Cuci bersih daun jeruk lalu iris iris tipis.

Haluskan bawang putih, ketumbar dan kemiri.

Masukkan tepung beras, air, bumbu yang sudah dihaluskan tadi, garam dan penyedap rasa. Aduk-adak sampai tepung tidak bergerindil dan adonan tercampur rata.

Masukkan kacang tanah dan daun jeruk, aduk-aduk lagi.

Goreng kacang  sampai matang, jangan lupa balik peyek jika bagian bawah sudah kering. Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 6

Kacang

Tepung Beras

Peyek Kacang

Siapkan wadah. Masukkan jagung, tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, daun bawang, daun jeruk, seledri dan air. Aduk rata.

Kemudian goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Daun Bawang

Jagung

Tepung

Bakwan Jagung Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan nasi, telur, sosis, ayam, bawang merah dan bawang putih serta cabe yang diris tipis.

Masukkan sosis, ayam dan telur buat orak arik.

Beri kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram, kaldu bubuk aduk sampai rata dan matang. siap disajikan.

Walaupun bumbu minimalis, rasanya bisa fantastis lho..

Bawang Merah

Nasi

Nasi Goreng Bumbu Minimalis

Cuci ikan pindang, lalu beri taburan tepung terigu.

Goreng ikan sampai matang dan sedikit garing. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Blender kasar bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai bumbu matang dan tanak.

Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng, lalu aduk sebentar. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan siap disajikan.

Menu bikin boros nasi. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Garam

Gula

Ikan

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Ikan Pindang Bumbu Balado

Lumuri lele dengan garam, penyedap, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk kemudian goreng hingga setengah matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum.

Masukkan bumbu sisa lele dan bumbu lain lalu tambahkan air, koreksi rasa, masak hingga mendidih.

Masukkan lele, tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Panggang menggunakan wajan anti lengket hingga kecoklatan, sesekali diolesi bumbu sisa. Siap dihidangkan.

Lauk kesukaan anak yang rasanya enak, bikin lahap makan.

Halal

No Alcohol

Ikan Lele

Kecap Manis

Lele bakar

Cuci bersih ati sapi, rebus sampai matang, lalu potong dadu, begitu pun dengan kentang, kupas lalu cuci bersih dan potong kotak.

Haluskan bumbu (me : di blender supaya cepat).

Tumis bumbu halus bersama rempah sampai harum, lalu tambahkan air, biarkan sampai air menyusut.

Masukan kentang dan ati sapi, bumbui dengan garam, penyedap dan gula. Tes rasa. Aduk balik dan siap di sajikan.

Sambal goreng ini menjadi salah satu menu yang harus ada ketika hari raya, kalo pas hari raya saya membuat nya porsi banyak,  kali ini saya membuat nya dengan takaran yang tidak terlalu banyak, cukup untuk menu makan kelurga. Menu ini saya recook dari mba Agie Rianda. Terima kasih mba.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Kentang

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Masukkan daging, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu sapi bubuk, bawang merah goreng dan bawang putih goreng. Chopper sampai lembut.

Tambahkan putih telur, Chopper sampai rata.

Tambahkan tepung sagu, Chopper sampai rata.

Daging Sapi

Tahu

Telur

Tahu Bakso

Cuci bersih ikan kakap lalu dikerat badannya taburi jeruk nipis.

Haluskan bawang lalu campir dengan bahan bumbu perendam lain.

Balur semua bagian ikan dengan bumbu oerendam dan diamkan selama 10 menit sampai meresap.

Panaskan panci pemanggang, masukkan ikan lalu balur lagi ikan dengan bumbu perendam lalu balik kalau sudah wangi.

Buat bumbu pengoles dengan menghaluskan bawang dan campur dengan bahan lain.

Balut ikan dengan bumbu oles sampai kuning kecokelatan.

Enak wangi lembut, ikan kakapnya segar berasa manis sajikan dengan sambal kecap.

Alat & Perlengkapan

Jeruk Nipis

Ikan Kakap Putih Bakar

Panaskan minyak goreng kentang hingga matang.

Haluskan bawang goreng, garam, gula pasir, dan pala bubuk.

Langkah 7

Balur dikocokan telur yang telah diberi penyedap rasa dan merica bubuk.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Paling senang makan begedel kentang dengan nasi hangat.

Begedel Kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, cengkeh, kayumanis dan bunga lawang. Tumis hingga wangi dan sedikit berubah warna.

Masukkan ayam, aduk rata, tumis sebentar hingga ayam berubah warna.

Setelah itu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, serta merica. Aduk rata.

Tutup wajan masak hingga kentang setengah empuk.

Setelah itu masukkan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap serta ayam dan kentang empuk, koreksi rasanya lalu matikan api

Suka banget sama semur kentang ala betawi karena berempah dan harum. Enak banget walaupun manis. Sengaja bikin masakan ini untuk pelengkap nasi uduk. Tidak di santap dengan nasi uduk pun rasanya tetap enak. Silahkan di coba.

Bumbu Halus:

Serai

Semur Ayam Kentang Khas Betawi

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih daging sapi, lalu iris tipis.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daging sapi, aduk rata.

Masak daging sampai berubah warna, kemudian masukkan irisan bawang bombay. Lalu tambahkan sedikit air, masak hingga daging empuk.

Bumbui dengan garam, gula, masukkan saos lada hitam dan kecap manis. Aduk rata dan tes rasanya.

Masak hingga kuah sedikit menyusut. Lalu sajikan dengan nasi dan aneka lauk lainnya.

Tata nasi di dalam wadah bekal, tambahkan telur puyuh rebus dan lauk daging sapi lada hitam.

Pelengkap

Bawang Bombay

Bekal Bento Karakter

Air pandan: blender halus daun suji, daun pandan, dan air, lalu saring.

Rebus gula, garam, air, dan pandan hingga mendidih dan gula larut, sisihkan hingga dingin.

Campurkan tepung beras dan tepung terigu, aduk rata.

Tambahkan air gula (step 2) sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga licin dan tidak bergerindil.

Tambahkan dua sendok makan air pandan dan pewarna makanan hijau, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Tuang satu sendok sayur kecil adonan, siram-siram atasnya dengan minyak.

Goreng hingga matang dan berserat, angkat, dan tiriskan.

Kue pasar enak dan bersarang dengan wangi pandan suji.

Bahan Air Pandan Suji :

Daun Pandan

Cucur Pandan Suji

Siapkan wadah, kocok lepas telur beserta garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk

Dadar hingga matang, potong potong kotak, sisihkan

Buat adonan tepung basah, campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan air secukupnya. Aduk rata hingga sedang kekentalannya

Celupkan telur dadar pada adonan tepung basah

Dalam wadah lain campurkan bahan adonan tepung kering. Aduk rata tepung terigu dan tepung beras, kemudian gulingkan telur yang sudah dilumuri tepung basah tadi. Cubit-cubit agar tepung kering menempel pada telur dadar

Goreng dadar telur yang sudah dibaluri terigu  hingga matang kecokelatan

Mbk @andrenia-giawati Trimakasih resepnya 🙏🙏 enak banget apalgi aku tambahin sayuran (brokoli) lbh mantap 👌😘 krn bocah" g doyan sayuran aku selipin ditelur... Eehh doyan banget sampe nambah"...

#JagoMasakMaret

Padahal udah berjanji sama diri sendiri engga akan masak masakan yang menggunakan minyak banyak 😄 tapi ternyata hanya sekedar kata².. 🤣 ujung² nyaa masak telur dadar yang di -crispy-in dengan di goreng dalam minyak cukup banyak.. 
Janji hanya tinggal janji ternyata😄 lupa kalo minyak lagi mahal 🙏

Makasi yaah mbaaa resep nya 🙏 buat temen makan gulai ikan 😍 

#JagoMasakMaret

butir

Merica

Kaldu

Jamur

Sayur

Terigu

Beras

Minyak

Telur Dadar Crispy

Kupas kentang dan potong-potong (1 kentang menjadi 6). Rendam dalam air agar tidak berubah warna.

Tambahkan bawang putih yang sudah dicincang, garam, gula pasir, merica dan ketumbar, aduk rata.

Tambahkan saos lombok, saos tomat dan cabe bubuk.

Tambahkan kecap manis, gula merah dan saos tape. Aduk rata dan diamkan minimal 1 jam di kulkas.

Panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan kentang, ayam dan bumbunya.

Menu simple dan mudah dibuat dengan rasa yang enak dan bumbu mantap.

Fillet Ayam Kentang Panggang Teflon

Rebus ayam sampai matang dengan secukupnya garam, angkat lalu suwir-suwir

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai.

Beri air, bumbui garam, gula, lada & kaldu bubuk, aduk rata & koreksi rasanya.

Setelah air menyusut & bumbu meresap, masukkan daun kemangi.

Aduk rata & masak sebentar, lalu angkat & sajikan.

Daun Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit, bilas kembali.

Masukkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan tepung maizena.

Aduk hingga semua tercampur rata, diamkan selama 1 jam atau semalaman di dalam kulkas.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil sampai matang.

Angkat dan tiriskan minyak, sajikan dengan sambal dan nasi hangat.

Variasi baru ayam goreng, harum dan gurih sekali.

Resep Semur Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024