Panaskan mentega diatas teflon lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Langkah 1

Tambahkan wortel, baby corn dan sawi putih lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan tambahkan kaldu, garam, penyedap, gula dan lada lalu masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan sosis lalu masak kembali hingga mendidih dan mengental setelah itu angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Tuangkan tumis sosis sayuran di atas piring lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

#RecookYummy sosis tumis sayur ya chef. Ada sosis, wortel, jagung muda, pakcoy. Simpel namun enak banget, terutama untuk bekal anak-anak, tinggal tambah nasi saja.Trimakasih resepnya ya chef 👍

Makasih chef resepnya 🤎🤎 kenyang banget nih..


#RecookYummy

Dear Chef Yummy, 

Tumisan menjadi menu andalan untuk sehari-hari. Selain memasaknya yang cepat juga menyehatkan karena menggunakan banyak sayuran. Sayuran saya menyesuaikan dengan stok di kulkas. Untuk lada saya skip karena sudah saya tambahkan cabe rawit. Ternyata menumis menggunakan margarin hasilnya lebih gurih. Terimakasih Chef untuk resepnya 👍👍. 

#JagoMasakMaret

Baby Corn

Sawi

Sosis

Wortel

Tumis Sosis Sayur

Cuci bersih kacang hijau, rendam selama 30 menit, angkat, cuci bersih tiriskan, rebus kacang hijau sampai matang dan merekah dan air habis, angkat sisihkan

Cuci bersih beras ketan, rendam selama 30 menit, angkat dan cuci bersih, rebus ketan hitam sampai matang dan menjadi bubur, angkat dan sisihkan

Buat sirop putih, siapkan panci, masukkan santan, gula pasir, daun pandan, susu bubuk dan garam, aduk-aduk dan masak sampai mendidih, angkat dan dinginkan

Siapkan mangkuk, masukkan satu sendok makan kacang hijau, satu sendok makan ketan hitam dan potong roti tawar

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Enak, segar dan gurih, campuran roti tawar, kacang ijo dan ketan item.

Bahan Utama

Roti

Kacang

Ketan

Susu

Sirup

Santan

Gula

pandan

Garam

Panci

Es Roti Tawar #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukkan bumbu kedalam tepung, beri air matang secukupnya.

Goreng menggunakan minyak panas, sampai matang.

Bawang Putih

Daun Bawang

Ketumbar

Lada

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mendoan

Campur semua bahan kulit kecuali air, kemudian tambahakn sedikit demi sedikit air uleni hingga kalis elastis, kemudian bagi menjadi beberapa bagian, rendam dalam minyak goreng minimal 2 jam.

Kemudian masukkan bubuk kari dan bumbu halus, tumis hingga wangi.

Masukkan daging cincang, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata. Tumis hingga nerubah warna.

Setelah itu, tambahkan air. Aduk hingga rata. Masak hingga air agak menyusut.

Kemudian tambahkan santan. Aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk serta merica. Cek rasa.

Masak hingga santan asat dan mengental. Matikan api dan sisihkan.

Pipihkan kulit martabak, letakkan di atas teflon. kocok 1 butir telur, beri bawang bombay, daun bawang serta 1 sdm tumisan daging (atau sesuai selera), aduk rata. Lalu tuang diatas kukit martabak. Lipat kulit martabak seperti amplop agar isian tidak keluar.

Beri sedikit minyak goreng lalu goreng martabak hingga matang di kedua sisinya pakai api kecil saja agar matang merata sampai ke dalam. Sesekali ditekan-tekan agar martabak padat. Jika sudah matang angkat, tiriskan minyak. Ketika akan disajikan, potong-potong.

Rebus semua bahan kuah cuko jika sudah mendidih dan gula larut, matikan api. biarkan dingin kemudian salin. untuk penyajiannya, salin ke dalam mangkok kecil kuah cuko, beri rawit, bawang bombay dan tomat. Diamkan beberapa saat. Martabak Kubang siap disajikan dengan kuah cuko. Bisa dimakan dengan cara disiram kuah cukonya ke atas martabak, atau bisa dicelup. Selesai.

Langkah 10

Kubang, adalah sebuah nama nagari (desa) di Kabupaten 50 Kita, Provinsi Sumatera Barat. Matabak Kubang pertama kali dipopulerkan oleh orang Kubang.. Sangat berbeda dengan martabak telor. Martabak Kubang ini sangat kaya rempah dan di makan dengan kuah cuko. Di Padang, martabak ini sangat populer sekali. Martabak Kubang juga di kenal dengan martabak mesir.  Ini sangat enaaaakk. you must try..!!!

Bumbu Halus:

Bahan Kulit:

Bahan Kuah:

Bahan Tambahan Isian:

Bahan Pelengkap Untuk Kuah Cuko:

Bawang Bombay

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Tomat

Martabak Kubang Khas Minang #JelajahBarat

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula dan kecap.

Tumis tahu toge masakan favorit masaknya praktis.

Tahu

Tauge

Tumis Tahu Toge

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu masukkan ayam dan air. Tunggu hingga ayam matang.

Masukkan batang sawi dan misoa beri garam, saus raja rasa, merica. Pecahkan telur aduk- aduk telur.

Campurkan dengan rata ,tunggu hingga misoa matang lalu beri cabe merah. Sajikan.

Ayam

Misoa Kuah Ayam

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan terlebih dahulu daging, putih telur, dan setengah bagian es batu, sampai daging halus.

Kemudian masukkan semua bahan lainnya menjadi satu.

Cetak bakso menggunakan tangan masukkan ke dalam air panas rebus dengan api kecil sampai pentol mengapung.

Tiriskan pentol, bisa dikukus terlebih dahulu atau langsung bisa disimpan di dalam kulkas jika pentol sudah dingin.

Salah satu suguhan yang paling dinanti saat lebaran yaitu pentol daging ini dengan saus kacang atau saus tomat sesuai dengan selera.

Baking Powder

Tepung Tapioka

Pentol Kerikil

Siapkan bahan untuk membuat kaldu, rebus semua bahan biarkan sampai ayam matang.

Setelah ayam matang, angkat, tiriskan dan marinasi dengan ketumbar bubuk, sedikit bumbu halus dan garam.

Goreng ayam sampai matang dan kecoklatan. Sisihkan sebagai ayam suwiran mie.

Tumis terlebih dahulu 1/4 bagian bumbu halus sampai harum.

Tambahkan kembali bumbu halus, masak sampai bumbu matang.

Masukan sayuran, daun bawang dan ebi, aduk rata.

Tambahkan kecap asin, gula, garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukan mie kuning, masak sampai mie matang. Setelah mie matang taburi dengan bawang goreng, tambahkan pelengkap seperti ayam, acar timun, seledri dan cabe.

Seledri

Timun

Mie Godog Jogja #JagoMasakMinggu6Periode2

Campur gula pasir, telur, sp dan vanili bubuk.

Jika sudah kental berjejak, masukkan tepung terigu dan garam sambil diayak.

Mixer kembali menggunakan sped paling rendah sampai tercampur rata.

Tambahkan margarin leleh/minyak goreng, susu kental manis dan perasa pandan. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis.

Panaskan kukusan. Jika uap airnya sudah banyak, kukus bolu dengan api sedang, tutupnya jangan lupa beri kain bersih. Kukus selama 30 menit. Jika sudah matang angkat dan sajikan.

Margarin

Tepung

Vanilla

Bolu Pandan Kukus

Tumis bawang bombay, bawang putih hingga wangi.

Setelah itu masukkan wortel, masak hingga empuk.

Masukkan saus teriyaki, saos tiram, merica, kaldu bubuk, aduk rata dan cicipi rasanya.

Masak hingga bumbu meresap dan sayuran empuk, kemudian matikan api.

Resep sayur simple dan enak. Cocok dengan lauk apapun. Silahkan dicoba.

Tumis Tauge Saus Teriyaki

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna.

Lalu masukkan potongan jamur champignon dan bawang bombay. Masukkan saus lada hitam instant, dan cabai rawit. Aduk hingga merata.

Masukkan air, lalu masak hingga mendidih. Masukkan gula pasir dan lada hitam.

Masukkan jamur shimeji dan daun bawang. Aduk merata. Matikan api.

Hallo cheff setor recooknya yak.. Simple tapi enak banget cocok banget lah buat yang mau makan enak tapi ga ribet.Terimakasih resepnya chef🙏.#JagoMasakMaret

Beras

Jamur Lada Hitam

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Taruh di pinggiran wajan.

Masukkan telur lalu orak arik, aduk rata.

Masukkan irisan bakso dan bayam yang telah diblender, masak hingga airnya berkurang.

Masukkan nasi putih lalu bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang dan cabai rawit, aduk rata lalu koreksi rasa.

Kalau bosen dengan nasi goreng biasa, yukk cobain versi ini. Dijamin nagih pokoknya.

Bakso

Bayam

Nasi

Nasi Goreng Bayam

Rebus tulang ayam dan air hingga berkaldu dengan api kecil. Saya menggunakanan tulang bagian dada, sayap dan ceker.

Setelah berkaldu, angkat tulang-tulangnya. Saring buih-buih yang timbul selama memasak kaldu agar hasilnya bening.

Masukkan daun bawang yang diiris 1 cm, bawang putih geprek, kecap asin Jepang, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk rata, koreksi rasanya lalu didihkan.

Masukkan potongan tofu telur, bakso ikan dan daging yang diiris tipis. Masak hingga mendidih. Jika menggunakan daging khusus shabu-shabu, masukkan di akhir proses memasak bersama sayuran karena cepat matang.

Masukkan sawi putih, pakchoy dan jamur enoki yang sudah dipotong bagian bawahnya, dicuci bersih dan diperas hingga kesat. Sajikan hangat.

Kuah kaldu yang rasanya ringan membuat masakan ini terasa semakin segar, apalagi dinikmati saat hangat.

Jamur

Shabu-Shabu Rumahan

Masukkan kelapa parut dan garam, kemudian aduk rata.

Bentuk lonjong agak lebar dan pipih, panaskan minyak dan goreng hingga matang.

Masak hingga mengental hingga seperti sirup gula.

Aduk terus menerus hingga gula mengkristal.

Cemilan ini enak,tapi gampang banget buatnya.

Bahan Besta

Kelapa

Singkong

Gemblong Singkong

Remas daun singkong sampai hancur, potong-potong terong bulat.

Campur air dan bumbu halus, lalu rebus sampai mendidih.

Masukkan daun singkong dan terong bulat, aduk rata.

Bila sayuran sudah matang, tuang santan dan aduk-aduk sampai mendidih.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sajikan dengan nasi, ikan goreng dan sambal.

Bumbu halus

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Terong

Daun Singkong Terong Bulat

Siapkan bahan yang diperlukan. Cuci bersih tauge dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukan tauge, wortel dan cabe. Aduk lalu tambahkan kaldu jamur, lada bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata. Biarkan sampai matang, angkat dan tiriskan.

GEHU yang artinya tauGE taHU..
Salah satu akanan khas Bandung yaitu tahu yang diisi dengan tumisan tauge..👍

Resep Semur Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait