Semur Ayam

Step 1

Haluskan semua bahan bumbu halus.

Step 2

Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan lengkuas dan daun salam, lalu beri sedikit air.

Step 3

Siapkan fillet ayam yang sudah diseduh air panas dan ditiriskan.

Step 4

Masukkan fillet ayam, aduk hingga berubah warna.

Step 5

Tambahkan sisa air dan beri kecap, koreksi rasa.

Step 6

Masak hingga matang dan air menyusut agar bumbu meresap.