Semur Ayam

Step 1

Potong dan cuci ayam, beri jeruk nipis.

Step 2

Didihkan air lalu rebus ayam sebentar.

Step 3

Haluskan bawang, cabe, pala dan kemiri lalu tumis sampai harum lalu beri lengkuas dan salam juga garam, kayu manis dan lada lalu koreksi rasa.

Step 4

Masukkan ayam, aduk sampai mendidih lalu balik.

Step 5

Masukkan kecap manis lalu masak sampai meresap.