Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

Langkah 1

Masukkan bawang bombay, cabe dan laos. Aduk sampai cabe layu

Langkah 2

Masukkan sarden bumbui dengan garam, gula, dan lada bubuk

Langkah 3

Tambahkan tomat merah dan hijau aduk rata

Langkah 4

Tambahkan air perasan jeruk nipis. Aduk sebentar, lalu siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halo mba...setor recook ya..mkasih banyak rsepnya...enak banget..🙏🙏

#RecookYummy

Assalamualaikum mb dani, setor recook nya ya... Matur nuwun enak banget resepnya simpel dan praktis 🥰

#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Sarden Saus Asam Manis #JagoMasak2022

Campur bahan kue beras jadi satu, tambahkan air panas secara bertahap kemudian aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.

Bentuk adonan kue beras memanjang, kemudian rebus ke dalam air mendidih. Masak hingga mengapung dan matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, lalu potong-potong adonan sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan air. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir, cabe bubuk, dan kaldu jamur aduk rata.

Selanjutnya masukkan kue beras dan bawang bombay, aduk-aduk masak sampai matang dan jangan lupa tes rasa. Sajikan kue beras dengan taburan wijen selagi hangat.

Jajanan ala korea, rasanya mirip dengan cilok.

Tepung

Beras

Maizena

Minyak

Garam

butir

Saus

Tomat

Sambal

Tiram

Lada

Gula

Wijen

Kaldu

Jamur

Tteokbokki

Potong terong terong sesuai selera, cuci bersih, tiriskan.

Iris daun bawang dan bawang bombay, sisihkan.

Tumis bawang bombay dan daun bawang hingga layu.

Masukan terong, kecap asin, garam, gula, saus tiram, air, kecap manis dan cabe bubuk aduk rata.

Terong

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Tumis Terong Daun Bawang

Campur semua bahan menjadi satu, kecuali butter dan garam. Uleni hingga tercampur rata.

Uleni kembali dengan mixer hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 40 menit atau sampai mengembang, kemudian tinju adonan supaya udara berkurang.

Pipihkan adonan, tambahkan isian bolognese di tengahnya, lalu tutup rapat bagian bawahnya.

Langkah 6

Untuk menyelinginya, tambahkan keju parut dan coklat DCC yang sudah diserut di bagian atas adonan.

Langkah 7

Letakkan adonan di atas loyang, kemudian olesi dengan bahan olesan. Taburi dengan parsley untuk yang gurih dan tambahkan toping choco chips atau keju untuk yang manis.

Langkah 8

Panggang roti selama 25 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Setelah roti dingin, siap disobek dan dinikmati!

Langkah 10

Saya beri nama classic bread karena memiliki isian gurih dan asin di setiap sobekannya.
Selain itu, dalam pembuatan roti ini saya menggunakan tepung terigu tiga protein; protein tinggi, sedang, dan rendah.
Yuk, dicoba! Rotinya super lembut!

Bahan Filling Gurih:

Bahan Filling Manis :

Bahan Olesan :

Bahan Topping :

Halal

No Alcohol

No Pork

Susu

Tepung Terigu

Classic Bread #KurCepBulanIni

Cuci bersih ikan lele, iris bagian perut ikan, lumuri jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit.

Ulek bawang putih, ketumbar, jahe, dan kunyit sampai halus kemudian baluri ikan dengan bumbu, tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk merata.

Goreng lele di minyak panas hingga kuning keemasan.

Goreng bahan sambal kecuali terasi dan kacang mete sampai layu, angkat lalu ulek, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula merah.

Sajikan lele bersama sambal yang sudah diberi perasan jeruk lemon.

Enak bikin pecel lele buatan sendiri, lebih puas makannya.

Sambal Kacang Mete 

Gula Merah

Ikan Lele

Jahe

Jeruk Nipis

Kacang

Ketumbar

Kunyit

Terasi

Pecel Lele Sambal Mete

Kupas timun lalu cuci bersih. Kemudian iris tipis timun.

Haluskan cabe rawit dan cabe merah keriting.

Didihkan air di panci. Masukan gula merah, gula pasir dan garam.

Masukan juga cabe halus dan asam Jawa. Masak sampai gula larut.

Setelah gula larut, beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Matikan api.

Tata timun di gelas saji. Siram dengan kuah.

Beri taburan kacang goreng. Simpan di kulkas minimal 2 jam kemudian siap dinikmati.

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Kacang Tanah

Timun

Es Rujak Timun

Siapkan semua sayuran, bawang bombai, dan daun bawang.

Tumis bawang bombai hingga layu dan harum, masukkan bumbu halus.

Tambahkan air secukupnya, daun bawang, dan penyedap rasa.

Masukkan semua sayuran, tumis hingga matang.

Tambahkan saus tiram, masak lagi hingga benar-benar matang.

Resep simple dan cocok untuk makanan apapun.

Jagung

Cabai

Rawit

Tumis Buncis Wortel Jagung

osengan

Oseng Tetelan Ayam

Tahu Telur Kacang Panjang

Krengsengan Tahu #MENUTANGGALTUA

oseng teri serai #MENUTANGGALTUA

Oseng Tongkol #MENUTANGGALTUA

Oseng genjer mix tempe pedas #MENUTANGGALTUA

Oseng genjer tempe ulek #MENUTANGGALTUA

Oseng Kikil Cabe Ijo #MENUTANGGALTUA

Oseng Sayur dan Bakso #MENUTANGGALTUA

Cecek Tahu Kecap #MENUTANGGALTUA

Oseng Labu Siam Kecap #MENUTANGGALTUA

Oseng Daun Kates #MENUTANGGALTUA

Rebus air hingga mendidih. Masak buncis dan wortel sesaat saja. Angkat dan saring.

Lelehkan mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Sisihkan bawang putih dan bawang bombay ke pinggir wajan. Pecahkan telur, buat orak-arik.

Masukkan nasi, saos tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Nasi

Telur

Mentega

Kecap

Nasi Goreng Hongkong #JagoMasakMinggu8Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Goreng teri hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, daun salam dan serai hingga harum

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk rata

Selamat siang teh, terima kasih resepnya, teri kacang diolah dengan bumbu simpel, yaitu irisan bawang dan cabe plus daun salam dan serai, resepnya mirip yang biasa ibu saya buat, cuma ibu saya gak pakai daun salam dan serai, pokoknya enak gurih. 

#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Ikan Teri

Serai

Teri Kacang Kering Bumbu Iris

Masak jelly, gula pasir dan air hingga mendidih, angkat, aduk-aduk hingga suhu panasnya berkurang.

Bagi jelly kedalam 3 wadah, masing-masing wadah diberi pewarna/pasta makanan, aduk rata, diamkan hingga jelly padat.

Setelah jelly padat, potong dadu jelly nya, lalu campur dalam 1 wadah.

Saus : siapkan mangkuk, masukkan mayones, krimer kental manis dan yogurt.

Lalu campur jelly dan sausnya, aduk hingga tercampur rata, sajikan dengan diberi topping keju cheddar parut.

Cuaca panas memang pas banget bikin cemilan yang manis dan segar untuk anak-anak, gak ada buah, jelly pun jadi, lumayan menyegarkan. Karena saya menggunakan jelly plain, jadi untuk yogurt nya saya pakai yang rasa strawberry, jadi ada rasa buahnya.

Saus Salad :

Salad Jelly #KURCEPCEMILANANAK

Cuci sampai airnya bening lalu rendam dalam air secukupnya selama 30 menit. Bilas.

Rebus air bersama 1 sdt garam, masukkan kentang dan rebus selama 5 menit dengan api sedang.

Tiriskan dan keringkan dengan tisu dapur. Biarkan sampai kentang suhu ruang.

Masukkan kentang ke kantung plastik, tambahkan tepung maizena, kocok supaya terbalut semua.

Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang sampai setengah matang. Tiriskan, taburi secubit garam dan istirahatkan 5 menit.

Panaskan minyak goreng. Goreng kentang kembali dengan api sedang besar sampai garing dan kuning keemasan. Tiriskan.

Homemade French Fries

Masukan air dan bumbu yang dihaluskan tadi, beri daun kunyit dan asam kandis, masak sampai mendidih.

Masukkan belimbing wuluh, masak lagi sampai mendidih.

Masukkan tahu yang sudah di potong potong, aduk rata.

Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata lagi.

Koreksi rasa, masak hingga mendidih, asam padehnya siap di hidangkan.

Bahan Yang Di Haluskan

Belimbing

Asam Padeh Tahu Belimbing Wuluh

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan ayam.

Tambahkan semua bumbu, lalu masak hingga bumbu meresap.

Tuang bahan A dalam teflon yang sudah dipanaskan.

Gulung telur, silahkan sedikit, lalu tuang lagi.

Tambahkan ayam kecap, lalu gulung lagi, tambah kan adonan lagi.

Lakukan lagi hingga habis. Potong-potong dan sajikan.

Wortel

Tamagoyaki Ayam Kecap #JagoMasakMinggu5Periode3

Pecahkan telur kemudian masukkan dalam wadah nasi.

Masukkan merica bubuk, lalu campur dan aduk rata. Sisihkan.

Cuci bersih, lalu rajang wortel, bawang prei, dan jamur kancing.

Tumis bawang halus dengan 2 sdm margarin, hingga bawang layu, harum, dan matang.

Masukkan wortel, jamur, dan bawang prei bersamaan. Aduk rata, masak hingga cukup matang.

Masukkan nasi. Tambahkan garam dan kaldu jamur.

Aduk terus hingga telur yang tercampur bersama nasi matang merata. Angkat dan siap disajikan. Lebih yummy disajikan dengan taburan bawang goreng.

Sajikan dengan bawang goreng lebih yummy.

Resep Semur Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis