Campur tepung dan bubuk oregano lalu aduk hingga rata.

Langkah 1

Langkah 2

Kocok lepas telur, tambahkan 2 sdm minyak dan aduk rata.

Langkah 3

Campurkan telur dan campuran tepung, aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Ambil sedikit adonan dan gelintirkan dengan dua telapak tangan. Ukuran jangan terlalu besar karena nanti akan mengembang.

Langkah 7

Masukkan ke dalam penggorengan yang berisi minyak goreng dingin.

Langkah 8

Masak dengan api kecil. Jangan diaduk, tunggu hingga mengembang dan kokoh, baru sesekali diaduk.

Langkah 9

Angkat jika sudah garing. Tiriskan dan simpan dalam wadah kedap udara.

Langkah 10

Cemilan gurih renyah dengan aroma eksotis oregano.

Bahan Utama

Tepung

Tapioka

Beras

butir

Telur

Minyak

Kaldu

Jamur

Telur Gabus Oregano #LebihSehat

Potong-potong belimbing wuluh, bawang merah, daun jeruk dan serai.

Pindahkan semua bahan kecuali udang ke dalam cobek.

Masukkan udang dan ulek kasar, icip rasanya dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Belimbing

Cabe

Serai

Udang

Sambal Ganja

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuangkan air  ke dalam panci, panaskan hingga mendidih.

Masukkan kurma merah, longan kering, dan jamur es, masak selama 10 menit.

Tambahkan biji teratai, peach gum, dan goji berry, masak kembali selama 10 menit.

Tambahkan manisan kundur winter melon, jali-jali, dan gula batu, masak hingga gula larut dan seluruh bahan lunak.

Tambahkan chia seeds, angkat dan sajikan dalam mangkuk.

Bahan

Halal

No Diet

Enak banget pecah gum dessert nya chef.... 

Di minum hangat enak


Di sajikan dingin juga enak.. Enak banget poko ny

Dan ini bener² kaya manfaat.. Tinggi colagen dan antioksidan. 

Superfood yang benar-benar yahuuuddd.. Makasi inspirasi nya chef... 


#RecookYummy

Gula

Kurma

Peach Gum Dessert

Rendam bihun dengan air rebusan bunga telang, setelah bihun lembut tiriskan.

Goreng tahu hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan, potong kotak tahu dan sisihkan.

Ulek cabe rawit, bawang putih, gula merah, garam dan kacang tanah goreng. Setelah halus masukkan asam jawa dan air ulek sampai tercampur rata, sisihkan.

Rebus tauge selama 30 detik, angkat dan tiriskan.

Tata ketupat, tahu, bihun, dan tauge di piring.

Siram dengan saus kacang lalu beri kecap sesuai selera. Taburi bawang goreng dan lengkapi dengan kerupuk. Yummy.

Menggunakan air rebusan bunga telang untuk merendam bihun.

Bihun

Gula Merah

Kacang Tanah

Tahu

Tauge

Ketoprak Betawi Bihun Biru #JagoMasakMinggu3Periode2

Marinasi ikan dengan asam selama 10 menit.

Iris bawang putih, bawang merah dan cabe besar merah.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe besar merah dan jahe.

Tambahkan air, ikan yang sudah di marinasi tadi, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, biji pala bubuk dan kunyit bubuk.

Masak ikan hingga mendidih dan matang. Ikan kuah kuning siap di sajikan 😁

Kebetulan masih punya banyak ikan di kulkas 😁🐟 

Enak banget segar, sehat dan mudah 😉

Bahan Lainnya

No Alcohol

Ikan

Kunyit

Ikan Kuah Kuning

Kukus kelapa parut terlebih dahulu lalu tiriskan.

Rebus saus gula merah sampai larut lalu tiriskan.

Masukkan tepung beras, garam, air, pasta pandan lalu aduk.

Lalu rebus air sampai mendidih kemudian masukkan pisang yang sudah dibaluri dengan tepung. Tunggu sampai mengapung dan matang.

Baluri pisang dengan kelapa parut yang sudah dikukus.

Lalu potong menjadi beberapa bagian atau sesuai selera.

Enak banget buat camilan disaat perut lapar.

Pisang

Pisang Rai

Campurkan ayam dengan semua bahan utama kecuali buttermilk. Remas-remas selama 3 menit.

Tuang buttermilk lalu aduk dan remas kembali selama 2 menit.

Tutup wadah, lalu diamkan semalaman di dalam kulkas atau minimal 2 jam sebelum digoreng.

Campurkan semua bahan tepung crispy, aduk rata.

Masukkan ayam ke dalam tepung krispy, aduk-aduk, diangkat-angkat dan dibalik-balik seperti mencuci beras, jangan diremas-remas. Kemudian kibaskan.

Letakkan ayam di atas saringan, lalu celupkan ke dalam air selama 5 detik.

Masukkan lagi ayam ke tepung crispy, ulangi lagi step-6 hingga kulit menjadi keriting, kibaskan.

Segera goreng dalam minyak panas (metoda deep fryer) dengan api besar, setelah ayam masuk, kecilkan api. Masak hingga kulit garing.

Ayam goreng di marinasi semalaman dengan butter milk. Bumbunya lebih meresap dan rasanya enak banget, yummy.

Bahan Tepung Crispy

Bahan Lainnya:

Bahan Pencelup

Ayam

Bawang Putih

Garam

Lada

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Buttermilk Chicken Crispy

Pipihkan roti tawar lalu tata pisang halus dan potongan keju lembaran.

Gulung lalu celupkan dalam kocokan telur yang telah diberi sedikit garam.

Panggang di atas teflon yang diberi margarin hingga matang kecoklatan.

Camilan sehat kaya rasa bakal disukai balita kita.

Bahan Celup

Toping/Garnis

Cokelat

Keju

Roti

Roti Gulung Pisang #YummyMPASIChallenge

Kocok speed tinggi, margarin dan gula halus sampai mengembang, sekitar 5 menit.

Masukkan ayakan terigu, baking powder dan susu bubuk, kocok rata lagi.

Masukkan adonan ke piping bag, gunting ujungnya sekitar 2 cm.

Olesi loyang khusus lidah kucing dengan margarin, atau bisa gunakan loyang biasa. Semprotkan adonan ke dasar loyang.

Oven suhu 150 °C selama 25-30 menit. Sampai pinggiran mulai sedikit kecoklatan, keluarkan loyang tunggu sesaat lalu keluarkan kue. Setelah dingin segera simpan toples agar tidak mudah melempem.

Baking Powder

Margarin

Meses

Lidah Kucing Meises

Rendam bihun dalam air selama 2 jam. Cuci bersih dan tiriskan.

Iris tipis kol, potong korek api wortel, potong 2 cm daun bawang dan pipil jagung. Campurkan sayuran, cuci bersih dan tiriskan.

Ulek halus bawang putih, kemiri dan cabai.

Tumis bumbu dengan minyak hingga harum, sisihkan di pinggir wajan. Goreng telur lalu orak-arik.

Masukkan sayuran dan campurkan dengan telur dan bumbu, masak hingga layu.

Tambahkan bihun, air, garam, kaldu, merica, penyedap rasa, saos tiram dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bihun matang.

Bihun goreng dengan campuran kol, wortel, daun bawang, jagung dan telur.

Bahan Bumbu :

Kecap Manis

Bihun Goreng Campur

Remas hinga berawrna pekat dan mengental.

Diamkan selama 2 jam di dalam kulkas hingga mengeras, jika sudah mengeras kerok dengan sendok.

Kemudian masak semua bahan saus gula merah hingga gula larut kemudian matikan api, lalu saring. Biarkan dingin.

Penyajian: tata di dalam gelas saji es batu, lalu beri saus gula merah, tambahkan cincau hijau kemudian siram dengan santan matang, sajikan selagi dingin.

Minuman segar yang punya banyak manfaat untuk tubuh.

Saus Gula Merah:

Malam chef, setor minuman segarnya ya.. Enak bgt utk pelepas dahaga.. Terima kasih resepnya..

Cincau

Santan

Es Cincau Hijau

Masukkan bahan tepung, ketumbar, bawang putih, kunyit, merica, garam dan kaldu rasa sapi, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas, masukkan irisan bawang prei aduk rata. Masukkan tempe satu persatu.

Panaskan minyak lalu masukkan tempe dan goreng hingga kering, kuning keemasan (saya goreng tempe satu persatu satu, karena wajan tidak terlalu besar) Tiriskan.

Campur semua bahan sambal menjadi satu. Sajikan sambal bersama dengan mendoan. Yummy..

Bikin mendoan dengan tempe ukuran panjang, enak dan renyah apa lagi dengan cocolan sambal kecap jadi makin Yummy!! Yuk dicoba.

Bahan Sambal :

Tempe

Tepung Beras

Tempe Mendoan Jumbo Sambal Kecap

Siap di celup putih telur dan balur dengan oatmeal yang sudah di blender.

Alasi aluminium foil, panggang api atas bawah 180°C selama 15 menit. Jika di oven, oatmeal tidak akan rontok tetapi jika di panggang teflon, oatmeal bisa rontok.

Setelah matang sajikan dengan bahan-bahan salad, lettuce, bawang bombay, jagung pipil rebus, wortel iris tipis dan mayonaise campur susun rapi.

Ceritanya saya sedang kembali diet dan memberi tantangan 7 hari bersahabat dengan salad. Diet yang sedang saya jalani adalah defisit kalori, mengurangi goreng dan carbo. Jadi tepung panir yang saya gunakan adalah oatmeal dan di oven cara memasaknya. Yuk cobain ide makan sehat kenyang dan enak.

Bawang Bombay

Jagung

Oatmeal

Wortel

Chicken Cordon Bleu Oatmeal

Kupas buah naga, remas-remas hingga hancur.

Campur buah naga, air, gula & perasan jeruk nipis. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena, masak kembali hingga mendidih. Biarkan hingga dingin.

Masukkan adonan es ke dalam plastik, ikat dengan karet.

Seger disajikan saat panas-panas. Dengan bahan yang murah hasilnya banyak & seger.

Buah Naga

Jeruk Nipis

Es Lilin Buah Naga

Potong-potong buah naga menjadi dadu kecil.

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Mojito Buah Naga

Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih sayuran, potong sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sayuran dan masak hingga setengah layu.

Tambahkan air, kecap manis, saus cabe, dan bumbu mie instan. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang.

Tambahkan telur rebus, aduk-aduk. Masak hingga telur matang sempurna.

Dikombinasi dengan aneka sayuran bikin nagih, bahkan lebih enak dari mie sakura

Suami pulang kerja kehujanan, pulang-pulang malah minta dibikinin mie kuah pedes. Akhirnyaaaa uprek-uprek dapur jadilah mie ini.. Saya tadi pake mie instan goreng mbaaa. Karena cuma itu yang ada stok nya 😁☺

Emang syahdu banget makan mie rebus kuah pedes ditengah hujan badai yang melanda Bogor.. 😊😊

Makasii yaaa mbaaa inspirasinyaa.. 

#JagoMasakMaret

Sawi

Buah

Tomat

Kecap

Saus

Rawit

Mie Instan Kuah Pedas

Aduk hingga rata diamkan dalam kulkas selama 1 jam

Campurkan semua bahan pelapis kecuali air

Ambil 2 sdm tepung dari bahan pelapis lalu tuangkan air sedikit demi sedikit, adonan jangan terlalu encer.

Masukan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung kering lalu cubit-cubit

Kemudian celupkan lagi ke adonan tepung kering sambil dicubit-cubit

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecoklatan. Cukup sekali balik saja agar tidak terlalu berminyak

Resep Semur Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Ayam

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis