Semur Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Semur Ayam #JagoMasakMinggu10Periode2

Riska Soepandi

Riska Soepandi

4.0

(12 Rating)

Resep nenek jadi favorite keluarga.

Bahan Utama

1/2 kg ayam

5 buah bawang merah

3 buah bawang putih

2 buah kemiri, sangrai

1/2 sdt ketumbar

1 ruas jari jahe

1 ruas jari lengkuas

1sdt pala bubuk

2 buah cengkeh

1 batang kayu manis

3 sdm kecap manis

1 keping gula merah

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

1500 ml air kaldu ayam

1 sdt gula pasir

2 sdt garam

1 sdt penyedap rasa ayam

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, dan ketumbar. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkeh dan sereh masak hingga harum.

Langkah 1

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, dan ketumbar. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkeh dan sereh masak hingga harum.

Masukkan daging ayam lalu aduk merata. Kecilkan api.

Langkah 2

Masukkan daging ayam lalu aduk merata. Kecilkan api.

Masukkan air kaldu ayam.

Langkah 3

Masukkan air kaldu ayam.

Masukkan gula merah, garam, gula, merica, pala bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga merata.

Langkah 4

Masukkan gula merah, garam, gula, merica, pala bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga merata.

Masukkan kecap manis. Masak hingga ayam empuk, tes rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Masukkan kecap manis. Masak hingga ayam empuk, tes rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement