Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan-bahannya singkong parut, gula pasir, kelapa parut, gula pasir dan garam.

Langkah 1

Campur singkong, gula pasir dan garam aduk sampai rata.

Langkah 2

Ambil sebagian singkong parut beri pewarna merah makanan aduk sampai rata

Langkah 3

Langkah 4

Setelah matang, cetak tumpeng dalam keadaan hangat agar mudah dibentuk

Langkah 5

Tumpeng kali ini terbuat dari sawut singkong, rasanya enak  sekali.

Bahan Utama

Singkong

Gula

Kelapa

Pewarna

pandan

Garam

Tumpeng Sawut Merah Putih #RoadtoIMY

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Oats adalah salah satu biji-bijian yang paling sehat di dunia. Mengandung bebas gluten dan merupakan sumber vitamin, oats juga kaya mineral, serat, dan antioksidan yang penting bagi tubuh.
Oats terbuat dari gandum utuh yang dikenal juga dengan nama avena sativa. Biasanya oats disantap untuk sarapan yang dibuat dengan direbus dalam air atau susu. Sering kali juga dibuat menjadi makanan padat seperti muffin dan pancake.&nbsp;
Kamu bisa menemukan berbagai macam produk dan jenis oats untuk disantap, salah satunya Quaker Oats yang memproduksi 3 jenis oats yang populer.&nbsp;
Banyak orang yang mengenal merek oats ini dengan kemasan merah dan biru. Kira-kira apa ya, perbedaan dari Quaker Oats biru dan merah?<h2>Manfaat baik oats bagi tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230214/38ab555d5b1068de0c1175003e93b5fd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oats" /><a href="https://www.pexels.com/photo/oatmeal-platter-2310553/" target="_blank">ilustrasi oats (pexels.com/Monserrat Soldú)</a></div>Sering dianggap sebagai makanan yang sehat, sebenarnya apa saja manfaat mengkonsumsi oats bagi tubuh?
<ul>
<li>Mengkonsumsi semangkuk oats dapat membantu asupan serat per harinya. Selain bisa melancarkan sistem pencernaan, serat juga dapat melindungi tubuh dari penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker.</li>
<li>Mampu menurunkan kolesterol. Oats memiliki beta-glukan yang mudah luruh di dalam tubuh dan terbukti untuk menurunkan kolesterol.&nbsp;</li>
<li>Dapat mengontrol berat badan, fiber dan protein di dalam oats bisa memberikan rasa kenyang lebih lama. Hal ini berimbas pada berat badanmu jika dikonsumsi secara rutin.</li>
<li>Melindungi tubuh dari tekanan darah tinggi. Oatmeal mengandung antioksidan yang disebut avenanthramides yang dapat melindungi tubuh dari penyakit jantung koroner dan tekanan darah tinggi. Selain itu, kandungan antioksidan juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh untuk melawan infeksi.&nbsp;</li>
</ul><h2>Jenis-jenis oats yang sering dimasak</h2><h2>1. Instant oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/b0d2a772d32341e521011aa929c58ba5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="instant oats" /><a href="https://youtu.be/Y-qaJUdWEEs" target="_blank">ilustrasi instant oats (youtube.com/Quaker Oats Indonesia)</a></div>Instant oats terkenal dengan kemasannya yang berwarna merah. Oats jenis ini adalah oatmeal yang diproduksi untuk dimasak dengan waktu yang lebih cepat.
Hal tersebut terjadi karena oats jenis ini sudah melalui proses masak yang panjang. Sebelum dikemas, oats dikukus terlebih dahulu dalam waktu lama hingga setengah matang. Setelah itu, oats digiling pipih menjadi serpihan yang cukup halus, kemudian oats dikeringkan, dan dikemas.&nbsp;
Tekstur dari instant oats ini lebih halus, creamy, dan mudah menyerap air. Makanya, banyak sekali yang menggunakan instant oats untuk diolah menjadi bubur dan makanan cepat saji lainnya.&nbsp;
Lalu, bagaimana nutrisi yang terkandung di dalam instant oats? Di dalam satu porsi instant oats (40 gr) rata-rata memiliki 3,4 gram lemak, 4 gram protein, dan juga 4,3 gram serat.<h2>2. Quick oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/bc0f5d38c31228204e0c9e19bbdd8d07.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="perbedaan quaker oats merah dan biru" /><a href="https://youtu.be/ogMXzpMCcds" target="_blank">ilustrasi quick oats (youtube.com/Quaker Oats Indonesia)</a></div>Quick oats adalah produk Quaker Oats dengan kemasan berwarna bir muda. Oats jenis ini merupakan oats yang paling banyak diolah dan membutuhkan waktu yang cepat dalam memasaknya. Seperti oats lainnya, quick oats juga diproses mulai dari biji-bijian dan kulitnya.&nbsp;
Berbeda dengan rolled oats yang utuh, quick oats diproduksi dengan membuat kulitnya terlebih dahulu dan dikukus hingga setengah matang. Setelah itu, oats digiling terlebih dahulu hingga menghasilkan oats yang lebih tipis. Oats dengan bentuk yang tipis inilah yang membuat quick oats lebih cepat dimasak.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-jenis-oat-yang-cocok-untuk-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Jenis Oat yang Cocok untuk Diet, Mana Pilihanmu?
 
 </a>
 <h2>3. Rolled oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/e3a65e31405e4eca2406191c523b580b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://youtu.be/wa4VOGpdozw" target="_blank">Youtube/Quaker Oats Indonesia</a></div>Rolled oats ini memiliki kemasan berwarna biru tua. Oats jenis ini adalah sereal gandum yang telah diproses lebih ringan dua jenis oats sebelumnya.
Rolled oats atau old-fashioned oats ini terbuat dari oat menir yang dikeringkan dan dipanaskan sebelum digiling menjadi serpihan datar. Setelah itu, oats akan dipanggang ringan untuk menstabilkan lemak alami di dalam oats agar waktu penyimpanannya lebih lama.&nbsp;
Rolled oats dikenal dengan serpihan yang lebih tebal dibandingkan dengan instant oats dan quick oats. Hal ini yang menyebabkan rolled oats membutuhkan lebih banyak waktu saat dimasak.
Lalu, berapa banyak kandungan nutrisi yang ada pada rolled oats? Setiap 100 gram rolled oats terdapat vitamin B1, vitamin B5, mineral, serat, dan juga beta-glukan. Biasanya oats jenis ini banyak diolah untuk makanan seperti kue gandum, panekuk, biskuit, hingga bubur.&nbsp;<h2>Jadi, apa perbedaan Quaker Oats kemasan merah dan biru?</h2>Umumnya, Quaker Oats merah dan biru hanya berbeda pada bentuk dan cara memasak. Quaker Oats kemasan merah dibuat lebih halus dan mudah diolah dengan campuran air panas. Begitu juga dengan Quaker Oats kemasan biru dengan label quick oats juga dibuat dibuat lebih pipih agar lebih mudah dimasak.
Dari ketiga oats di atas, yang memerlukan waktu sedikit lama untuk dimasak adalah Quaker Oats rolled oats. Oats jenis ini juga lebih banyak digunakan untuk membuat berbagai resep overnight oats.&nbsp;
Perbedaan lainnya ada pada indeks glikemiks. Indeks glikemiks merupakan suatu ukuran yang digunakan untuk mengindikasi berapa cepat karbohidrat yang ada pada makanan diubah menjadi gula di dalam tubuh manusia. Instant oats memiliki sebanyak 83 indeks glikemik dan rolled oats sebanyak 55 indeks glikemiks.&nbsp;Itulah penjelasan tentang perbedaan dari Quaker Oats merah dan biru. Kalau Sobat Yummy lebih suka mengolah Quaker Oats jenis apa, nih? Jangan lupa untuk cek berbagai resep olahan oats di Yummy Apps, ya. Semoga membantu!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-resep-olahan-oatmeal-mudah-dan-nikmat-untuk-yang-lagi-diet target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Olahan Oatmeal Mudah dan Nikmat, untuk yang Lagi Diet!
 
 </a>

Masih suka bingung dengan perbedaan Quaker Oats merah dan biru? Yuk, cari tahu perbedaan ketiga jenis oats tersebut di sini!

Sudah Tahu Perbedaan Quaker Oats Merah dan Biru?

Inilah Perbedaan Quaker Oats Biru dan Merah yang Wajib Kamu Tahu!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Campurkan bahan utama dan bumbu, kecuali tapioka. Aduk hingga merata

Tambahkan tapioka, aduk hingga tercampur. Koreksi rasa. Rebus atau kukus  sedikit adonan. Bila kurang rasa boleh tambahkan bumbu

Ambil 1 lembar kulit, isi dengan 1 sendok adonan isi, lalu lipat. Usahakan bagian tepi oles dengan air agar tidak kering

Kukus siomay hingga matang, selama 30 menit. Siomay matang dapat dihidangkan dengan saos asam manis. Jika ingin disimpan didalam freezer, tunggu hingga dingin. Simpan di dalam box kedap udara

Dimsum satu ini masih jadi favorit keluarga, bisa disimpan frozen untuk stok cemilan

Bahan bumbu

Halal

No Pork

Bawang Putih

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Labu Siam

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Udang

Wortel

Siomay Dimsum #YummyXtraPoint

Siapkan teh celup, masukkan ke dalam gelas saji.

Tuang air panas ke dalam gelas berisi teh, biarkan hingga berwarna pekat.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Teh Buah Srikaya

Rendam kacang merah semalam atau minimal 8 jam lalu rebus selama 1 jam.

Hancurkan kacang merah hingga halus atau sesuai selera.

Tambahkan 15 gr gula dan hancurkan bersama keduanya.

Tambahkan minyak dan aduk hingga tekstur benar-benar seperti pasta.

Campur tepung ketan, 10 gr gula pasir, dan air dalam wadah tahan panas, tutup dengan plastic wrap yang dilubangi. Kukus selama 15-20 menit atau microwave selama 1 menit lalu diaduk sebabanyak 3 kali.

Aduk adonan yang masih panas selama kurang lebih 5 menit. Dusting dengan maizena dan potong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

Bulatkan adonan isi agar mudah diisikan kedalam adonan mochi. Lakukan hingga adonan habis dan lumuri dengan maizena agar tidak lengket.

Beras Ketan

Kacang

Mochi Isi Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Rendam beras jagung dalam air panas selama 30 menit.

Campur beras jagung dengan beras putih lalu cuci. Masukkan ke magic com, tambahkan air lalu masak seperti biasa.

Setelah matang, nasi jagung harus diaduk-aduk supaya punel.

Haluskan bumbu urap-urap.
Masukkan ke dalam wadah tahan panas berisi kelapa parut. Tambahkan irisan daun jeruk lalu aduk sampai rata.

Campur sayuran dengan bumbu urap-urap. Koreksi rasa.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, cabe merah besar, cabe rawit, jahe dan kunyit. Kemudian ditumis sampai harum bersama serai, lengkuas dan salam.
Tuang 100 ml air, masukkan telur.

Langkah 9

Masukkan santan instan, garam, kaldu bubuk dan gula merah. Koreksi rasa.

Langkah 10

Trik memasak nasi jagung yang praktis pakai magic com. Kali ini saya pakai cara Ibu Laila Dawud.
Kalau untuk pelengkapnya, di sini saya pakai urap sayur, telur bumbu rujak, dadar jagung, ikan asin, peyek dan trancam. Rasanya mantulll banget. Yuk di recook.

Bumbu Halus Urap-Urap 

Bahan Telur Bumbu Rujak

Pelengkap

Nasi

Tauge

Sego Jagung Urap-Urap Khas Malang

Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat.

Pindahkan tumisan ke dalam cobek, uleg hingga ½ kasar.

Bumbui dengan garam dan gula. Uleg kembali, koreksi rasa.

Sambal Tomat siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

No Diet

Hallo chef, sudah recook resepnya, mantul rasanya, 
Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Dear Chef Yummy, ijin setor Recook nya.

Makan kalau ada sambalnya memang jadi menambah selera ya. Sambal tomat menjadi salah satu sambal favorit keluarga kami. Rasanya pedas dan sedikit asam segar. Kali ini saya menggunakan gula Jawa dan cabe rawit yang lebih banyak. Jadi rasanya lebih pedas.

Terimakasih Chef untuk resepnya👍👍.

#JagoMasakFebruari

Bagiku, makan tanpa sambal bagaikan masakan kurang garam🤭. Klo ada sambal, lauk apapun nikmat🤤. Seperti sambal tomat ini, yg cukup aku nikmati dengan ikan asin dan sayur asam. Hmm so yummy 😍.
#JagoMasakFebruari

Recook sambel tomatnya ya chef.Mantul dah ah.Betewe dimerauke harga cabai lagi menggila nih chef.Tapi bagi pencinta sambel kaya kami seisi rumah doyan sambel gini ya mau ga mau tetep beli cabai.Karna ga ada hari tanpa sambal hahaha.
#JagoMasakFebruari yang mendekati detik detik terakhir ni.Yuuk semangat semangat

Hallo chef Yummy,,, setor recook sambal bawangnya ya... 

Enak banget, bikinnya juga mudah, karena udah digoreng jadi gampang ngulegnya. Dimakan ama nasi anget ama lauk gorengan endulita banget. Jadi gagal diet lagi hari ini 😂😂😂. 

Makasih ya chef resepnya 🙏🙏🙏

#JagoMasakFebruari

Thank you Yummy untuk resep sambal tomatnya, cocok banget dimakan sama ayam goreng 👍

#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin recook. Terima kasih resepnya. #JagoMasakFebruari

Hai Yummy, saya setor recook sambalnya nih, enak banget ini buat cocolan kalau lagi makan ayam atau ikan goreng dan lalapan.. 

Mantul banget ! 

Saya sengaja bikin banyak biar bisa buat stok selama beberapa hari, jadi sambalnya saya matengin lagi biar awet.. Makasih yaa resepnya 

#JagoMasakFebruari

Hallo, ternyata sangat mudah membuat bumbunya, terimakasih sangat bermanfaat
#JagoMasakFebruari

Baru kali ini nyambal tanpa terasi tapi uenak. Kenapa saya baru tau skr huhuhu. Lagi-lagi berkat yummy, referensi sambal saya nambah. Karena dulu selalu insecure kalau stok terasi habis tp pengen nyambel. Terima kasih yummy resep sambal tomatnya #JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Tomat

Sambal Tomat

Lokal Berdaya

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Sayur Bening Bayam

Yummy Official

Chicken Patty

Roti Gulung Pisang

Jajanan menyerupai mochi yang banyak ditemui di Penang maupun Singapore.

Muah Chee

Mie Udon Mixed Gochujang

Tahu Telur Khas Kudus

Mama Queen

Menu masakan pagi yang enak dan simpel. Bisa untuk bekal sekolah juga.

Mie Goreng Saos Tiram

Diana Nurjanah 

Bisa dijadikan alternatif olahan pisang selain dibikin bolu dan roti.

Pisang Panggang Cokelat Susu

Laila Dawud 

Ini sedep banget ya, olahan masakan sunda 🥰

Nasi Goreng Cikur

izsaiz

Favorit di rumah aneka olahan yogurt parfait yang enak, segar dan cemilan yang sehat. Kali ini dipadukan isian buah naga dan froot loop cereal.

Dragon Fruit Yogurt Parfait

laily puspitasari

Inspirasi Hari Ini

Lasagna Pangsit

Caramelized Shrimp Summer Roll

Mie Bayam

Nasi Gandul+

Strawberry Cake

Sus Kering Coklat

Salmon Chip Potato Crusted

Choco Granola Master Ball

Salted Caramel Milk Tea

Mango Hibiscus Lemonade

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Resep Semur Ayam Berempah #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Semur Ayam Berempah #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis